猕猴桃品种多样口味殊，本文主要内容关键词为：猕猴桃论文,口味论文,品种论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
1.通过杂交核生物技术育出猕猴桃优株——科植1号：果皮绿色，光滑无毛，果肉细腻，生食加工无需剥皮。平均果重45.5～56.6g，最大可达71g可溶性固性物16％～19％，Vc含量122.53～146.78mg/100g鲜重。9月中旬成熟。
2.从野生材料中选出猕猴桃优株：“科植80号”属中华猕猴桃，果实椭圆形，平均果重80～90g，果皮具柔毛，果肉黄绿色，可溶性固性物11％～14％，Vc含量111.1mg/100g鲜重，酸甜，有香味，9月下旬成熟，丰产。“科植246号”属中华猕猴桃，果实长扁圆柱形，平均果重75.5g，果皮具柔毛，果肉黄绿色，可溶性固性物15％～19％，Vc含量152.65mg/100g鲜重，酸甜，微香，9月下旬成熟，丰产。“科植247号”属美味猕猴桃，果实圆柱形，平均果重90～107.2g，果皮具硬毛，果肉暗绿色，味偏酸，可溶性固性物12％，Vc含量84.11～96.33mg/100g鲜重，10月上旬成熟，较耐贮藏。“软枣猕猴桃”，果实扁圆柱形，平均果重10.6g，果肉绿色，可溶性固性物12％，Vc含量71.56mg/100g鲜重，味甜，微香，8月上旬成熟，不耐贮，生食、加工均可。
3.国内外引种：“秦美”属美味猕猴桃品种，由陕西引入，为市售水果，10月下旬成熟，丰产，较耐贮藏。“海瓦德”属美味猕猴桃品种，由新西兰引入，为市售水果，10月下旬成熟，耐贮藏。
上述优株除科植1号，可以提供苗木及技术服务。科植1号作为成果转让。
应用范围：除软枣猕猴桃可以适应华北、西北、东北地区的气候条件外，其余株系适应华北和西北栽培。但必须避免在土壤碱性大、地下水位高、风大的土地上建园。
猕猴桃是藤蔓植物，类似葡萄，在未栽种过猕猴桃的地方需架材、场地和人力，如在风大地方栽植需搭风障。
该项目可以改善市场猕猴桃品种单一的现状。科植1号和软枣猕猴桃可以生食，无须剥皮，亦便于直接加工而省去去皮的程序。有很大的市场前景。