白樱桃的棚室栽培法，本文主要内容关键词为：栽培法论文,樱桃论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
（一）选址和改土
白樱桃的砧木为本地毛樱桃，抗逆性强，适于中性偏酸的土壤，尤以中性偏酸的沙壤生长最好，可就地定植。如果土壤过份粘重，则应掺沙改土；如果土壤的ＰＨ值在７．５以上，就要重施酸性有机肥，或挖栽植沟改换客土。
挖栽植沟应在定植前一年秋天进行，按２～２．５米行距，挖深０．６米，宽１米的沟，表土与底土分放两侧。沟底先铺１５～２０厘米秫秸、格荛、杂草等，再按土质的肥瘠程度，每延长米施有机肥３０～５０公斤；把其中的三分之一与表土拌匀，施于下面，三分之二与底土拌匀施于上面。如果挖沟时发现白僵土或黄粘土，不适于放在表层，最好用客土换掉。栽植沟挖好后灌一次透水，使土壤沉实。在上冻前按１．５米株距挖好
定植穴。翌春定植。
（二）树苗定植和行间间作
白樱桃树苗在４月份定植，以本地毛樱桃为授粉树，其比例为８～１０∶１。不仅仅为了授粉，而且它们熟期一致，在销售时，红白搭配，更能衬托出白樱桃的高洁素雅。
定植时，主根要垂直向下，不要折弯，侧根要均匀地分向四面八方，并由深至浅分层培土。培土之后把树苗轻轻向上提一提，使根系舒展，再轻轻踩实。栽植深度以根颈处原来的土印高出地面３厘米为宜，最后灌水。定干高度为４０匣米，上端１５厘米为整形带，下边２５厘米为主干。
定植一、二年内，树冠矮小，为了充分利用土地，树行间要实行间作。间作物忌高秆作物和夏秋需要大肥水的白菜、萝卜等秋菜作物。可种矮生的早油豆角、豆类、瓜类，最好种葱、蒜、韭、毛葱、圆葱等有辛辣气味的蔬菜，它们的辛辣气味是纯净、天然的杀菌剂，对以后扣棚防病起重要作用。栽种婆婆丁、苣荬菜、小根蒜等山野菜的效益也很高。
但不管间作什么作物，都必须给樱桃树留下足够大的树盘，在树盘内清耕。树体越大，树盘越大。
（三）整形修剪和越冬防寒
棚室栽培以低干小冠纺锤形或圆头形为宜。纺锤形要保证中心干的健壮生长。定植当年，重点培养整形带以内的萌芽新梢，整形带以下的萌芽及早抹除，再出再抹。对主干延长枝重点扶持，只有保证它生长茁壮，才能始终起领导带头作用。第二年仍重点扶持主干延长枝，冬剪时适度短截，促其发生强旺新梢。夏剪时，除留一个做主干延长枝继续扶持外，其余新梢及上一年整形带内的侧枝均做掐尖、折弯或拉平处理，只准其发生二次枝、三次枝，不准它们长成长枝条。７月末，对还没封顶的新梢一律掐尖，以后再出新梢再掐尖，促进营养积累，枝梢成熟，增强抗寒能力。第三年，早春冬剪时，用短截、刻伤的方法促发侧枝。树高控制在两米以内，冠经控制在１．５米以内。盛果期以后，对各主枝及其枝组要注意回缩更新，防止衰老。
白樱桃虽然与本地毛樱桃一样抗寒，但是遇有特殊年份仍有冻害，为防万一，仍需防寒。定植当年不用扣棚，可通过弯倒埋土的方法防寒：在大地封冻前，先在树苗一侧培１０厘米枕头土，把树苗慢慢弯倒在枕头土上，用２０厘米厚的土把树苗埋严。要注意折弯处最高，埋土厚度不能少于２０厘米。第二年后，埋土防寒较困难，可用绳先把树冠捆拢，再用两层塑料编织袋把树体罩严，袋口绑在根颈处，培土压严。第三年以后扣棚，盖草帘。
（四）温湿度管理和采收包装在棚室内，白樱桃开花坐果期的温湿度和毛樱桃在露天自然条件下一样，即在棚室内，要创造在露天自然情况下开花坐果的环境条件。开花期，白天温度应控制在１０℃～１８℃之间，夜间控制在５℃～８℃之间，湿度６０％～７０％；幼果期，白天温度在１５℃～２０℃之间，夜间在８℃～１０℃之间，湿度在５０％～６０％；成熟期，白天温度为２０℃～２５℃，夜间１０℃～１２℃，湿度４０％～５０％。
果实采收时间要根据贮运时间长短而定。如果贮运时间长，可在七、八成熟时采收，这时果实洁白无瑕，有珍珠般的光泽，很耐贮运。当天即食的，应在九成熟或完全成熟时采收，甜度最高，口感最佳。采收宜在清晨温度最低时进行，采后包装。用小包装，以２５０克～１０００克为宜，充分预冷后装箱。
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