家庭种平菇失败探因,本文主要内容关键词为:家庭论文,平菇论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
家庭种平菇,是农村发展庭院经济较为理想的项目。但在实践中,有些家庭种平菇产量很低,甚至绝收。究其原因,主要有以下几种:
1.育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植,以致杂苗污染严重,平菇不能正常生长而失败;有的虽勉强发菌,但因出菇期空气流通不畅、二氧化碳含量过高而中毒受害,不能出菇或形成畸形菇。
2.培养料选择或配制不当。选用已经污染、结块、染有油污、掺有碎棉籽仁的棉壳种植平菇,易造成大面积污染或不发菌;在调配培养料时,为补充氮素,向料内加入过量尿素等化学氮肥,氮肥在接种后容易分解释放出氨气,使菌丝体受到毒害,不能正常发菌。
3.菌种选用不当。如冬季选用高温型品种,春季选用低温型品种,或播种已经老化、被污染的菌种等,都易造成发菌缓慢或不发菌,出菇迟或不出菇。
4.管理不当。空气湿度是出菇期的重要条件,为了增加湿度而盲目增加喷水量,甚至直接向菇体喷水,会使一些小菇蕾闷死,一些已长大的菇也会因水渍而溃烂发黑。此外,不合理的采收也影响产量的提高,一些菇农采大留小,想让小的菇体继续生长,结果小菇不仅不能长大,还延长了出菇期,影响下批菇的产量。
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