全身是宝的鹿，本文主要内容关键词为：全身论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
鹿是经济价值很高的草食性驯养动物。而且鹿茸、鹿肉、鹿皮、鹿鞭、鹿胎等还是名贵产品。
鹿茸是名贵的中药材。在我国已有几千年的应用历史，含有鹿茸成分的中成药有数十种。现代研究证明，鹿茸具有壮阳补气，防止衰老，提高机体代谢能力等多种作用。
鹿肉是营养丰富的野味佳肴。鹿肉含蛋白质17%，脂肪6.72%，氨基酸总量88.97%,胆固醇比牛肉低30.88%。一只重250千克的马鹿，可出净肉150千克，价值6000多元。
鹿皮是非常昂贵的皮革原料。鹿皮鞣制后异常紧韧柔软，不仅能制高档衣料，还是擦试精密光学仪器的必备器。
鹿胎及由鹿胎制成的鹿胎膏，能调经活血，是妇科良药。一个鹿胎市场价500元。鹿鞭能滋阴壮阳，调节性神经功能。一根鹿鞭国家收购1300-1500元，最高达1800-2000多元。由鹿骨制成的鹿骨胶用于抗风湿，鹿茸血能治疗再生性贫血和低血压。鹿筋、鹿尾、鹿心等既是药用原料，又是美味食品。
鹿粪是优质长效有机肥料，含有作物所需要的氨、磷、钾及其他元素。施用鹿粪可增加土壤团粒结构，增强地力，保墒保水。一头鹿一年可产鹿粪1000千克，可供施于1～2亩土地。施用鹿粪的农田可以少施或不施化肥。
北京下岗青年任平，投资38万余元，在大兴县庞各庄镇南元子村建起养鹿场，用一年半的时间就收回投资，获利30余万元。养鹿收益大，是农民脱贫致富的重要门路之一。