今明两年我国兔业市场走势分析，本文主要内容关键词为：两年论文,今明论文,走势分析论文,我国论文,市场论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
养兔业虽已成为我国畜牧业的重要组成部分，但在迅速发展的过程中有喜也有忧，并将对今、明两年的兔业市场造成影响。
一、兔毛市场供大于求，形势严峻。我国自引入长毛兔以来，长毛兔的饲养区域由江苏、浙江沿海一带地区，逐步扩大到黄河以北及内地广大区域。目前我国长毛兔饲养量达到8000万只之多，年产兔毛达2万吨，大大超过国内外市场的需要，供大于求，造成大量积压的局面出现。据有关部门提供的信息，1998年1月份～9月份，我国在国际市场上兔毛销售量不足3000吨。这就是国内兔毛市场价格下降，以致造成卖兔毛难的基本原因。
据一些养兔户的实际体会，一只成年长毛兔，每天需饲给100克～150克混合料，每公斤混合料的成本费，一般需要1.5元～2元。一只成年长毛兔每天的精料费即为0.15元之多，全年即需54.75元。再加部分青绿饲料、医药费、水电费等每天达0.2元之多，计73元。人工等费用尚未计算在内。每只长毛兔若全年平均产毛0.5公斤左右就算不错了。如果原毛市场价每公斤120元～160元就没有多少利润了。而我国兔毛市场从1998年开始，每公斤价格已经下降到100元以下，就算每公斤是60元～80元的价格，也依然是卖毛难，特别是在边远山区，交通不便兔毛更难卖了。这样就影响了饲养者的积极性。
根据我国兔毛的产量和国内外兔毛市场的交易额以及国内外加工厂、商品的生产周期来剖析，在今、明两年内，兔毛价格回升的可能性小，即使回升，幅度也不大。因此，建议广大饲养户适当压缩饲养量，注意选种选配，提高兔群质量，减少开支，渡过难关。
二、獭兔倒种严重，皮毛档次不高。近10年来，我国獭兔饲养量迅速增长，目前已成为拥有100多万只的獭兔饲养大国。然而据近期部分皮毛市场的行情，达到等级要求的獭兔皮，每张售价只有20元～30元，不够等级的就无人问津了。据悉，1998年11月～12月，拥有相当饲养水平的张家口市某兔业集团共屠宰1620只獭兔，送交北京元隆皮革有限公司972张兔皮，验收585张，占60.88％，每张平均27元，尚有39.12％的皮不合格。其中二级皮只有31张每张37元，仅占5.3％；三级皮272张每张30元，占46.49％；等外皮验收283张每张23元，占48.37％。如果把39.12％的不合格皮387张计算在成本之内，则每张皮就只有十几元钱了。而这个公司是以每公斤活重按12元收购下属兔场2.5公斤以上的獭兔的。这样每只獭兔直接付给养殖场30元～36元。若一张兔皮只有十几元钱，再加上兔肉1.25公斤左右，每公斤按12元销售，即尚可收入15元。加上兔皮收入，不过30元左右。若核实成本的话，每收购屠宰一只獭兔，尚要亏损2元～3元。如果兔皮全部合格，每张兔皮平均27元，再加兔肉15元，共计42元，则每收购屠宰一只獭兔，可余3元～5元左右，尚可经营。这里需要说明一个问题，即近一两年来，在全国性形成倒卖种兔高潮后，獭兔数量发展迅猛，但质量下降，所产兔皮不符合市场要求，销售不畅，致使养殖户有兔无固定的收购单位，形成卖兔难的局面。
三、肉兔价格稳中有升，国内市场健康发展。随着人类食物结构的改变和我国菜蓝子工程的实施，人们对兔肉的营养价值和保健作用有了进一步的认识，吃兔肉的习惯逐渐形成，为开发当地和国内市场打下了基础。据悉，北京市在1998年12月份召开的农村工作会议上，明确将北京市猪肉供应总量的10％，用兔肉、鸡肉及其它肉类代替。这说明北京市将成为我国兔肉的主要消费城市之一。若以每人每年吃1公斤兔肉估测，全市约有1300万人口，即全年需1.3万吨兔肉之多，相当于1997年出口冻兔肉总量的43％。现在北京市场全净膛白条兔肉的零售价，每公斤已达20元之多，相当于同期外贸出口的价格。如果其他大、中城市都有如此规划与设想，那么我国的肉兔市场，在已开发的比较好的兔大省——山东、四川、河南、福建等省的基础上，我国的养兔生产必将是继续稳步、健康地发展，兔肉市场将会越来越好。
肉兔与毛兔、獭兔相比，市场较好的原因：一是饲养周期短。一般从出生到长成商品兔出售只需90天～120天，而且没有季节性。二是饲料成本低。饲喂肉兔不需要高蛋白日粮，饲料中含12％～13％的粗蛋白即可，一般可比獭兔、毛兔的日粮成本低20％～30％以上。三是与毛兔、獭兔相比，肉兔饲养管理条件要求低，可以在室外饲养，适合广大农户分散饲养当然饲养在好的环境中，肉兔的生长发育会更好。四是抗病力强。肉兔体质健壮，适应能力较强。五是兔肉是人们的低耗食品，需求量大，市场周期短。若饲养一只肉兔喂养90天～120天，所用投入成本仅为12元～15元左右，如果按近期市场价格每公斤6元～8元计算，那么一只3公斤～4公斤的肉兔可折合销售价18元～24元以上，每只商品兔约有6元～8元的利润。即使肉兔市场价格下跌到每公斤4元左右，每只3公斤～4公斤的商品肉兔，尚可直销到12元～16元之多。这样的销售价格，若分散饲养，广大养殖户还是有利可图的。这就是我国肉兔生产稳步、健康发展的基本因素。