大蒜油菜茄子 甘蓝四茬蔬菜立体栽培，本文主要内容关键词为：甘蓝论文,油菜论文,大蒜论文,茄子论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
大蒜、油菜、茄子、甘蓝四茬蔬菜立体栽培，每亩一年可生产大蒜２０００千克，油菜２０００千克，茄子３０００千克，甘蓝３０００千克，经济效益十分可观。其主要栽培技术措施是：
一、种植模式秋种时整地，将地整成宽约１２～１５米的大畦和０８米左右的小畦。于９月下旬至１０月初在大畦上播种地膜大蒜；同时在小畦上播种油菜。第二年春天，小畦上的油菜收获净地后，于４月下旬至５月上旬在其上栽培两行中晚熟茄子，６月上旬大蒜收获后，整地施肥，在大畦上栽培早熟甘蓝。
二、整地撒肥选择土壤肥沃疏松，排灌条件良好的地块，结合整地每亩施优质土杂肥６０００千克，磷酸二铵５０千克，尿素５０千克，硫酸钾４０千克作基肥。将所有肥料均匀撒施于土壤表面，深耕后耙平保墒。天气干旱，土壤水分不足时，要先浇水后翻种。
三、栽培技术
１大蒜 根据大蒜根系发育特点，播前精细整地，按预定模式作畦，畦面耧平。大蒜品种以选用苍山蒲棵大蒜为宜，选用洁白、无病斑、无伤口、顶芽肥壮的大蒜瓣作种，剔除发软、顶芽受伤、茎盘变黄的蒜。播前去掉种皮，以促进吸水和发根。开沟播种，行距２０～２５厘米，株距８～１０厘米，结合播种施用种肥，每亩施大蒜专用肥５０～１００千克。播后覆土２厘米，全畦播完后灌水沉实，使蒜瓣与土壤密接，每亩用蒜种１００～１５０千克。如覆地膜，须安排在出苗之前，先喷施一遍蒜田除草剂再覆地膜。大蒜出苗前适当浇水防止地面板结影响出苗，出苗后适当控制浇水，防止提前退母和徒长，促进根系生长。越冬前追施一次肥，封冻前浇灌一次封冻水。返青后及时中耕，浇灌返青水，追施一次返青肥。蒜薹伸长期是肥水管理的关键时期，此期营养生长和生殖生长同时进行，每隔６～７天浇一次水，结合浇水追施速效肥，每亩施碳酸氢铵２０～３０千克或复合肥１５～２０千克。蒜薹收获后及时追施催头肥，每亩追施硫酸铵１５千克或硝酸铵１５千克，并增加灌水次数和灌水量，每４～５天浇一次水，收获前５～７天停止浇水。
２油菜 油菜宜选用冬性强、高产、质优的品种。油菜种子播前要先用３０～４０℃的温水浸种，然后放在２０℃左右的温度下催芽，待种子胚根外露时即可播种。播前畦面先灌透水，水渗后再撒一层干土，然后把种子均匀地撒播在畦面上，播后覆土１厘米。幼苗达两片真叶前一般不浇水，以免降低地温，延迟出苗。当幼苗达３～４片真叶后结合浇水追肥碳酸氢铵等速效氮肥。油菜对水肥的需要量比较大，要加强氮素肥料的供应，确保营养生长需要，整个生育期一般追肥４～６次即可，开始追肥量宜少，随着个体的生长逐步增加追肥量，采收前１０天停止追肥。
３茄子 茄子宜选用抗病、高产、质优的中晚熟品种。３月中下旬育苗，育苗前先晒种１～２天，再用７０～８０℃的热水烫种，然后用２０～３０℃的温水浸种２４～３０小时，最后用变温处理法催芽，经３～４天后即可播种。育苗床要选用地势高燥、排水良好、未栽培过茄科蔬菜的地块，播种方法与番茄相同。出苗后要加强苗期管理，适时间苗，中耕，及时浇水，确保苗优苗壮。４月下旬在小畦上起垄栽培两行茄子，株行距同单作。缓苗后要及时追肥浇水，中耕除草。茄子的生长发育较迅速，一面不断分枝，一面不断开花结果，要及时抹杈，追肥灌水。在茄子生长旺期要及时培土，防止倒伏，并适时整枝，摘除老化叶片，增加通风透光，提高光能利用率。在茄子达到商品价值时要及时采收上市，防止老化影响品质。
４甘蓝 甘蓝宜选用耐高温、抗病虫、丰产性好、品质优良的中早熟品种。６月份使用凉棚育苗，夏季雨水大宜于地势干燥、土壤肥沃的生茬地育苗，播种完后苗床上方搭棚覆膜，然后再覆草等遮阳，防止烈日照射和暴雨冲刷，齐苗后逐渐炼苗，幼苗有两片真叶时撤去遮阳物，幼苗６～８片真叶，苗龄２０～３０天时即可定植。大蒜收获后要及时整地施基肥，每亩施尿素５０千克，复合肥４０千克。起垄栽培，夏季气温高，宜选下午３点以后定植，栽培时施用穴肥，施复合肥或硫酸钾１０千克。缓苗期要及时中耕除草，保持土壤湿润。甘蓝的生育期较短，要注意及时浇水追肥，在莲座期、结球期分别追施速效肥，每次结合浇水追施硫酸铵１５～２０千克。夏秋季节虫害较多，要注意选用杀虫剂交替喷施防治。
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