外观好、不裂顶、风味优——蟠桃新品种：瑞蟠14号，本文主要内容关键词为：蟠桃论文,新品种论文,风味论文,外观论文,不裂顶论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
瑞蟠１４号是１９９６年以美国引入油桃品种幻想作母本、我国育成油桃新品种瑞蟠２号作父本杂交育成。果实扁平形，平均单果重１３７克，果皮近全红色，不裂顶，肉质为硬溶质，风味甜，粘核，丰产，在北京市７月上中旬成熟。
主要性状
植物学特征：树姿半开张，１年生枝阳面红褐色，背面绿色。叶片长椭圆披针形，绿色，叶面微向内凹，叶尖微向外卷，叶片长１５．６厘米、宽３．７厘米，叶柄长０．９厘米，叶基楔形近直角，叶缘钝锯齿，蜜腺肾形，２～４个。花冠蔷薇形，花瓣粉红色，花药橙红色，花粉多；萼筒内壁绿黄色，雌蕊低于雄蕊。
果实经济性状：果实扁平形，纵径４．１５厘米，横径７．１４厘米，侧径７．３５厘米；果实中大，平均单果重１３７克，最大单果重１７２克，果个比瑞蟠２号略小，比早露蟠桃大。果皮底色为黄白色，全面着红色晕，着色比早露蟠桃和瑞蟠２号好，茸毛中等，果顶凹入，不裂顶，缝合线浅，梗洼浅而广。果皮中等厚，难剥离；果肉黄白色，皮下果肉少红丝，近核处无红色，肉质为硬溶质，汁液多，纤维少，有香气，风味甜，粘核。可溶性固形物含量１１％，总糖含量９．５７％，可滴定酸含量０．３８％，维生素Ｃ含量２０４μｇ／ｇ。
生长结果特性：树势中庸，萌芽率较高，成枝力较强。在一般管理水平下，树形采用“Ｙ”字形，高接３年后的树高２．８５米，东西冠径３．０５米，１年生枝长１０２厘米。花芽形成好，复花芽多，占总花芽量的６４．７％，花芽在枝条上起始节位低，为１～２节。各类果枝均能结果，幼树以长、中果枝结果为主。自然坐果率高，丰产性强，不需要配置授粉树，４年生树亩产可达１５００公斤，盛果期树亩产２０００公斤以上。
物候期：在北京地区，瑞蟠１４号一般３月下旬萌芽，４月中旬盛花，花期１周左右，４月下旬展叶，５月上旬抽梢，７月上中旬果实成熟，果实发育期８７天左右，瑞蟠１４号比早露蟠桃晚熟２０天左右，比瑞蟠２号早熟８天左右，１０月中下旬落叶，年生育期２１０天左右。
适应性和抗性：瑞蟠１４号对土壤没有特殊要求，适合在我国桃主要产区如河北、河南、山东、山西、陕西等省及长江流域的部分地区栽培。瑞蟠１４号病害有桃细菌性穿孔病、桃白粉病等，虫害有蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛、梨小食心虫等。
栽培要点
按桃早熟品种管理方法进行栽培管理，注意平衡施肥，在采收前２０～３０天（果实膨大期）叶面喷０．３％磷酸二氢钾，以增大果个，促进果实着色，增加果实中含糖量，提高风味品质。及时疏果，合理留果，尽量不留朝天果。徒长性结果枝坐果良好，幼树期可适当利用徒长性结果枝结果。同时，注意该品种过熟后会发生落果现象，果肉变软，品质下降，不利于运输，应在果皮底色变白，果实表现出固有风味时就采收。
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