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扁桃是一种重要的油料干果树，近年来发展迅速，但扁桃喜光，枝易枯死、易抽条、花期早、不耐冻，在生产中应注意从以下问题：
１、适地建园 扁桃虽然适应性强、抗旱、耐寒、耐瘠薄、抗逆性强，耐粗放管理、但要进行丰产栽培则必须适地建园。应在建园首先应考虑扁桃的区域适应性，一般在全年日照时数在２５００小时以上，有效积温（≥１０℃）３５００℃左右，海拔１８００米以下，降水４００～５００毫米，地下水位在３米以下的地方均可栽培，在此大范围内应选择土质肥沃，土层深厚的沙壤土或土栽植。由于扁桃花期易受冻，建园应以背风向阳的阳坡地为主，要避免在山脊、风口、低洼处建园。
２、选择高产品种 扁桃品种繁多，各品种之间的生产能力相差很大，高产的亩产可达３００公斤，一般亩产在１５０～１８０公斤，生产中表现优良的品种有：浓帕尔、浓帕裂里、美新、先锋、那普瑞尔、蒙特瑞、长来尔等。
３、配置授粉品种 扁桃大多异花授粉，多自花不孕、自花结实率低。在栽培中应注意配置授粉品种，最好采用花期相同的３～４个品种混栽，以提高座果率，一般授粉品种应占到栽培总株数的３０％以上，多采用单行配搭，各单行均栽植品质好的不同品种，使其相互授粉或主栽品种２行，每边再栽一行授粉品种。
４、适当稀植 扁桃为喜光树种，不耐荫，树冠下部枝易枯死，定植不可过密，应适当稀植，株行距一般以３×４米、４×５米、５×６米为宜。定植时应据立地条件确定栽植密度，一般立地条件差，则树冠的生长受到抑制，树冠难以扩大，可适当密植，每亩栽植５６株左右，如立地条件好，树体生长旺，则应稀植。
５、防抽条 扁桃冬季易发生抽条现象，导致枝条枯死，生产要严防抽条现象的发生，在秋雨多的年份，应于８月对没有停长的新梢实行摘心，限制生长，增加养分积累，于９月份提早施用基肥，通过冬前吸收，提高树体贮存营养。冬季树体喷Ｆ１～２型防冻剂进行保护。
６、防霜冻 对易受冻害的扁桃应在秋季喷施５００～１０００倍的矮壮素，促进枝梢充实生长，花期园内灌水、熏烟或喷０．５％的硼砂水溶液，可有效的防止霜冻的发生。
７、保障肥水供给 肥水是扁桃生长结果的物质基础，在生产中应保证充足的供给，每年于９～１０月份及早施入基肥，以利冬前吸收，基肥以有机肥为主，并配施速效性的化学肥料，以增加树体中的养分积累，促进
树体生长，减少落果，提高座果率。在果实生长期应注意追施磷钾肥，促使种仁饱满，有浇水条件的应于春夏旱象严重时各浇一水，土壤封冻前浇好越冬水，保证树体安全越冬。
８、培养适宜丰产树形 扁桃喜光，树形以自然开心形为好，修剪时宜轻剪，不宜过多短截，防止光照恶化，对于交叉枝，徒长枝、病虫枝、密生枝应及时疏除，保持树体有良好的通透性，结果后开始衰老的枝序应及时回缩复壮，保持壮枝结果。
９、加强病虫害防治 扁桃生产危害严重的病虫害主要有苗期立枯病和梨小食心虫等，应加强防治。立枯病多在幼苗期发生，７～８月为集中发病期，田间发现病株应及时拔除，大田用１％的硫酸亚铁或０．２～０．３％硫酸铜水溶液防治。梨小食心虫可在蛾期，幼虫孵化期、喷蛾螨灵或灭幼脲３号防治，田间细致观察，及时剪除被害枝梢。
１０、防治瞎瞎，兔害 野兔喜食幼苗及幼树皮，瞎瞎吃幼树根，导致死亡，出现缺苗减产，生产中应加强防治，可采用园内下套的方法捕捉野兔、瞎瞎可用弓箭射杀或投毒杀灭。
１１、适期采收 扁桃采收过早或迟，均影响产量和质量，不利效益提高，应注意适期采收。一般应在果皮由绿变黄开裂时采收，采收过早，果皮与果核不易剥离，种仁质量差，采收过迟，果皮干硬，也不利剥离果皮。
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