校长陪餐制陪出了什么
文/王强 甘甜 孙军 方梦宇 李见新 董少校 徐德明 杨恭田 谢文贞
孩子在校用餐吃什么、能否吃饱、营养够不够、味道好不好，牵动无数家长的心。日前，教育部等三部委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》（以下简称《规定》）。《规定》明确要求，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应由学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题，《规定》自4月1日起施行。陪餐制度推行以来，各地各校是如何推动落地的？陪餐制度究竟陪出了什么？记者就此进行了调查。
陪出“舌尖上的安全”
從菜品種類到打飯時間，食堂每一個細微的改變都被看在眼裏。
在江西省上饶市广丰区贞白中学食堂，每到用餐时间，经常可以看到校长周守勤和学生一起用餐，师生边吃边聊，聊伙食、聊学习、聊生活，畅所欲言，气氛轻松愉快。
周守勤介绍，该校形成了“食堂三餐，校长、家长和老师与你有约”的常态陪餐制度。学校膳委会明确规定，每日三餐，实行校长等行政人员、家长、值周教师轮流陪餐（餐费自理），做好陪餐记录，及时发现和解决营养供餐过程中存在的问题和困难。
“如何把食堂的大锅饭做得安全又美味”是青岛福州路小学校长赵妤在陪餐中常常思考的问题。为此，学校成立了“家长膳食委员会”，让学校的食堂“打开天窗说亮话”。赵妤认为，保障校园师生用餐安全，“陪”和“监”必须同向而行、形成合力。该校在制度执行层面不打折扣，家长委员会、校长、分管校长及总务主任等在各个环节加强监督，从食品源头、采购到加工制作等全过程建立真正有效的监管机制。
福州路小学还建立了学生用餐家校沟通机制。学校微信公众号、学校网站、各班家委会微信群、QQ群，会征集家长们的意见建议，并于每周五下午定期公布第二周的午餐菜谱，方便家长及时了解。
在推行陪餐制度的同时，文昌中学还启动了“唤妈妈回家”工程——餐厅所有服务岗均采用购买服务的方式，让家长在孩子身边务工，食堂里的饭菜多了份“妈妈味儿”，餐厅管理实现了“家校共建共享”。
陪出“妈妈的味道”
讓家長在學校餐廳務工，食堂裏的飯菜多了份“媽媽味兒”。
坐在办公室里，我沉浸在悲伤中，怎么都提不起精神。“老师！”我突然听到一个稚嫩的声音，原来是班长来了，她手里还拿着一朵栀子花。她把手中的花递到我的面前，说：“老师，您不要不教我们了，我把这朵栀子花送给您，您笑一笑，不要生气了好吗？我们喜欢看您笑，您发脾气的样子我们好害怕。”
中午11:50，下课铃响过，河南省周口市文昌中学校长朱贵华和学生一起走进餐厅排队用餐。“从我做起，从学校每一位班子成员做起，与学生共同用餐，守护好学生‘舌尖上的安全’。”朱贵华说。
用餐就是師生互動、生生互動的過程。
4.3 社区上门输液安全管理模式可以提高患者的满意度 对家庭输液患者开展针对性的健康教育和用药指导提高了上门输液患者及家属对相关输液知识和药物的知晓率，使家属能掌握简单的输液故障处置方法减少了护士上门输液的重复率，减轻家庭输液护士的工作压力，提高了患者的满意度。
同时，每周一到周五都有家长走进食堂陪餐，查看原材料进货渠道是否正规、是否新鲜、糖盐酱油等调味品是否在保质期内，清洗、切配、烹饪流程是否规范等，并对当天的菜品、服务进行评价，现场督促食堂改进各项服务。从菜品种类到打饭时间，食堂每一个细微的改变都被家长们看在眼里。
为确保餐厅食品安全，学校制定了多项规章制度，从操作环境到个人卫生，从食堂管理到食品加工，从原料采购到食品处理，从普通员工到食堂区域负责人，每一项制度、每一个环节都责任到人。学校还成立了由家委会成员组成的餐厅管理委员会，对餐厅食材的选购和加工等进行全程监督。
结构误差辨识结果显示，非线性化误差模型、线性化误差模型在不考虑测量误差和考虑测量误差时，其位置度误差、位置误差的辨识精度均在10-1 mm级别，主动移动副角度误差的辨识精度均在10-3 rad。经过对比发现，大部分结构误差的辨识精度变化幅度极小，仅8项结构误差变化幅度相对较大，如图5a所示。可以看出，在位置误差、位置度误差辨识精度要求小于10-1 mm、主动移动副角度误差辨识精度小于10-3 rad的情况下：
杰克提前走了，苏穆武和票友收拾好胡琴。一票友突然问：苏大哥，你女婿住什么地方？苏穆武回答：东苑阳光小区。票友惊讶地：不错呀，多少钱买的？苏穆武鼻子一哼：狗屁买的，租的。票友不相信地：不对吧，美国人那么有钱，怎么会租房呢？苏穆武说：你以为美国人个个都是大老板呀？和中国一样，也有穷的。婷婷说杰克的父母是什么萨斯州的农民，能有啥钱呀？票友感叹道：有道理。你们见过杰克的父母吗？苏穆武说：没有，杰克说，他父母这两天就要来中国看媳妇了。票友忙说：那可得招待好美国亲家，这是两国邦交呀！苏穆武点点头：那没问题。
