刘建东：“鸡吃虫”引发财富转机，本文主要内容关键词为：转机论文,财富论文,刘建东论文,鸡吃虫论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
酒场上流行着一种“棒打老虎鸡吃虫”的游戏，这种通俗的游戏一定程度上反映了“鸡吃虫”的合理性。襄汾县南贾镇北刘村的刘建东敏锐地发现“鸡吃虫”养殖方式的优势，果断地给鸡喂虫子，使由他创办的“襄汾南贾康平养殖场”里生产的“虫子鸡蛋”品质明显优于同类产品，市场反应供不应求。
“屡败屡战”的创业辛酸
刘建东天生爱折腾，在折腾“虫子鸡蛋”以前，他就从事过各种工作。先是养蝎子，因为技术原因赔了些钱。1995年，他又鼓捣着养芦荟，他与太原一家公司签了种养和收购合同，但是等芦荟养成准备去太原送货的时候，那家公司早就人去楼空，他又赔了几千块钱。
最让刘建东体会失败教训的是随后肉鸡养殖的失败。由于上项目仓促，养殖技术又懂得不多，他把500只公鸡放养在露天里，一场大雨过后，气温骤降，刘建东的肉鸡开始挤堆取暖，外围的鸡拼命往里挤，里面的鸡被压死，一圈一圈围得都是鸡，挡都挡不住。这场雨刘建东损失了200多只鸡，看着那些自己辛辛苦苦养大的死鸡，刘建东痛心不已。
肉鸡没养成，刘建东又洗起了汽车。刘建东的家就在公路边上，看着别人洗车赚了钱，他把水管一连，设备一添置，就干起了洗车的行当，直到他无意中在中央七套看到河北姑娘靠养蝇致富的专题。
他跟孩子一商量，觉得先把养虫子技术学回来再搞饲养，产品营养高、有特色，可以试着折腾折腾，大不了再赔个几千块钱，有什么大不了的！就这样一拍板儿，当时45岁的刘建东立即奔赴河北向一个20多岁的姑娘学起了养蝇技术。参观、探讨、做笔记，刘建东相当认真。返程的列车上，刘建东带回了没有亲自实践的技术理论，还有跃跃欲试、蓄势待发的憧憬。
“痛并快乐”的养虫实践
2007年9月，刘建东不敢多投资，多次失败的教训让他学会了谨慎。他从河北养蝇女处买了20万只苍蝇，开始摸索着养殖。
刘建东说：“这种苍蝇吃奶粉、红糖，无菌、无传染病。苍蝇生产的无菌蛆，还有人炒菜吃，据说味道不错，但是多数人都没有勇气试着尝一下它的味道”，刘建东说这话的时候自己也忍不住被逗笑了，他接着说：“苍蝇最多一个月就死亡，每天都要往苍蝇房放蛹，每天都要清扫死苍蝇，苍蝇生产的肉蛆就是喂鸡的虫子。”
提起养苍蝇，刘建东兴致勃勃。据他介绍，苍蝇产卵需要一天时间，卵经过一天孵化变成蛆虫，蛆虫生长4天变蛹，蛹五天后变成虫，一个例期需要12～13天。这期间要严格控制好温度、湿度、密度，否则就会出现诸如“卵孵不成虫子，虫子长不大，蛹变不成苍蝇”的问题。刚开始由于没有经验，他的苍蝇一度锐减到1万只，刘建东边心疼边想方设法挽救。
他每天钻到苍蝇房里，琢磨温湿度的比例。调湿度洒水、调温度靠火，保持养虫子的恒温，他白天、晚上都要操心到，苍蝇小于20摄氏度不产卵，他9月份就早早生起了火炉，还给苍蝇布上一层塑料布保温，再冷些就要用电暖了；夏天要注意降温，超过35摄氏度苍蝇也不产卵，所以温度必须控制在20摄氏度至30摄氏度之间。刘建东以往用的泵式温度计，不好换算，赶紧新添了指针式温度计，这样温度变化就一目了然。
