高职空中乘务专业“民航团队拓展训练实务”教学改革实践
池锐宏
(广州民航职业技术学院民航经营管理学院，广东广州510403)
摘 要： 高等职业教育的教学质量参差不齐，影响人才培养目标的实现。高职教育要更好地实现人才培养目标，提升教学水平，就必须采取一系列的课程教学改革。以广州民航职业技术学院高职空中乘务专业实践类课程“民航团队拓展训练实务”为例，探索适合整个专业课程教学改革的有效途径，从而提高人才培养质量。
关键词： 空中乘务专业；教学改革；实践；民航团队拓展训练
当前我国高等职业教育主要是以就业为导向，培养应用型人才为核心目标。高等职业教育要想实现这一目标，就必须采取一系列的课程改革。本文以广州民航职业技术学院高职空中乘务专业实践类课程“民航团队拓展训练实务”为例，探索适合高职空中乘务专业课程教学改革的有效途径。
1 “民航团队拓展训练实务”课程教学的现状
“民航团队拓展训练实务”是广州民航职业技术学院空中乘务专业一门核心专业实践类课程。本课程对“团队建设”和“拓展训练”两大主题分别阐述，同时将它们细化为团队重要性、团队沟通、团队信任、团队合作、团队竞争力、团队凝聚力等，通过体验式学习的形式表现出来。通过理论教学和实际体验教学相结合，旨在培养学生融入团队的能力，促进团队内部信息交流能力，增强彼此间信任的能力，共同完成团队任务的能力，发扬团队精神、打造具有竞争力的高绩效团队的能力。学生既学习理论又进行针对性的训练项目体验，突出时代完善人格、提高素质和回归自然需要等体验式教学的特点，使学生提前融入企业环境，养成友爱、信任、团结的工作态度和较强的安全、质量、高效意识，培养学生团队协作与沟通能力，实现从学生到职业人的转变。
综上所述，马克思全球化思想，不仅为我们深入研究当今全球化深刻复杂变化提供了坚实的理论基础，而且也为我们在全球化背景中推进中国特色社会主义伟大事业，尤其是推动构建“人类命运共同体”以及推进“一带一路”建设倡议，提供和增强了方法论自觉。〔本文受到西南大学人文社会科学重大培育项目“基于现代性批判的马克思主义发展史研究”(项目号:15XDSKZD002)、中央高校基本科研业务费专项基金重大项目“基于现代性批判的马克思主义哲学问题史研究”(项目号:SWU1709215)资助〕
新媒体信息具有不确定性、非安全性。大学生在新媒体上通过浏览式、复制式、碎片式、娱乐式的方式进行解读社会现象与问题，他们根本没有充足的时间和精力去消化这些消息，所以，大学生对现实生活缺乏思考、对自己价值观的取向不够明确，对自身价值判断不够准确。高校辅导员面对丰富的信息侵入大学生脑海，同时对此信息要及时了解学生遇到问题的根源，进行辨别，更好的引导大学生，这样的工作量以及工作度不言而喻的提高了难度。
但是在实际教学过程当中，却出现了诸多影响教学质量提升的问题，教师角色、教学过程、教学形式、教学内容、教学评价都存在诸多问题。具体说来，仍然具有传统教学的通病，大多以教师的教为主，学生的学为辅。教师扮演导演的角色，由教师对教学主题进行程序化的讲解，学生普遍缺少学习的主动性。同时课堂教学以讲授理论为主，较少与学生互动。即使有学生活动也很少，或者安排的学生活动没有大的吸引力，不能引发学生的兴趣，学生完全是被动的。教师所设计的课堂教学内容比较传统，既不能反映行业热点、贴近行业，也不能引起学生的学习兴趣。
教材的编写可以以团队拓展训练为切入口，充分结合民航行业案例，根据民航岗位工作特征，建立能力体系，注重每一种具体能力的实训项目设计，尤其关注学生实训学习后多维度的讨论、分享、总结环节的设置。教材要做到理论与实践相结合，内容实用，可操作性强，使学生训练学习后，能力能得到不同程度提升。
课程的教学设计合理与否，将很大程度决定学生学习该门课程的积极性。教师作为课堂教学的主导者，应积极进行课堂教学设计改革。
2 “民航团队拓展训练实务”课程教学改革的策略
2.1 积极进行教材改革
“民航团队拓展训练实务”是一门实践类的课程。一直以来，该课程使用的教材一般来自体育类院校编写的教材，而此类教材的编写都未贴近民航专业，无论是教师还是学生，都极易将此门课程与体育课互相混淆。因此，编写一本与课程教学现状、行业发展需要相适应的教材显得尤为重要。
通过智慧职教云课堂的教学平台，布置课前预习任务。以视频的形式，引导学生观看空中乘务员真实岗位的特殊旅客的服务案例。以教材为依托，辅之以相关图片，引导学生进行沟通力理论知识的自学。
因NB=AM=DC，故四边形NBCD为等腰梯形(当N与D重合时该图形为等腰三角形)，它的顶点N, B, C, D共圆，因此点N在圆ω1上.
