小型零售商业企业的改革和发展之路,本文主要内容关键词为:之路论文,商业论文,企业论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
随着我国社会主义市场经济体制的确立,商业在国民经济中的地位和作用正在迅速提高。小型零售商业企业如何适应市场经济的要求,并促进市场经济的进一步发展,已成为当前商业改革的重要课题之一。目前,正在我国流通领域推行的连锁商业是推动流通体制改革,发展我国商业经济的一项重大举措。
自上个世纪中叶,美国诞生了第一家连锁商店——大西洋和太平洋茶叶公司后,导致了流通领域的一场重大革命。时至今日,连锁商店已在世界各地获得了普遍的发展,成为流通领域实现现代化的重要举措之一。连锁商店是一种联号的商业零售集团,它是在一个总店的领导下,以共同的经济利益为纽带,将经营同类商品的若干商店通过连锁经营的形式组织起来,采取统一进货、统一价格、统一储运、统一核算、统一管理、统一商号、统一服务规范的方式,实现商业企业的规模效益,它是现代商业的一种新型企业组织形式。目前,我国的一些大中城市已组建了一些连锁商店,如天津的“狗不理”包子集团公司(在国内已有57个联营分店)、上海的“华联”、“联华超市”、北京的“希福连锁店”、广州的“天美”等,它们都是众多连锁商店中的佼佼者并取得了明显的经济效益和社会效益。
连锁商店之所以能够风靡全球,独占商业企业鳌头,赢得了消费者的青睐,主要是因为它适应了市场经济条件下零售商业社会化、现代化的经营方式,把现代化大生产的原理有机地运用于商业企业中,采用先进的集团化管理,实现商业活动的标准化(商品、服务、店名店貌等)、专业化(采购、送货、销售、经营决策职能分离)、集中化(商流、物流、信息流等)、单纯化(使各个环节各个岗位尽可能简单化),从而显示出它的优越性:
一、规模效益共享
连锁商店实行集约经营,购销职能分离,建立现代化的“商品配送中心”,以实现连锁经营中物流的统一。“商品配送中心”负责统一进货、供货和储运,并根据各成员企业的销售情况和要货报单,及时补货和送货,并在各成员企业之间开展品种调剂、余缺调剂。这样,连锁商店就可以集中整批进货,从而缩短了交货期,降低了经营成本和商品价格来取得规模效益,提高了市场竞争能力。
二、技术优化效益共享
连锁商店是通过上述的七个“统一”,实行统一决策、统一管理的现代化经营方式来取得集团规模效益的。这样就可以使需求预测、经营计划、销售方式、店堂选址、员工培训、商品陈列、店容店貌设计、价格制定等经营技术日益标准化、规范化,并发展成为一整套现代连锁经营技术,以减少商业活动中的确定因素,使之成为一种可管理的技术密集型活动。同时,随着科技水平的提高,连锁商店将广泛采用计算机辅助管理,使商业活动中的商流、物流、信息流更加科学化。连锁商店的众多成员企业在共享这些经营技术时,既可以降低经营风险,又可以使管理和资金运作的技术成本大大降低,而且成员企业越多,单位成本越少,规模经济下的技术优化效益越明显。
三、市场机遇效益共享
在激烈的市场竞争中,能否准确地把握市场机遇,及时地调动资金投入运营,是取得市场机遇效益的关键。连锁商店设有专门的信息网络系统,它可以在科学预测的基础上,及时了解市场动态,集中调度使用资金,组织适销对路的商品投入市场。由于连锁商店的市场占有率要比单个的商店大的多,从而可以在单位时间内获取更加丰厚的规模效益。
根据零售商业的发展趋势,在我国小型零售商业企业中建立和发展连锁商店,实行连锁化经营,是使小型零售商业企业摆脱困境走向发展的一条有效途径。我国开展连锁经营还处在初级阶段,因此在建立和发展连锁商店时应注意以下几点:
一、建立和发展连锁商店应结合我国国情,有计划有步骤地推广实行,切忌不顾客观条件,一哄而起。应该在一些企业中进行连锁商店的试点工作,积极探索,以点带面,在取得经验的基础上,逐步推广。
二、在流通领域推行连锁经营,既是企业行为,也是政府行为。因此,各级政府的主管部门应在政策上和客观环境上予以必要的扶持,如在注册登记、税收、信贷优惠以及协调连锁商店与城建、城管、公安、工商行政管理部门的关系上予以支持和帮助。同时,还要研究制定连锁商店的管理办法和各类服务规范,使其有序竞争。从国际上的经验看,政府主管部门应扶持发展各类连锁协会等自律性组织,并加以引导,使其发挥它们在行业内部的协调和指导作用。
三、连锁商店在我国尚属新生事物,有关发展连锁经营的理论探讨还十分薄弱。因此,加强对连锁经营的研究和理论指导,是十分必要的。当前,应结合我国产业发展的阶段特点,广大消费者的消费习惯与水平、各地区行业上的差异和特点,着重对发展连锁商店的总体战略规化、模式选择、内部管理制度、经营机制、利益分配等方面的重大问题进行有针对性的研究,以便统一认识,避免盲目性。
四、在我国流通领域推行连锁经营,必须优化连锁商店的外部环境,力求排除困难和障碍,如地区分割、条块封锁、政企不分,产权不清及资金不足、管理手段落后、人员素质不高等问题,为发展连锁经营提供一个更宽松的外部环境。
五、我国发展连锁商店,可以放手引进外资,允许外资独资经营,也可以中外合资联合办店。如台湾连锁商店协会已决定在上海开办二百家连锁商店,包括食品公司、西餐厅、超级市场,分布在上海各个区域。实行合资合作是连锁商店引进人才、管理方法的一条捷径,它可以为我国连锁业的发展起到示范和带动作用,可以使我们学习到先进的管理方法,还可以利用外方连锁商店在国际市场上的影响,让我们的商品走出国门打入国际市场,提高我国企业在国际上的知名度。
六、建立连锁商店必须完善企业内部经营机制,应根据统一领导、统一管理的原则,建立一整套完善的管理制度,采用规范化的连锁形式,严格按照确定的连锁关系,理顺总店与各成员企业的关系,以达到加强市场营销,降低经营成本的目的。一般来说,连锁商店应建立董事会或管理委员会领导下的总经理负责制,这样有利于连锁商店简捷、高效地开展业务活动。连锁商店的总店要解决好集权与分权及利益分配的关系,处理好连锁商店的发展方向、发展目标、经营方针、主要干部的任免、对外宣传、店址选定、商品采购、供应、储运等重大问题。各成员企业也要根据本企业的实际情况,安排好商品销售、服务内容、营业时间、信息反馈等方面的工作。连锁商店的所有成员企业必须严格按照统一化、集中化、标准化、单纯化的现代化的经营模式进行管理,使连锁商店从利益上形成整体。
七、连锁商店成员众多,为了树立鲜明统一的企业形象,应建立企业独特的视觉识别系统。连锁商店应统一名称、统一门面装饰风格、统一企业标志、统一企业名称专用字体、统一企业的标准色调、统一员工着装等,以鲜明、醒目、易记的形象吸引消费者。如北京希福连锁商店统一采用兰色标志,消费者称之为兰色店。
我国发展连锁商店起步较晚,为了加速流通领域的现代化进程,我们在借鉴国外经验的基础上,结合我国的实际情况,建立和发展既符合国际规范,又具有中国特色的连锁业,为我国小型零售商业企业提供一条生存和发展的新路。