每天临睡前刘建东一定要看看炉子，凌晨两点再习惯性爬起来看一次，瞅瞅火炉，调调电暖，因为“如果一天误了温度，苍蝇就会元气大伤，六七天都调整不过来”。
经过一段时间的实践摸索，刘建东不断发现问题、解决问题，养蝇技术逐渐成熟，他很开心也很骄傲，他告诉笔者：“现在我每天想要多少虫子，就能产多少虫子。”
“虫选鸡”的大胆探索
虫子养成了，可是被谁吃？刘建东当时心里并不清晰。选择养鸡，最初是因为刘建东认为蛆虫最适合被鸡吃，并且外地已经有“虫子鸡”的成功饲养经验，某种程度上说，是虫子选择了鸡，理论支撑要追溯到“鸡吃虫”的显而易见、尽人皆知的命题。
等刘建东终于咬牙买了第一批1000只鸡后，他知道他的选择没有错。养鸡技术在当地已经相当成熟，饲养、防疫也有一整套体系，刘建东可以边饲养、边学习、边请人指导。他把鸡饲料里按比例配上虫子，他的鸡饲料里加了中药材，比普通饲料贵一些，刘建东说：“别人饲料0.99元一斤，咱家配虫子的鸡饲料1.05元一斤”。他甚至还在养鸡厂打了两眼井，方便鸡棚的清洁和鸡的饮水。
虫子鸡蛋营养价值高，经济价值也高，虫子肉鸡肉嫩、肉香、有嚼劲儿。他特意去“山西省入境检验检疫局检验检疫中心”对鸡蛋的营养价值进行了检测，检验结果表明，虫子鸡的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌含量比普通鸡蛋高4～5倍，比土鸡蛋高2～3倍。
良好的品质取得了良好的市场反应。他把价格比普通鸡蛋价格调高了1元至1.5元，最初的几个月由于人们不了解，他的虫子鸡蛋不得不按照普通鸡蛋的价格卖出，等市场逐渐接受了虫子鸡蛋，认识到其价值时，虫子鸡蛋常常脱销，刘建东甚至没有去推销产品，就有县城的买家来到他的家中购买。刘建东专程去洪洞制作了1000多个装鸡蛋的纸箱，和相应的蛋板，他把鸡蛋50枚装一箱，既携带方便又彰显了品质，刘建东说“还得走包装的路”。
“特色+规模”的品牌之路
提起未来，刘建东信心十足。他前几天刚卖了第一批蛋鸡，准备扩大规模，再上三五千只鸡，多产些鸡蛋，这样就能够保证货源的充足，进超市、卖场、销售网点，刘建东想法很大，也一直在朝着目标前行。他还试着散养了50只肉鸡，春节前后就长成，刘建东准备再试试市场效果。
为了突出特色，与普通鸡蛋更明了地区分开来，刘建东在朋友的推荐下以高出本地鸡一倍多的价钱购买了北京当地的笨鸡，这种鸡品质高，产粉壳蛋。鸡蛋颜色漂亮，很容易与普通鸡蛋区分，避免了市场上假冒产品，也易于打出自己的品牌。
刘建东告诉我们，1000只鸡一天能产鸡蛋100～110只，可以赚近100元钱。如果再上3000只鸡，并且保持如此畅销的势头的话，一年多就可以收回成本。刘建东目前最想做的事就是寻找一个合作伙伴，办一个大规模化的养殖场，他现在的养殖场里最多只能养1000只鸡。
下一步刘建东还想着虫子鸡蛋QS标识、条形码、装篮装箱，在品质上进一步得到认可，包装上更上一层楼，形成自己的品牌和产业，用特色和规模接受市场的考验。刘建东“鸡吃虫”的理论很浅显，可是实践却很深刻，致富道路很宽阔。
联系电话：0351-4282462