因此，针对课程的教学设计改革，应紧贴民航对课程教学内容进行重构，具体见表1。
一是教材体例要丰富。打破传统教材的编写思路，以理实一体化设计模式下的项目教学为主。除了导论部分，书中每一个部分都设置项目导引、学习目标、导入案例、篇章案例、任务实训、知识链接、自我测试、课外拓展、课后锦囊共9个学习栏目，让教师的课堂教学、学生的学习方式多元化，实现理实有机结合。
对于“民航团队拓展训练实务”课程而言，也应积极将课程教学内容积极融入当代民航精神，特别是本课程与民航精神中“团结协作的工作作风”高度契合。
为了避免国土资源财政税收预算资金在使用过程中的浪费，国土资源管理部门可以将资金管理作为切入点，在保证成本预算和资金预算相结合的基础上，严格进行资本预算的编制和相应的审核，对整个预算管理的流程进行有效的监督和全面的把控，最大限度地提升预算资金的使用效率。比如，在进行预算编制的时候，要根据上一年的收支情况为依据，并考虑其他的增长因素合理测算、编制下一年的收入和支出预算。
三是教材可读性、可操作性要强。遵循学生的认知规律，选取大量最新的民航一线岗位真实案例、实训图片，图文并茂，增强直观性，提高吸引力。
四是教材时代性要强。教材的主题，应与当代民航精神中培养团结协作的工作作风高度契合。
2.2 积极进行教学内容改革
以上问题不解决好，将极大制约课程教学质量的提升，也无法完成高等职业教育的人才培养目标。鉴于此，笔者试图通过以下五个途径，对“民航团队拓展训练实务”课程教学改革的策略进行探索。
2017年全国民航工作会议正式提出36字的当代民航精神：“忠诚担当的政治品格、严谨科学的专业精神、团结协作的工作作风、敬业奉献的职业操守。”民航局人事科教司下发的《关于在民航院校中大力弘扬和践行当代民航精神的通知》指出，民航院校要始终坚持在各项教学科研活动中有机融入当代民航精神，着力培养具有高度安全意识、严谨科学精神和高尚职业道德的民航专业人才，为行业科学发展、安全发展提供有力支撑。
二是教材内容要创新。基于民航岗位工作特征，总结提炼出一套能力体系，共有情绪力、自信力等14种能力。这些内容涵盖了民航服务类学生在校学习、未来工作岗位所应具备的主要能力。每一种能力设置五个实训任务，学生通过体验式学习进行各具体能力的有效提升，增强未来岗位工作竞争力。
同时，教材编写还应注重以下四个方面。
根据民航岗位的职业特征，构建14种能力体系，针对14种不同的能力，开发出不同的实训任务进行有针对性的训练。
2.3 积极进行教学形式改革
信息化时代，多元化学习成为可能。高等职业教学也必须根据学生学习特点，创新教师授课方式、学生学习方式，使教师成为课堂教学的引导者、辅助者，帮助学生主动学习，促进课堂教学质量的提升。
表1 “民航团队拓展训练实务”课程能力体系
下面以“民航团队拓展训练实务”课程的沟通力模块中“盲人过桥”训练为例，进行多元化学习的探索实践。
2.3.1 学生自学阶段
（1）对地理学科的认识不到位。地理学是研究地理环境以及人类活动与地理环境关系的科学，具有综合性和区域性等特点。这就决定了学生需要对高中地理的学习进行思维的转化，对于许多地理问题需要全方位的考虑，不能以偏概全。许多学生把地理局限于文科，对地理知识不能形成全面的认识，造成长期以来学生就死记硬背地理知识，只对地理理论进行掌握，不懂对地理基本原理的探究，最后造成遇到新的问题就不知所措，缺乏思维的变通，不懂得逆向思维。
傍晚时他碰到了许多零乱的骨头，说明狼在这儿咬死过一头野兽。这些残骨在一个钟头以前还是一头小驯鹿，一面尖叫，一面飞奔，非常活跃。他端详着这些骨头，它们已经给啃得精光发亮，其中只有一部份还没有死去的细胞泛着粉红色。难道在天黑之前，他也可能变成这个样子吗？生命就是这样吗，呃？真是一种空虚的、转瞬即逝的东西。只有活着才感到痛苦。死并没有什么难过。死就等于睡觉。它意味着结束，休息。那么，为什么他不甘心死呢？
2.3.2 教师导学阶段
尿道拭子：用专用的尿道拭子于尿道口内旋转1～2周，将拭子置于无菌容器中，加入2 ml生理盐水，置于4℃冰箱待检。
课中现场教学环节中，一是知识巩固。教师通过提问的方式，检验学生课前预习的学习效果。二是实训训练、角色扮演。学生随机分组，两人一组，一人扮演乘务员，一人带上眼罩扮演盲人。实操任务为帮助盲人通过教师的指定障碍和悬空铁桥，成功通过之后，两人进行角色互换再次进行体验。三是小组讨论。教师引导学生通过小组讨论，回答以下问题“作为盲人，你的内心感受是什么?”“作为引导者，换位思考体现在哪些方面?”“对未来的客舱服务有何借鉴意义?”。学生通过交流分享，懂得了作为盲人旅客时内心的自卑、没有安全感，作为乘务员时应注重同理心的恰当运用。四是理论提升。完成云课堂“头脑风暴”任务，引导学生以小组为单位讨论分享，回答问题“在客舱服务阶段，基于同理心，如何更好地为残疾旅客做好服务沟通?”，将服务沟通技巧具体化。
