西洋参农田种植技术，本文主要内容关键词为：西洋参论文,农田论文,种植技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
西洋参又称花旗参或广东人参。原产加拿大和美国。西洋参为五加科人参属多年生阴性宿根草本植物，根入药。西洋参在加拿大和美国生长期为４－６年，在我国生长期为４－５年。
西洋参与中国人参虽然同科属，又同为名贵的滋补强壮药物，但在药效功能上有很大差异。中国人参性热，应用范围受到限制。西洋参性寒，有降压，解热作用，药效比较缓和，应用较为广泛。我国对西洋参的需求，长期依赖进口，不仅价格昂贵，而且货源没有保证。
西洋参农田种植技术是：
１、选地。
种植西洋参要选择土层深厚、肥沃疏松、渗透性能良好的砂质农田土。
２、施肥、整地、作床。
在播种前一年，每亩地撒施发酵好的、倒细的猪圈粪一万公斤，每月翻耕一次，进行晒土处理。翌年秋季堆土成垅过筛，除掉杂物、石块等。每立方米拌２５－５０％的多菌灵５０－１００克，然后作床，床面为凸形宽垅状，床顶高３０厘米，床底宽１．５米，作业道宽４０厘米，在作业道一边每隔２米，埋设高２米，小头直径为４－６厘米的木立柱一根。立柱与立柱之间的埋设要横竖成一条直线，便于拉８＃铁线固定以备打棚盖帘遮荫。
３、种子的选购与处理。
西洋参果实红熟时，种胚发育甚小，不经过种胚的生理后熟处理是不能萌发的。在加拿大和美国一般采用层积沙藏法：就是在地下室放置１８个月，来完成种胚的后熟过程。当种胚充满胚乳，使坚硬的种皮沿种脐沟纵向开裂后，遇适当条件才能萌发。因此，在外地购买的西洋参种子，要注意选择经过催芽处理裂口的，无烧热霉烂的种子为优。采集的新种子播种前必须进行种子消毒和催芽处理。其方法是：在８月中下旬，西洋参果实红熟时，将果实采摘下来，搓除果肉，放清水中搓洗干净，淘汰漂浮在水面上的瘪籽，捞出成籽，沥去浮在种皮上的水份待种皮还稍潮湿时，拌种消毒。
种子消毒后，进行砂藏法催芽处理：（１）先备好３０厘米高，长宽视种子的多少而定的木箱框，一块苇席和干净的细河砂。（２）在比较高燥、排水良好的树荫下，挖一个大小与木箱框相当的土坑，坑底先铺上苇席，苇席上放木箱框，木箱框上口露出地面１０厘米。（３）在木箱框内先装细河砂２－３厘米厚，再装混有砂子的西洋参种子（砂子为种子的３倍混合拌均），上面再覆盖２－３厘米厚的河沙，并用苇席或湿麻袋将木箱框口盖严，箱口覆盖的苇席距木箱框内的覆砂表面以３厘米为宜。（４）在箱上搭设遮荫棚，以便防雨遮荫。（５）每隔１０－３０天揭开木箱框上的覆盖物，将西洋参种子挖出，放在筛子上，筛出种子，把霉烂种子挑除，晾一会，再按原法装回箱中砂藏，为防止种子干燥，需将砂子调湿为１５％。冬季的箱面要适当盖砂土防寒，解冻时清除，以保证箱土温度在０－５℃，湿度为１０－１５％之间，就这样靠自然温度处理西洋参种子，至翌年的春季或秋季，筛出裂口种子进行播种。
４、点播。
一般春播在３月中下旬进行。用株行距为５厘米×５厘米，深度为３－５厘米的木制压穴器，在已做好的床面上压穴，每个穴点播一粒裂口的西洋参种籽，然后，覆土３－５厘米，并用木板轻轻地镇压床面，盖无籽草或落叶２－３厘米厚以利保墒出苗。
５、搭设平形双透遮荫棚。
西洋参怕强光直射，喜散射光。因此，在温带地区栽培西洋参，采用平形双透遮荫棚遮荫是最佳的选择。这种遮荫棚既透光又透雨，既遮荫又防旱，既可解决西洋参在生长过程中所需的光照，又解决了所需的天然雨水。其搭设法是：（１）棚架的搭设：在木立柱顶横竖拉紧固定８＃铁线，铁线长短根据播种面积而定。上面便形成井字形铁丝平形网。铁丝平形网上面苫盖苇帘，上下绑紧固定住苇帘，以防被风掀掉。（２）苇帘的编织方法是：用塑料扎绳作经绕，用苇秆作纬杆，编织而成的苇帘，长为３－５米，宽２米，共搭５－７道绕。透光度为３０％。
６、田间管理。
（１）松土除草：第一次松土除草应在参苗大部分出土时进行。第二次应在西洋参展叶后，即５月末６月初进行。要做到边松土边拔除杂草。松土要浅松，不要损伤参的须根为宜。松土除草的次数要根据土壤的板结情况和杂草的多少而定。以保证土壤不板结，无杂草为原则。（２）浇水。如遇干旱时，应在早晚两头浇等温水。方法是：将人参行间开沟，把水浇入沟内，直至接着床面底层的湿土为至。待水渗透后，结合松土将沟复平。还可将水引入作业道，使水缓缓的润进床畦土内，直至畦面见湿土为宜。无论采用哪种方法浇水都必须一次烧透，不得有夹干层，更不能漫灌，以免出现旱涝不匀，引起病害造成减产。（３）病害防治：西洋参苗期病害较多，主要病害有黑班病、立枯病、疫病。黑斑病可喷洒多抗霉素１００－２００ｐｐｍ，每７天喷一次。进入雨季改喷１２０－１８０倍的波尔多液；代森铵８００－１０００倍液，每隔７－１０天喷一次；或几种药剂交替使用。立枯病可用托布津、五氯硝基苯、退菌特防治，或拔除病株，用５％石灰乳剂浇灌病区。疫病用８００－１００倍代森锌、１２０倍波尔多液，每隔７－１５天轮换喷洒叶面一次，效果良好。
７、越冬防寒西洋参易受冻害，一般在十月下旬，清除床面上的枯残落叶等，用１％的硫酸铜溶液喷洒床面消毒。然后，覆盖麦草或落叶１０－１５厘米厚，上压砂土，以防被风吹走。翌年３月下旬解冻后清除掉。
八、作货收获。
莱阳种植的西洋参是直播不经移栽，４年生作货收获。收获方法是：在９月下旬，西洋参茎叶萎黄时进行收获。先拆除参棚、拔出立柱，用镢头或三钗子把床头刨开，然后，从参床一头开始，将参根起出，抖去泥砂，头对头，须根向外装入木箱或条筐中，木箱或条筐底上和四周，要用包装纸或塑料薄膜，垫盖严密，以防参根破皮跑浆，影响质量或产量。然后运回加工或销售。
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