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摘要：本文结合笔者多年的酒店施工经验，对酒店客房的设计和装修改造中给排水、 消防系统设计及噪音控制施工方面的一些方法及心得进行了论述，可供同类工程参考借鉴。
关键词：酒店施工；给排水；消防系统；噪音处理
酒店是现代社会群体消费的场所之一，随着市场经济的发展和第三产业的繁荣，酒店为人们旅游休闲和商务办公提供了更好的场所和环境，酒店工程管理迅速成为了我国管理界的研究热点。由于人们物质消费水平的增长，对酒店的装饰要求也不断提高。酒店装饰施工必须协调好各装饰部位之间的搭配，以满足消费者对空间感、舒适度的需求。酒店大堂是顾客进入酒店的第一个视觉焦点，也是客流量的疏通枢纽，大堂装饰效果的好坏对酒店内部的整体装饰效果有很大的影响。因此，酒店装饰首先要控制好大堂装饰施工的每一个环节，本文对酒店施工过程中的给排水、消防系统及噪音控制进行详细阐述。
一、给水系统
酒店由于其供水的安全性、 可靠性要求比较高，因此设计时酒店要设置容量足够大生活水池，基本可以保证市政供水中断时，生活水池能维持酒店正常经营一日的用水量，并装置好对市政水进行过滤、 消毒的设施。在进行给水管的管径选择时，一定要仔细核算管等要求噪音尽量低的地方更是要严格控制。酒店的使用功能较多，为便于成本核算、 成本控制，要求对各功能区、 各系统要独立装表计量。例如，酒店管理公司通常会将 KTV、 桑拿等娱乐场所及商店等的经营权外租出去，为便于结算冷水费、 热水费，就必须进行分区计量；此外，例如生活泵房、 消防泵房、 各类用水量较大的设备机房、 泳池补水、 空调补水、 各分区冷水、热水管网都要求各自独立设置计量表，以利于成本核算和控制。对于热水的供、 回水管网，为更好保证管网水阻平衡，保证用水温度、 压力的稳定，应考虑同程式管网。此外，对于回水是采用干管循环回水还是末端支管循环回水也要相当的考究。前者可能导致放水时，等待出热水的时间过长，一方面可能因此引发客人不满，另一方面也造成水的浪费；后者可能导致热水管网投资增加，所以应该要有一定的标准来进行判断。过去泳池水一般都是采用紫外线、 加氯等传统方式进行消毒，但基于酒店对卫生的高要求，还会建议洗衣房的水洗、 脱水机增加臭氧消毒系统，以保证酒店布草的卫生程度，同时还能节约一定的冷水、 热水、 蒸汽、 电能、 洗衣剂的用量，并能缩短洗衣时间。
二、排水系统
酒店客房卫生间地漏通常是设计 DN50 地漏并配DN50 排水管，这在一般场合是没有问题的，但是在酒店客房的淋浴间则不行。因为酒店通常都会设置有大花洒，其出水量是相当大的，再加之冲凉时容易有毛发冲积到地漏处从而影响排水效果，造成积水，这是绝对不允许的。在不常有排水的地方尽可能不设置地漏，以免长时间无水补充使水封破坏而导致臭气外溢；对于必须设置地漏但通常排水量不大的地方，例如卫生间洗手盆下的排水方式应优先考虑采用后排水，这样排水管在本层地面上布置而不用穿至下层卫生间天花内布置，将能有效避免座厕噪音问题。但是，事实上绝大多数客房均不具备座厕后排条件，只能采用下排。此时在选材方面就有讲究了，选用铸铁排水管及中空螺旋消音 U-PVC 排水管均能在一定程度上降低噪音。在裙楼天面面积很大的情况下，如果采用传统的重力流排水系统，将需要安装大量的重力流雨水斗、 雨水管，势必造成装修要花很大的代价来对雨水管进行围蔽、 装饰，而且重力流排水横管是必须要保证一定的坡度的，因此当长度较长时，将占用较多的高度空间。这时，就可以考虑虹吸雨水排放系统。
三、消防系统