餐桌文明是学校文明的重要体现形式，文昌中学把德育贯穿校园管理的始终，把餐厅拓展为学生的德育场所。学校全体师生签署《文明餐桌公约》，把“光盘行动”纳入班级德育考核体系，“取餐无声排队、就餐食之不语、餐后擦拭桌凳、餐盘摆放有序”等成为建校6年来师生的就餐自觉。
陪出教育好生态
视觉图像思维自从人类诞生就产生了，在没有发明文字前，人们用石器在石头、木头等物体上刻画图案用来表达事件、物体、动作等，人们几乎不需要怎样学习都能理解其意义。随着社会的发展，原来的图案慢慢变成规则的符号，失去形象的效果，思维方式也慢慢改变。视觉图像思维是通过摄影般逼真的具体图像来思考，视觉化思考的具体程度因人而异。一般的视觉思考者只能想象静止的图像。这些图像的范围包括，从具体地点的图像，到更模糊的概念图像。运用图像思维的好处有：丰富的信息量、具体且形象、准确、推理方便、协助记忆、协助整理思路等。
“看这个大笑脸，是很难得的，有些学校只能得到中间这个不笑的表情。”在上海市嘉定一中附属小学食堂里，副校长康佳指着墙上的监督检查结果说。
把食堂當作育人的重要空間，引導學生養成良好的生活習慣。
校长何兰表示，前些天她在食堂和学生交流时得知，高年级学生饭菜有时觉得不够。她向食堂反馈这个情况，这样阿姨们在备餐时，给三四年级的菜量会比一二年级略多一些。
嘉一附小不但建立了陪餐制度，还把食堂作为育人的重要空间，引导学生养成良好的生活习惯。在嘉一附小，做到“光盘”的学生可以找校长、副校长合影，然后领取“嘉童币”。当“嘉童币”攒到一定数量，能换取一定的物质和精神奖励。
记者发现，学生从领饭到用完午餐离开食堂的整个过程简短有序，取餐、送盘等环节基本没有排队拥堵现象。
笑脸图像是嘉定区市场监督管理局贴上去的标签，意味着检查结果为最高等级的“良好”。这里的食堂系社会承包，来自嘉定区教育局统一招标。
“校长陪餐看起来是一个小的举动，却能让教育者更有责任感，赢得家长和社会的安全感，引导学生养成好的用餐习惯，可谓一举多得。接下来我打算轮流到不同班级去用餐，把全校26个班级陪个遍。”何兰说。
陪出走近学生的契机
早在2013年学校成立之初，文昌中学便将教师陪餐制作为学校规范化管理的一部分全面推行。“老师和学生同吃‘大锅饭’，既让家长放心，也拉近了师生距离。”刚参加工作不久的文昌中学教师王海慧颇有心得，在学生就餐的一言一行中，她总能为班级管理找到好方法。
“快高考了，你们感到紧张吗？”4月8日，天津市第九中学“心语空间”陪餐室，高三（5）班的5名学生一边用餐，一边和校长李颖交流，随着李颖一两句关切的问候，一下子拉近了彼此的距离。
“今年第一次英语高考时，让我不知所措，坐在公交车上差点哭了出来。比我还紧张的是我的父母。”学生施畅坦言，父母虽然什么也没说，但会时不时地送来水果，或以其他方式嘘寒问暖，结果让自己更紧张了。
在本研究中，水利枢纽工程安全监测系统采用的是AJAX技术和Visual Studio.NET，以开发便携式的移动设备监测程序。同时，还采用Silverlight平台所提供的工具和技术进行客户端界面的开发。水利枢纽工程安全监测系统的软件功能主要包括系统配置模块、数据分析、信息发布以及资料的自动整编等。其中，系统配置主要包括用户管理、自动采集、日志管理以及数据管理等。数据分析主要是依据实时监测的数据，进行安全分析和评价。信息发布主要是以Web服务的方式提供监测和分析的数据。资料自动整编实现了自动出报表的功能。
于是，李颖介绍了自己身为高三学生父母的亲身经历，以及自己当年奔赴考场的情形，并积极开导：“多说，怕给你们增加压力；少说，怕你们觉得不关心。其实，父母并不想给你们特别大的压力，只是希望你们尽最大的努力，为自己的人生拼搏一把。”
听着校长、老师和同学的聊天，施畅脱口而出：“青春是一种历练，命运把握在自己手中！”她补充说，所以，无论结果好坏，只要自己尽力就是最棒的。
在李颖看来，“约饭”不仅是一项工作，更是走近学生的一个契机。
通过陪餐，分管德育工作的杜学彤还发现了许多教育细节：“比如，教师的每一次言传身教，就餐礼仪、节约习惯的渗透；再比如，学生怎样和长辈一起就餐……用餐就是师生互动、生生互动的过程。”
本文采用风险评价方法，结合公共管廊实际情况，从失效可能性和失效后果两方面出发，建立了公共管廊风险评价流程。最后，依托上海某化工园区的实际管廊管道数据进行实例分析。