韭菜的越冬栽培，本文主要内容关键词为：韭菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
韭菜的越冬栽培多数用薄膜温室，在有内保温措施的条件下一般不加温，在严寒时用火炉等简单设备做临时加温，不仅管理方便，且能有效提高产量。
越冬栽培的播种、苗期管理和保苗养根等措施，根据当地实际情况采用不同的措施，最好是用老根移栽，垄距３０厘米，埯距２０厘米，每埯３０株左右，有利于提高单位面积产量。
薄膜温室越冬韭菜要在地面结冻３厘米左右时覆盖没有污染的新薄膜，以争取较强的光照，在盖薄膜的同时搂除“韭菜毛子”和杂草。
不加温的越冬栽培第一条关键措施是防寒保温。第二条关键措施是争取较强的光照和较长的光照时间，并做好采光屋面的保温。要经常擦试薄膜表面的灰尘和薄膜内壁的凝结水滴，以提高阳光的入射率。不论
晴天还是阴天，都要揭开内外保温设施使其接受光照。
扣膜后，待土壤化透，及时用三齿钩深搂根晒土增温，并根据韭蛆发生情况采取相应防治措施。追施一次硫酸铵，每亩１５公斤，一般可不浇水，然后起垄。新年前收头刀韭菜，立春收二刀韭菜，惊蛰后收三刀韭菜，清明收四刀韭菜，如长势较好，五一可再收一刀，否则可提前拔除，用来定植果菜类蔬菜。每次收割后都要搂根、追肥、灌一次水，同时检查韭蛆数量是否需打药。前两次追肥应以氮素化肥为主，后两次可用人粪尿并加施钾肥，每亩１５公斤左右。
越冬韭菜生长期较长，收割次数较多，只有搞好肥水、温度、光照等管理，才能大大提高单位面积产量。
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