关键词:现代酒店;建筑设计;实例分析
1.现代酒店的建筑设计原则
1.1着眼于别致情调的构造,要注重对生活格调的探究、挖掘和重视,不要只局限于对设计因素的考虑,从生活格调中挖掘出新意,迎合大众需求,牢牢抓住消费者的注意力。诸如一些手绘的床头灯、不锈钢器皿的设计等等。
1.2重视消费者的需求。消费者的爱好和需求对于现代酒店的设计有着重要的参考作用,消费者作为酒店的消费主体,其价值取向与主流的兴趣爱好对于酒店的设计有着极为重要的意义和作用。
1.3设计需要全局观念和整体观,注意对整块设计画布的合理安排。天花板和地板的设计是酒店设计需要着重考虑的地方,在进行天花板和地板的设计时,不单单需要将风格不同的设计元素综合在一起,此外还要为这些不同风格的设计元素的存在提供一个大的背景,表现其整体性。
2.现代酒店建筑设计的要点
2.1酒店定位明确
为了更好地完成现代酒店的规划和设计,首先必须明确酒店的类型,具体来讲是建造什么类型的酒店,是以旅游为主的休闲酒店,还是以商务为主的城市酒店。还要对酒店周围的经济环境、地理位置、文化和历史、自然环境进行综合分析,了解酒店客人来源的总体情况,得到不同来源客人的比例。酒店定位的不同,决定了对酒店空间、功能和设施安排等方面会有所不同。
2.2功能设计
现代酒店设计要求应具有多种的功能要素,所谓麻雀虽小五脏俱全。但在实际设计中应根据酒店市场定位不同,调整各功能部分所占面积和比例,选着合适的功能配置,创造出特色而适用的酒店功能组合。现代酒店功能的划分不仅应使客人的衣食住行购等各种行为得到满足,还应使酒店的管理包括所有工种作业、所有行为都能够顺利进行。应避免酒店设计普的模式固定化星级化,特别是标准客房的设计应提供多样的空间体验,公共空间的选择应服从整体特色打造的需求。
2.3交通组织便利
由于酒店特有的功能多样性,导致酒店的交通组织显得格外重要。哪怕是最小型的酒店都具有顾客流线、服务员流线、管理人员流线、厨房流线、货物流线等流线,需要合理处理好相互之间的关系,避免不必要的交叉。越是星级越高规模越大的酒店,功能细分增加,同时带来的流线也会增多。这就需要我们同时在空间上与时间上充分考虑,不仅使管理与使用方便,而且通过合理组织,还能将酒店各功能有机的整合串联起来。
2.4隔声设计
在酒店建筑设计中,隔声也是非常重要的部分。宴会厅的噪声较大,但是不能传递到其他空间,影响其他空间的使用;而客房设计时更要注意客房与客房之间不能互相干扰,保护隐私。例如五星级酒店的客房必须满足隔声量大于50dB,必须采取相应的构造措施做保障。
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2.5消防设计
酒店建筑的消防设计应该引起我们的重视,因为酒店消防设计能够在危急时刻起到拯救和保护的作用,所以,在进行酒店消防设计时,酒店的消防设计往往高于相关部门对酒店消防系统和设施的规范和要求。例如,酒店必须设置消防控制中心,并且将消防控制中心设置于首层,而酒店客房设计中的客房门应该为乙级防火门。在进行酒店消防设计时,还应该根据实际工程的具体要求,酒店设计中的酒店部分隔墙须采用轻钢龙骨石膏板,并且严格按照酒店消防规范的相关要求进行耐火等级的选择。
3.某酒店建筑设计的实例分析
3.1工程概况
某市总统大酒店是一家以四星级标准规格设计的现代商务酒店。项目占地南北长约50m,东西长约80.2m;占地面积3916.04m2,总建筑面积 31318.08m2,是集办公、商业、娱乐为一体的综合性建筑。
3.2建筑设计要点
3.2.1整体布局
酒店的主体布置主楼靠基地南侧,以南北布局;裙房紧靠东侧,以门前景观树为核心,围合成一个半开放的门前绿化空间,此处设置长椅凳供宾客或来往行人在此憩脚。人们的视线顺着酒店门前整齐的绿化景观,可以一直延伸至大堂门口及内部空间。由于景观树和绿化带的烘托,使酒店主体建筑在人们的视觉环境中呈半含半露这种含蓄的氛围,在视觉效果上增加了场地的纵深感。
3.2.2建筑内部功能及空间划分
建筑的功能布置是与整个地域商业定位相一致的,其功能上既考虑了内部的功能需求,也顾及了与周围业态的互补与共同发展。整个酒店建筑分为主楼和裙楼两部分,主楼为客房,裙楼为餐饮和娱乐区,包括商务中心、咖啡厅、西餐厅等。地下二层为变配电房、消防水池等设备用房,地下一层为停车库及设备用房,地上一层部分为商场,酒店大堂,咖啡厅及一些管理用房等;二层为餐饮区;三层为桑拿酒吧,KTV 包房两个功能区;四层为办公会议室,健身房及多功能厅5~17 层为客房部分。
该酒店在设计内部空间时按业主标准将之表现出来,如:部分套房以当地的竹或木刻意雕成椭圆形的古典屏风取代玻璃推拉门,以清纱为帘隔开,屏风外的阳台则以当地常见水草花卉点缀;墙上用风情山水画或名人书法烘托装饰;有的套房则以外域主题风情为主来设计和粉饰内部空间,各种不同的文化体验在此交融,给宾客留下深刻而独特的印象。但这类建筑空间明显对朝向和采光有更高的要求,设计时阳台与客房内部之间稍微退让一段距离,以增加视线的纵深和观感。
3.2.3建筑立面造型设计和交通组织
针对星级酒店的特殊要求,突出其外在形象的现代气息和与众不同的效果,在设计时,通过曲与直,方与圆的应用,横向与纵向的对比,使得整个建筑整体上显得刚劲、挺拔,同时富有现代感和时代气息。在裙楼部分则运用多种建筑形式进行组合,玻璃幕墙、大理石幕墙和铝塑幕墙的交叠应用,使建筑外立面层次感分明,现代感强烈,再加上在宽敞的大堂入口通过精心的布置,使整个星级酒店造型别致、气势非凡。
建筑内设防烟楼梯间三座,4 台进口高速电梯,其中一台为消防电梯,竖向交通方便安全,并随时满足分流要求,除大堂主入口外,地下一层设有多个次出口,并设有紧急出口,外部广场和地下负一层设计为停车场,有专道出口与城市主路网连接,使来往宾客出入方便快捷。
结束语:现代酒店不仅是一种建筑或商业空间,而且能够体现出不同的生活理念和文化形态,将城市中的所有生活元素汇集到其中,在现代酒店内部的各组分得以体现。因此,在进行酒店建筑方案设计的过程中,要充分把握酒店建筑的特点及其设计要求,对酒店建筑进行科学合理地设计,以满足多元化的市场需求,真正变成客人精神享受和舒适生活的载体。
参考文献
[1]刘常明,朱达莎.星级旅游酒店建筑设计之探讨[J].华中建筑.2013.
[2]邹雅莎.浅谈现代酒店的建筑设计[J].建材技术与应用.2014.
[3]刘志强.论现代酒店室内设计[J].科教导刊.2011.
论文作者:温灿星
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2018年第11期
论文发表时间:2018/9/7
标签:酒店论文; 建筑论文; 建筑设计论文; 功能论文; 客房论文; 星级论文; 空间论文; 《建筑学研究前沿》2018年第11期论文;