2.3.3 学生乐学阶段
课堂学习完成后，教师还应安排学生喜闻乐见的形式进行课程回顾，巩固学习成果。如小组协作活动，引导学生课后通过小组协作方式，设置真实岗位工作任务，在学校模拟真实客舱中拍摄沟通力微视频，将学习成果拍摄上传至网络课程，小组相互点评。教学模块在线测验，自我检验学习效果，通过云课堂的测验功能，进行沟通力模块测验，测验完成后立即获取测试成绩，明确复习的重点。
2.4 积极进行教学评价改革
本课程特点决定了教学评价不应仅仅局限于考试这一方式，而应建立一套多元的考核评价方式。即采用考试+考核的评价形式，改革课程评价体系。将评价标准细化，调整传统课程理念下平时成绩、期末成绩的比例，平时成绩占60%，期末成绩占40%。将平时成绩评价精细化，按照学生在各教学模块中课前任务、小组协作、课中任务、课后任务四大方面的完成表现进行平时成绩评定。
3 结语
总的说来，通过广州民航职业技术学院空中乘务专业“民航团队拓展训练实务”课程教学团队的努力，目前该课程的教学体系大致形成了独特的风格。通过对教学内容、教学方法、教材建设、教学评价等全面的改革、建设，实现了理论知识到实践能力的跨越。通过体验式的课程教学，达成由内至外的自我教育，使学生通过亲身经历，从根本上改变了思想认知，并在习惯和行为上实现新的改进和突破，提高了学生沟通与团队协作等方法能力与社会能力，具备了较强的工作能力和可持续发展能力。
高职空中乘务专业课程教学质量的高低直接关系到学生的职业能力水平的高低。通过对本专业课程教学改革的研究，根据学生实际，促使本专业课程教学更加职业化、标准化，最终提升课程教学质量，提升学生的岗位竞争力，实现人才培养目标，这需要本专业所有授课教师为之不断探索。
参考文献：
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Practice of Teaching Reform of Civil Aviation Team Expansion Training Practice of Air Crew Major in Higher Vocational Colleges
CHI Rui－hong
(Guangzhou civil aviation college，Guangzhou 510403，China)
Abstract： The teaching quality of higher vocational education is uneven，and the goal of cultivating influential talents is realized.Higher vocational education must adopt a series of curriculum teaching reform if it is to better realize the goal of talent cultivation and improve the teaching level.Taking the practical course of air crew major in our college as an example，try to explore a series of effective ways for teaching reform of the whole professional curriculum，so as to effectively improve the quality of talent training.
Key words： Air crew major;Teaching reform;Practice;Civil aviation team development training
中图分类号： G642.4
文献标识码： A
文章编号： 1674-6341(2019)05-0130-03
doi： 10.3969/j.issn.1674-6341.2019.05.041
收稿日期： 2019-06-29
作者简介： 池锐宏(1983—)，女，广东揭阳人，硕士研究生，讲师。研究方向：新媒体教学、高等职业教育。
责任编辑：富春凯
标签：空中乘务专业论文; 教学改革论文; 实践论文; 民航团队拓展训练论文; 广州民航职业技术学院民航经营管理学院论文;