酒店的室内消防用水量一般来讲都比较大，以建筑高度超过 50m 的酒店为例，自动喷水灭火系统用水量大约为 30L/s，持续时间为 1 小时，室内消火栓系统用水量为 40L/s，持续时间为 3 小时，计算下来消防水池就需要大约 540 立方（不考虑可能有的水喷雾、防用水。例如本人所参与建设的东莞索菲特御景湾酒店、 清远索菲特丽豪大酒店均是如此做的（惠州皇冠假日酒店因其室内恒温泳池设在四楼，且其容积仅为 248立方，因此未采用此方案，而是单独设置有消防水池），均得到当地消防部门的认可。酒店客房各层布草间内会设置有布草井（污衣槽），由于其通常会贯穿数个楼层，形成一条竖向通道，加之酒店服务员会经常向布草井内投放布草，因此其防火要求就特别高，然而国家现行消防相关规范并无针对布草井的明确要求，所以各个酒店管理公司或专业布草井设计单位一般会参照相关消防规范要求采取一些消防措施，其具体做法如下：
①污衣槽一般是用不锈钢材料做成筒体，在其外砌砖墙封闭（详见图 1）。
②在每层布草间会开有布草投放门，该门达到甲级防火门要求，并加装闭门器及防火锁（详见图 1）。
③最底层（一般是在设置洗衣房的楼层）会设有布草出口，该口的门为向上常开的防火掩门，平时其用68℃易熔合金拉杆拉住，当感应到火灾时，拉杆断开，防火掩门自动向下关闭，以达到防止火灾竖向扩散的目的。④污衣槽顶部直通室外，如果发生火灾，其烟气能通过烟囱效应自动向上排至室外。
⑤从顶层开始，每隔一层设置一只喷淋头，以扑灭污衣槽内的火灾（详见图 1）。
⑥污衣槽顶部设置一只感烟探测器，以探测衣槽内的火灾。
⑶消防报警系统：在洲际酒店管理集团的 “皇冠假日”品牌酒店，对消防报警系统有如下特殊要求：①客房内的感烟探测器要求其底座带蜂鸣器，蜂鸣器音量应不小于 85dB，以便在客房发生火情感烟探测器报警时，即便熟睡中的客人也能被及时唤醒。
②一般的感烟探测器均是带有自检灯的，正常工作时会定时闪烁，为避免自检灯的闪烁影响客人休息，要求感烟探测器的指示灯在正常状态下不亮，只有在火警及故障状态下才亮灯。
③公共区域的消防警报装置采用声光警报器替代警铃，这样在火灾时，即便是听觉有障碍的残级人也能通过声光警报器的光信号得知火警。
④火灾自动报警系统总线回路应采用环形，且适当设置隔离模块，以提高系统的可靠性，即便发生故障，也能将受影响的范围尽可能减小。
四、客房噪声控制技术
（1）客房墙体结构的噪声控制技术
墙体结构的噪声控制技术主要是采用隔声处理技术，隔断相邻房间、 走廊以及外界的噪声。为了起到隔声效果，墙体需要达到一定厚度，并且不留有缝隙。虽然有各种空心砖、 加气砖，但是实心砖的隔音效果会更好，一般厚度不小于 180mm，在墙还有各种管线需要开槽，一般近 100mm 深，如果遇上两面都需开槽时，就减少实际厚度，甚至容易打穿墙体。墙面进行双面粉刷，并且粉刷到楼板底部，才保证没有墙体缝隙。
（2）客房玻璃幕墙的噪声控制技术
幕墙玻璃采用隔音效果好的中空玻璃、 真空玻璃，一般情况下，如果室外噪音 70 分贝，采用中空玻璃后可以达到 45 分贝，一般室外 55 分贝，室内 40 分贝。在幕墙玻璃与砖墙的交接采用柔性交处理，不能直接对接，才可避免出伸缩缝的出现。具体如图 2 作法。
图 2
（3）客房门的噪声控制技术
客房门的噪声控制技术主要是采用隔声处理技术，阻断走廊的说话声和脚步声，材料选用实心木门，更重要的是门扇与门框的密闭，以及门扇与地面的间隙，早期设计的在门缝下塞报纸进房间的方法其实就是不科学的作法，导致噪声的传递入房间。一般可采用的方法有：门框加装柔软的密封条，门扇底部加装门底封条，另外还需加装自动闭门器才能门封的效果。
参考文献：
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[3]赖海灵，赵力军.某酒店给排水系统情况评估及改造[J].给水排水.2012（06）
[4]庄贵，车云兵.五星级酒店给排水设计应注意的几个问题[J].给水排水.2015（09）
论文作者:王青华
论文发表刊物:《基层建设》2016年9期
论文发表时间:2016/7/28
标签：酒店论文; 噪声控制论文; 客房论文; 地漏论文; 噪音论文; 管网论文; 火灾论文; 《基层建设》2016年9期论文;