教师：在上节课欣赏了《南州六月荔枝丹》这篇文章的艺术魅力之后，我又有一个想法。这篇文章写于四十年前，那时多数人没有见过鲜荔枝，更没有吃过鲜荔枝，科普文章就得这样写。但现在读者情况不同了，现在全国没有一个地方的人没见过鲜荔枝、吃不到鲜荔枝。这样，介绍鲜荔枝知识的文章也应该是另一种写法吧。从现在的角度看，你们觉得本文哪些内容应该删掉？哪些内容应该保留？为什么？
学生1：文章最后一段全部删掉，他说“社会主义现代化的荔枝生产，应该能够改变过去那种只能供小数人享受的状况”，现在这种状况已经改变了，大家都能吃到鲜荔枝了，没有必要再强调“努力发展传统的生产”。
教师：删掉最后一段，大家赞同吗？
学生集体呼应：赞同。
学生2：第13段介绍古籍和古树的内容也应该删掉。现代人想了解荔枝谁还有兴趣去翻看那些古籍？那棵古树也不知道是不是还活着。这些都应该删掉。
学生3：删掉古籍的内容我同意。但是删掉介绍古树的内容，我不同意。我对这棵古树到很感兴趣，很想去那棵“宋家香”的古树下面合影留念呢。再说你也不能说那个古树就死了，万一还活着呢。
学生4：我觉得介绍古籍的内容也不能删。因为读了这些内容，我才知道介绍荔枝的古籍共有13种，才知道古代的荔枝有32个品种。这些只是都是我原先不知道的，读了这些内容使我增长了知识。所以不能删。
教师：这三位同学，公说公有理婆说婆有理。到底谁有理？我们站高一点去想想，写一篇科普说明文，作者在取材的时候，到底谁说了算？根据什么标准？
学生集体呼应：当然是我们读者说了算。
学生4：所以，那些我们所不知道的又很想知道的东西，说明才有必要，才有价值。而那些大家都知道的东西，就应废话少说或者不说。因此，介绍古籍的内容不能删。（教师板书：让读者增长知识）
学生3：读者喜欢的、感兴趣的东西也不能删。那棵古树，我很感兴趣，我是读者。所以不能删。（教师板书：读者喜欢的、感兴趣的）
学生2：我现在改变想法了，他们的理由更合理。
学生5：第2段至第5段，介绍荔枝果实外形的内容可以略写，这些外形大家多见过，大家都孰知的东西，就没必要浪费读者的时间了。至于具体怎样简略，太细碎了，说来话长，课堂上没时间了，课后再说。
学生6：文中一些古诗文应该删掉。虽然说这样的古诗文能增加文学性，但也让人看不懂，费力。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆例如“昼夜奔腾，有毒虫猛兽之害”“颠坑仆谷相枕藉” “惊尘溅血流千载” “旋沉荔花蜂酿蜜，清香不减蔗浆寒”等诗句，太深奥了。不符合科普说明文明白易懂的要求。
学生7：我不同意删掉。这些古诗文不但能够帮助说明，让读者信服、明白。更主要的是这些古诗文能激起我的阅读兴趣，在枯燥乏味的说明中能点缀这些古诗文，能让我这个有文学爱好的人提起精神来，这好比是上天的恩赐，怎么可以删掉呢？
学生6：但是那些深奥、苦涩的古诗文能激起你的兴趣吗？我想看到这些文字你肯定烦都烦死了。
教师：这两位同学虽然处理的结果不同，但是对古诗文取舍的标准还是一致的，就是要从读者的兴趣出发来决定内容的取舍。这样，我来个折中，那些浅易的古诗文保留，那些深奥的古诗文删除。这样去掉了厌烦，留下了喜欢。
学生轻声附和：好的。
学生8：第7段前半部介绍荔枝肉的内容要保留，做荔枝干的内容应该删掉。现在都吃鲜荔枝了，很少吃荔枝干了。
学生9：我觉得都应该保留。我们都知道鲜荔枝味美、可口，但是不知道为什么可口，文中就告诉我们“荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓”；我们现在也吃荔枝干，但不知道荔枝干是怎样制出来的，文章就向我们介绍了干荔枝的制法。这些内容不但让我们知其然，还能让我们知道其所以然，能让我更加透彻地了解荔枝，加深我的认识。所以说不能删。（教师板书：加深读者认识）
学生10：第14段说“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，有关叙述荔枝北移的内容应该删掉。荔枝北移要涉及到气候、土壤等问题，这些自然环境的问题很难改变。现在运输很方便，就不用北移了，种在南方也挺好的。化用一句名言：一方水土养一方水果。
教师：学生10认为荔枝北移难度太大，就没必要说明了。同学们觉得这个理由合理不合理？
学生11:我赞同同学10的观点，再补充一个理由，研究荔枝北移的事要花大量的人力、物力和财力，这个成本远远大于运输的费用。所以没有必要研究北移的事了。
教师：你们两位说的都有理由，但是，我要提醒一下，你们的理由合理不合理？回到刚才的共识上去，文章的取舍谁说了算？
学生12：应该由读者说了算，不能由荔枝说了算。荔枝北移的技术，几千年了，到现在都还没有完全成功，没能在北方大面积种植，形成经济价值。保留这个话题，能引发读者去思考、关注这件事，甚至能激励读者为之而奋斗。（教师板书：引发读者思考）
教师：这节课的教学实践告诉我们：当我们关注读者的条件和阅读效果时，即使是最经典的文章也需要大量的修改。那些能增长读者知识，加深读者认识，激发读者兴趣，引发读者思考的内容，这些有价值的东西，我们要多写。而那些家喻户晓、妇孺皆知东西，在读者看来，没有说明价值的东西，就应废话少说。总之，写文章应该从读者的实际出发，这是写作原则。科普说明文的写作如此，一般文章的写作亦如此。
论文作者:陈志会
论文发表刊物:《知识-力量》2019年8月25期
论文发表时间:2019/5/13
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