凉山州绿色家园安康医院 615700
【摘要】目的：研究饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响价值。方法：将我院收治的40例胃溃疡患者随机分为两组，对照组（n=20）与观察组（n=20）。对照组患者给予常规护理，观察组采用常规护理+饮食护理，两组患者经过护理后，对饮食保健知识的掌握程度与临床疗效进行对比。结果：观察组饮食保健知识的掌握程度与临床疗效均优于对照组，且最终数据对比呈现P＜0.05，证明统计学价值存在。结论：对胃溃疡患者给予饮食护理治疗方案，可以加强胃溃疡患者对饮食保健知识的掌握，提高临床治疗有效率，从而使患者快速的恢复到健康状态。
【关键词】饮食护理；胃溃疡；饮食保健；临床疗效
胃溃疡是消化道溃疡的一种，主要是发生在胃角、胃窦、裂孔疝等部位的溃疡，是我国临床上常见的一种消化道疾病，患者引发胃溃疡的主要原因就是存在饮食方面的问题，使得患者的胃黏膜基层受到损伤，产生坏死性病变，所以现阶段在治疗该疾病时，需要配合科学合理的护理干预措施，使患者养成健康的饮食习惯，从而有效的预防胃溃疡的发生，提高临床治疗效果[1]。本文探讨饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响价值，如下报告中做出具体呈现。
1. 资料与方法
1.1一般资料
研究时间设置在2017年4月到2018年8月，抽选胃溃疡患者共计40例，统一在我院进行收录，所纳入的患者与胃溃疡诊断标准相符，并且均已知晓与同意该项研究，排除患有严重肠胃疾病、精神障碍的患者。随机将患者处理为对照组与观察组，每组均有20人，其中具体的资料内容如下。对照组患者：男性与女性分别为12例、8例，年龄区间：最小年龄为30岁，最大年龄57岁，平均年龄（44.68±5.78）岁。观察组患者：男性与女性分别为14例、6例，年龄区间：最小年龄为28岁，最大年龄为58岁，平均年龄（45.14±5.89）岁，组间各项基线资料对比，体现结果均未呈现显著不同（P＞0.05），具有较高的可比性。
1.2方法
对照组患者主要采取的是生命体征监测、药物治疗等常规护理方案，观察组患者在其基础上进行饮食护理干预，本文主要分析观察组患者的护理干预措施，以供相关人士参考。
患者在入院之后，护理人员需要依据患者的实际情况，指导患者养成健康的饮食习惯，保证患者胃部黏膜处于健康状态，具体护理人员可以制订健康宣传手册向患者进行发放，使其了解良好的饮食习惯对预防与治疗胃溃疡疾病的重要性，增强患者认知[2]。其次，护理人员也要依据患者的病情与运动量，对饮食计划进行科学合理的制定，对其所需要的食物量进行计算，例如，针对一些病情恢复较好的患者，可以增加一些硬度正常、维生素含量较高的食物，满足患者的饮食需求。再次，护理人员应该指导患者科学选择食物，胃溃疡患者应该以富含蛋白质、维生素的食物为主，可以多食用一些瓜果和蔬菜，禁止患者服用辛辣、刺激性、含糖量过高的食物，并且要嘱咐患者通过烹饪食物的方式，来提高患者的饮食质量。最后，为了避免病情的反复发作，需要对患者进行延续性的饮食护理，通过定期寻访、电话沟通、微信平台等方式来对患者的饮食情况加强了解[3]。
1.3观察指标
统计两组患者对饮食保健知识的掌握程度与临床治疗效果，在观察两组患者饮食保健知识的掌握程度时，主要采用的是医院自制的评分表，从饮食重要性、饮食注意事项、饮食原则等方面进行分析，评分越高，患者知识掌握水平越好。在观察两组患者的临床疗效时，主要将其分为痊愈、有效、无效三个指标。患者临床疾病特征与溃疡面积完全消失，即痊愈；患者的临床疾病特征有所好转，溃疡面积降到一半以上，即有效。患者的临床疾病特征与溃疡面积无任何变化，甚至病情加重，即无效。治疗有效率=痊愈+有效/总人数。
1.4统计学方法
选择软件SPSS17.0对本文84例胃溃疡患者进行数据处理，临床治疗效果选择x2检验,以（%)呈现结果，饮食保健知识选择t检验，以(±s)呈现结果，数据差异表现为P＜0.05，则说明具有分析探讨价值。
2结果
2.2两组患者饮食保健知识掌握程度对比
观察组患者在饮食重要性、饮食注意事项、饮食原则等各维度的评分，与对照组相比，均呈现更优，且最终对比结果体现P＜0.05，详细情况见表1。
2.2两组患者治疗有效率对比
观察组治疗有效率为95.23%，对照组患者治疗有效率为73.80%，观察组治疗有效率明显更优，且最终对比结果体现P＜0.05，详细情况见表2。
3.讨论
现阶段随着人们生活节奏的加快以及饮食结构的变化，胃溃疡的发病率呈逐年上升趋势，胃溃疡是我国临床上常见的疾病，患者在发病之后，会表现上腹部疼痛等临床症状，不仅会影响患者的正常生活，同时也会对患者的身体健康造成影响，为了有效的提高治疗效果，预防该疾病的发生，就需要在常规护理的基础上，对患者进行饮食护理，通过健康宣教以及饮食干预来提高患者对饮食保健知识的掌握，使得患者养成健康的饮食习惯，从而促使患者病情的恢复。
本实验中，对观察组患者给予常规护理+饮食护理，对照组患者给予常规护理，调查结果显示，观察组患者在饮食重要性、饮食注意事项、饮食原则等各维度的评分分别为（95.81±6.12）、（97.62±2.51）、（94.54±5.16），对照组患者在饮食重要性、饮食注意事项、饮食原则等各维度的评分分别为（86.13±5.18）、（86.93±2.98）、（84.15±3.72），观察组患者在各个方面的饮食保健得分均优于对照组，且观察组患者临床治疗有效率的95.23%远高于对照组患者临床治疗有效率的73.80%，且最终结果落于P<0.05，存在分析探讨价值。表明将饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响价值显著，可以有效的缓解患者的临床症状，提高患者的生活质量。
综上所述，将饮食护理应用在胃溃疡患者中，可以有效的增强患者对饮食保健知识的认知，临床治疗效果更为显著，因此该治疗方案值得在临床上进行应用与探讨。
参考文献：
[1]张佳佳,金艳磊,贾娜.饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效及对患者生活质量的影响[J].健康大视野,2018,11(23):152.
[2]于芝.饮食护理措施对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响探讨[J].中西医结合心血管病电子杂志,2018,6(31):105.
[3]刘杰.饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响分析[J].饮食保健,2018,5(35):99-100.
论文作者:张远翠
论文发表刊物:《航空军医》2019年第02期
论文发表时间:2019/4/17
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