瑞典没有“剩宴”
◎文／周礼
瑞典位于北欧斯堪的纳维亚半岛的东南部，是世界上经济高度发达的国家之一，他们的人均GDP达到了56000美元以上，远远超过了美国等西方发达国家。富裕起来的瑞典人却十分反对舌尖上的浪费，在瑞典的大酒小宴，尤其是公务接待宴上，你几乎看不到什么浪费，基本上吃得一干二净。那么，瑞典是如何做到杜绝公款浪费和个人浪费的呢？
前些日子去瑞典学习参观，有幸参加了一场盛宴（说是盛宴，其实只是人多，菜并不丰盛），通过这次宴会，我终于明白了为什么瑞典没有“剩宴”。
首先，瑞典人崇尚节俭，并将这种理念灌输到孩子的教育中。在瑞典，从幼儿园开始，老师就会不厌其烦地给孩子讲解食物是怎么来的，应该如何爱惜粮食，减少浪费。学生在食堂打饭时，常常被要求吃多少打多少，不够再添，绝不允许浪费。
4.支撑不力，是影响风险管理审计的必然因素。由于风险管理审计还处在探索尝试阶段，风险管理理论体系不完善，缺乏相应的法律法规政策支撑，不能较好地规范、约束和保障企业风险管理审计的开展，使审计人员在开展企业风险管理审计的过程中依据不足，标准不一。
其次，食品管理局宣传有方。在瑞典，食品管理局经常通过各种方式，向市民推荐节约粮食的好方法。比如，提醒市民不要大批量地采购食物，尽量确保在几天内吃完；告诉市民储存食物的最佳方法，长时间不吃的食物要冷冻处理，防止腐烂和变质等。
第三，政府接待有严格的管理制度。在瑞典，政府部门的公务接待有专人专管，在请客之前必须先填一张申报单，上面需注明请客的原因或目的，请的什么人，有多少人参加，在哪家酒店等，同时还必须做好各个环节的预算。瑞典的法律规定，公宴的最高标准不得超过600瑞典克朗(约合人民币580元)每人，如果超过这个标准，领导将会被问责或免职。填好申报单后还不算完，得通过上级领导审批后才能实施。另外，政府公务接待经费的支出情况，必须公开化，透明化，能够随时供人们查阅。通常，市民只要发邮件咨询或是上政府网站查询，就能轻松地得到各个部门的接待费用。因此，有人想要利用公款大吃大喝，那根本不可能，因为你花费的每一分钱都在群众的监督之中。
第四，瑞典人重视实际，不搞铺张浪费。瑞典的文化与中国的文化有很大的差别，中国人吃饭讲究排场和面子，规格越高越好，菜剩得越多越好。而瑞典人则不同，他们会根据自己的消费能力选择菜品，不会盲目地追求档次和价格，并且点菜时还会根据个人食量的大小，选择不同的分量。在瑞典的许多餐馆里，菜单上都明确地标明了菜品的分量，点起来十分方便，即便有时没有估算准，他们也会主动要求打包，从不认为这是一件什么丢人的事。
正是因为有了制度的保障、媒体的监督、学校的教育和群众的自律，所以在瑞典，无论是公宴还是私宴，都很少出现“剩宴”的现象。
主要通过饲养管理工作的开展、疫苗的注射工作、中西兽医结合的用药方案以及消毒净化工作4点内容对中西兽医结合的猪高热综合征防治办法做了深入研究。在后续发展中，相关养殖单位及防疫人员应进一步重视针对猪高热综合征防治办法的研究，在保证用药方案合理性的基础上，将该疾病对我国猪养殖业的影响降低到最小。
