别再把“起源”当回事了_烟台苹果论文

别再把“起源”当回事了_烟台苹果论文

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自中国加入世界贸易组织之后,原产地域产品的保护认证越来越为人们所关注。两年前,山东的烟台苹果也获得了原产地域保护,但是烟台市相关企业对此却并不重视。在目前全市100多家果品企业中,仅有14家企业在使用这一标志,这是何故呢?

烟台属暖温带季风型大陆气候,最适宜苹果栽培,自明代起就开始种植。其苹果丰产质优、果个大、果形高桩端正、着色指数高、风味佳,综合性状属国内领先水平。每年除大量销往全国各地外,还外销东南亚诸国。为了保护好“烟台苹果”这块金字招牌,2002年9月,烟台苹果就申请获得国家原产地域保护。然而,这项旨在增强烟台苹果影响力、继而带动市场竞争力的政策,在烟台市却受到冷遇。

在目前全市100多家果品企业中,仅有14家企业在使用这一标志,有关人士告诉笔者,他们曾去一个果品企业宣传,希望帮助该企业申请使用烟台苹果原产地域产品标志。但对方的回答是:“目前,我们企业的规模还不大,当务之急是增加销量,其他的事情顾不过来。”

主要的误区有两种。一些企业负责人错误地认为,原产地域保护对主打国内市场的企业来说作用不大;即使是出口企业,也有相当一部分认为自己的果品商标已被国际市场认可,招牌比原产地域保护响得多,没必要使用这一标志。正是这些错误认识,使许多果品企业吃亏不少。2003年烟台的苹果市场就遭遇了量增价跌的尴尬局面,其在业内霸主的地位也开始动摇。

原产地域产品是指利用产自特定地域的原材料,按照独特的传统工艺生产,并按法定程序批准以原产地域名称进行命名的产品。它比一般的名牌产品蕴涵更多的无形资产,被誉为打开国际市场的“金钥匙”。企业获得使用原产地域产品标志,对其参与国际竞争,具有十分重要的意义,许多先行一步的企业,都从中获益匪浅。2003年,烟台栖霞天誉公司获得使用标志后,出口国由原来的7个增加到14个,销量同比增加200多万千克。蓬莱鑫园公司在获得使用标志后,新结交了十几个客户,其中一名欧洲客户冲着”原产地域保护”的牌子,一次就签订了3000吨的购货合同。

但这样的企业为数并不多,大部分果品企业还没有意识到原产地域保护的重要性。许多苹果生产者或经销商基本上都是各打自己的品牌,这就把“烟台苹果”这块金字招牌人为地分割开来,削弱了市场竞争力。

而与此相对应的是,2003年11月12日陕西苹果拿到原产地域保护后,就开始积极运作,声称要把每个质量合格的苹果都加贴上标志,让假冒的陕西苹果成为明日黄花。业内人士称,在这一点上,烟台的企业又落在了后面。

攥紧拳头闯市场曾经在国内独领风骚的烟台苹果,正经历着市场带来的“阵痛”。业内人士谈起烟台苹果面临的形势,用了“内外夹击”4个字。随着对水果进口关税的降低和市场的开放,洋水果以其独特的口味、罕见的色泽迅速挤进了中国市场。近几年迅速崛起的陕西苹果也抢走了烟台苹果一部分市场份额。据有关部门调查,近两年来,一些传统市场,如上海、广州等地,烟台苹果市场份额下降了一成多。

烟台市质量技术监督局的负责同志认为,果品企业漠视原产地域保护的根源就是没有意识到加入世贸组织后竞争的残酷性。这些企业负责人的眼光大多停留在增加销量、占领市场等问题上,而对加入世贸组织这一新形势基本上没有心理准备,就更谈不上参与国际竞争了。在国际竞争日益逼近的今天,这种现状非常令人担忧。

他说,即便是国内竞争,如果我们不充分利用原产地域保护这块牌子,也会落得下风。其实就苹果品质而言,陕西苹果并不占优势。陕西苹果这几年的异军突起与其打造整体形象有很大关系。烟台苹果如果不进一步打造整体形象,树立知名品牌,其销售空间会越来越小。

因此,当务之急,果品企业应该充分运用好原产地域保护标志,抱成团一起闯市场,提高烟台苹果的知名度,这样才能使烟台苹果在竞争中占据更有利的位置。

联系电话:0531-6064805

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