双孢菇干泡渍咋防治，本文主要内容关键词为：双孢菇论文,干泡渍咋论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
双孢菇干泡病，其病原菌是轮枝霉菌。该病菌抗性高、活力强，是双孢菇栽培中的主要病害之一。每年的４～５月份，都有菇农带病菇前来咨询，但至今仍有人将之与其他病害相混，胡乱用药，可叹的是甚至诊断为“营养不足”而加施化肥等，结果反而促进了病菌的蔓延和危害。
干泡病属真菌轮枝霉侵染所致，其病原菌菌丝在双孢菇发菌阶段即已形成侵染，但却不表现污染症状，基本与正常无异，但其菌丝顺双孢菇菌丝基本保持同步生长态势，待双孢菇菌丝布满料床时，病菌菌丝业已得到最大程度的蔓延；出菇阶段，病菌菌丝即可侵入到双孢菇内部，“取食”子实体营养及水分供自己享用，使得幼菇甚至成菇无法正常发育，形成僵菇。染病菇体菌盖表面着生暗褐色斑点，这一表现与细菌性斑点病极其相似，适宜温度下２～４天斑点逐渐扩大，中间部位形成凹陷，并在表面分生出一层白色粉末状物质；菌柄组织非正常生长、无序膨大，呈节块状发育，表皮组织粗糙、褐变；此时病菇基本死亡，表现干枯症状。干泡病的显著特点有三：一是菌盖表面暗褐色凹陷，并附着白色粉末；二是菌柄粗细不匀，畸形发育；三是病菇无水胀、无粘液、不发臭。尤其特征三更是与细菌性病症的重要区别标志。
该干泡病的传播渠道广泛，轮枝霉可长期存活于土壤中，最大的问题是该病菌能寄生于其它真菌，通过覆土材料、基质材料以及水源等途径广泛传播，如播种或管理时的工具、人体等，也是重要传染渠道；此外，病菇病斑或死菇菇体上的病原菌孢子成熟后，还可通过虫类携带及风流进行传播。因此，应自基料处理开始即予预防。主要措施：
１．选择优质高抗性菌种。去正规供种单位、找高信誉人员引进高抗性优质菌种，然后进行规范操作逐级转扩。注意：限于技术条件，目前还不能对该菌种进行脱毒处理。要严格生产计划，使用适龄菌种，勿使老化，更不得退化。
２．菌种培养室及菇棚严格消杀处理。现行措施为：在彻底清理内外卫生的基础上，重喷２遍百病去无踪，并适量使用辛硫磷药物，以彻底抑杀病原菌及消灭害虫类。
３．基料处理采取二次发酵技术。现大多栽培户均沿用一次性发酵法，病害发生概率较高，采取二次发酵，使病菌孢子在前期发酵适温中萌发，在第二次发酵中很容易被杀灭，虽然生产成本稍高，但可防患于未然，生产效果得到了最大程度的保证。
４．发菌期间不间断药物预防。一般可采取每３～７天喷洒一次蘑菇杀病灵等药物的做法，可使外来病菌得到抑制。
５．出菇过程进行积极的预防和观察。出菇期间，严格水、气、温、光等条件的调控，尤其要严格保持适宜的覆土层含水率及棚内通气量，并坚持喷施药物预防外来病菌。
６．发现病害即进行彻底杀灭处理。一旦发现子实体有干泡病危害，呈局域性发生时，扩大１～２米范围清除子实体及覆土材料，所有进棚工具使用２０倍左右的甲醛溶液浸泡３小时，再投入到５％石灰水中浸过；新上覆土材料使用百病去无踪进行处理；菇棚内地毯式喷洒一次百病去无踪４０倍液；加强防虫措施，以防虫类带新的病原菌进棚；将清理出的病菇和覆土材料采取火烧、深埋等处理；棚外及墙体喷洒５００倍多菌灵（纯粉）溶液。
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