什么是慢性胰腺炎？
慢性胰腺炎（Chronic Pancreatitis，CP），是一种由于各种病因造成胰腺组织及功能不可逆改变的慢性炎症性疾病。研究显示，引起慢性胰腺炎的病因较多，其中，酗酒是主要因素，另外，梗阻、暴饮暴食、高脂血症、高钙血症等都可能诱发慢性胰腺炎。临床上，患者多表现出腹痛、恶心呕吐、腹胀等症状，有些病人初期表现出发热症状，达到38摄氏度左右。若是合并有胆管炎，可引起寒战、高热等。
慢性胰腺炎护理中需要注意些什么？
1.严禁饮酒，低脂饮食。饮酒与高脂肪饮食都是引起慢性胰腺炎急性发作或者迁延难愈的常见因素。故此，慢性胰腺炎护理中，一定要强调禁酒，且忌食肥肉，不可暴饮暴食。曾经有报道因暴饮暴食导致坏死性胰腺炎而丧命的案例。
2.营养丰富，不要太饱。慢性胰腺炎，稍微吃点油荤，便容易发生腹泻，而且长时间难以根治，容易诱发营养不良等表现。故此，慢性胰腺炎应该多吃一些富含营养的食物，如豆腐、蛋白、瘦肉及鱼等，多吃新鲜蔬菜与水果，但是，每餐不要吃得太饱，七、八分饱即可。如果并发糖尿病，应该控制碳水化合物的摄入量。饮食中，少吃煎炒，多蒸炖，促进消化吸收。盐摄入量也需控制，因为摄入太多容易引起胰腺充血水肿，以淡食为好。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆蔬菜可以选择花椰菜、青花菜、菠菜、萝卜等，需煮熟吃，软化纤维，以免发生腹泻。调味品不要太酸、太辣，太辣太酸都容易增加胃液分泌，导致胰腺负担增加。水果方面可以选择桃子、香蕉等，尽量不要吃易产气的食物，如蚕豆、豌豆、红薯、黄豆等。
3.宜吃什么，忌吃什么。慢性胰腺炎宜吃食物：（1）富含维生素C的蔬菜与水果；（2）清淡、低脂肪饮食；（3）谷类食物，如大米、面粉、小米、玉米、赤小豆、绿豆；（4）瘦猪肉、牛肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品等。慢性胰腺炎忌吃什么：（1）忌肥腻食物，如、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、肥猪肉、羊肉、肉松；（2）忌粗粮、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物。
4.兼有胆病，一同治疗。慢性胰腺炎，经常伴有胆囊炎、胆石症，如果胆道疾病不除掉，胆囊炎则很难根治。故此，一旦发现胆道疾病，建议积极治疗，胆道疾病痊愈了，慢性胆囊炎很多时候也随之治愈。
5.心境乐观，避免忧郁。肝胆疾病以及心脑疾病，都要求心情开朗、乐观。胰腺病，尤其是慢性胰腺炎，特别忌忧郁烦恼。生气、忧郁等负性情绪会降低机体的免疫系统功能，难以消除慢性炎症。故此，家人应该尽量为病人营造一个轻松、愉快的氛围，帮助患者排忧解难。
6.适当锻炼，增强体质。对于慢性胰腺炎病人，适当锻炼至关重要，可改善机体状态，提高抗病能力。病人可以根据自己的喜好与身体状况，选择慢跑、游泳、散步等运动方式，坚持持之以恒，循序渐进，达到锻炼的目的。
综上，慢性胰腺炎的发病率高，危害性大，一旦发生，我们建议尽早治疗。同时，在积极治疗过程中，需加强护理，且注意戒烟戒酒，合理搭配膳食，保证营养，维持乐观心态，避免忧郁，适当锻炼，增强体质，改善病症。
论文作者:李金燕
论文发表刊物:《医师在线》2019年20期
论文发表时间:2019/12/5
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