“保教结合”是幼儿园教育的基本原则,保健、保育、厨房作为幼儿园的后勤,负责在卫生保健、饮食营养、日常起居等方面为幼儿提供良好的环境与条件,他们的工作与幼儿的身心健康发展密切相关。后勤队伍增强自信,才能尽显特色,成为幼儿园坚强的后盾。
关键词:
我能行 保教结合 核心素养
记得在一学期开学初,园部组织开展《保育员一日工作流程评析》活动,计划每个园区各选一个年龄班,针对保育员的一日工作,由保健负责对保育员进行跟踪拍摄,然后进行制作。但是,当活动布置下去后,遭到了保健老师的一致反对:没时间拍摄,不会使用摄像机,不懂怎么拍……保育员也是一个个退缩:不要拍我,我不行!
后勤人员管理工作是幼儿园管理工作的重要组成部分,我们常说:兵马未动,粮草先行,这足以证明后勤管人员工作的重要性。幼儿园要生存,要在激烈的竞争中站稳脚跟并且稳步发展,必须以特色取胜、以质量取胜、以服务取胜、以规范取胜,这就需要高质量、正规化的后勤队伍做保障。这种遇事就退缩,将幼儿园活动都是以教师为主体,后勤人员“不行”的潜意识风气肯定不可以。
我园正在开展《基于幼儿核心素养培育的“立行活动”研究》,对幼儿提出了“我能行、我享秀、我乐动、我慧玩、我悦读”的发展目标。后勤队伍庞大且杂,如何将这支队伍建设成幼儿园的强有力后盾,根据幼儿园后勤队伍的现状,树立了“相信我们都能行”的后勤队伍发展目标。
一、保健引领——我们都能行的榜样!
保健在保育工作中起着至关重要的作用,她们是幼儿园保育工作的总监。在传统的幼儿园管理工作中,保健好像是幼儿园里最轻松的工作,只是负责幼儿的晨检、健康检查、进行膳食分析评价等。正是抱着这样的心态,保健队伍中在这一岗位追求的就是轻松的工作。文章开头的案例中,当给保健加压、布置任务时,她们就找出种种理由干不了,不能干,不需要干!
但在实际工作中,由于幼儿的年龄特点,保育工作在幼儿园的分量很重。保健不但要爱岗敬业,热爱幼儿,而且要具有卫生保健的相关知识和技能,并应协助领导,指导全体教职工严格执行幼儿园卫生保健制度,指导保教人员开展卫生保健工作。如果保健能将自己的岗位职责尽善尽美地发挥,充当起幼儿园的保育总监的角色,不仅丰富了保健的内涵,而且将发挥保健在幼教管理工作中的作用,实现保健工作由事物型向管理型转变,追求保育工作管理效益的最大化,从而有效提高幼儿的一日生活质量。
保健队伍中有医学专业毕业的保健医生。高学历、高智商,这是保健能起引领作用的有利基础。俗话说:万事开头难,《保育员一日工作流程评析》活动遇到的困难,园部一一解决:没时间拍——晨检时间段,安排教师帮忙;不会使用摄像机——学,也可以用手机拍;怎么拍——每个环节拍浓缩型小视频……
拍摄过程中,保健的专业知识开始发挥作用了,每个工作环节的时间节点、细节……保健在拍摄的过程中边指导边拍摄,发现问题,解决问题,后期将视频制作成PPT时,有在制作PPT方面专长的教师指点合作,保健组制作出了一套完整的保育员一日活动流程课件,艺术地呈现在保育员学习大会上。因为是保健自己进行全程跟踪拍摄、亲历课件制作,再加上自己的专业知识,所以讲解得也非常专业、丰富、透彻!使保育员在规范自己的一日工作流程方面有了更加系统、直观的认识,对保健能用信息化的手段将自己平凡琐碎的工作制作成高质量的教学PPT也是非常敬佩,提高了保健在保育员中的威望。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆当妇幼保健所来园检查时,园部把保健做的《保育员一日工作流程评析》做为幼儿园保育员业务学习的范本介绍给检查领导时,受到了领导的充分肯定!
从这一活动契机之后,保健在幼儿园安全管理、后勤报道宣传、仓库物品管理等多方面又开展了许多的工作,虽然在工作中也遇到这样那样的问题,但是,他们对于工作的积极性、主动性增强了,较好地发挥了后勤队伍我们能行的榜样作用。
二、后厨彰显特色——做孩子喜欢的饭菜点心我们能行!
平衡膳食、合理营养,一直是幼儿膳食工作的重点。厨师专业性强,责任心重,他们每天的工作成果牵动着幼儿园所有人员的食蕾。我园厨房工作人员在园工作时间长久,资格老,事情多,如何调动他们的积极性,培养创新意识,做出既营养又美味的让孩子们喜爱的饭菜点心呢?
给他们一个平台,展示一下才艺,我们举办了食堂人员花色点心制作比赛、创意主食、创意菜肴等业务比武活动。
通过这些比武活动充分发挥了全体食堂人员的能力和水平,加强了各园区食堂人员之间的交流,促进了厨师职业技能的提升,我们评选出了创意奖、营养奖、实用奖,师傅们在自己的成果前也是信心满满——做孩子喜欢的饭菜点心我们能行!
通过这种竞赛活动的促进,这些营养、美味又艺术的点心、菜肴、主食出现在幼儿的菜谱中,让幼儿园的孩子们幸福地享用!师傅们的手艺也将在幼儿点心游戏坊中成为指点孩子的大师。
三、保育历行——做孩子喜欢家长放心的老师我们能行!
保育员队伍中大专学历占10% 高中学历占57 % 高中以下学历占33%
整体文化水平偏低,他们一般也把自己定位成做卫生的。其实他们大多非常能干,缺的是文化底蕴,对文化理论的学习有些恐惧。如果给他们一个平台,他们也会绽放别样的精彩。
1、做适合于她们的业务培训
保健自制的《一日活动流程》保育员业务学习观摩片,作为保育员业务学习的形式,形象、生动,易记忆。片中的演员来自同事,具有较强的操作性、可行性,还具有规范性、引领性。通过这种形式的业务学习,保育员对于一日工作中的各个环节要求,了然于心。
应知应会考核是检验保育员业务能力的一个重要方面。很多保育员有这样的思想:叫我做事可以,就是不要让我考试。如何提高保育员学习理论的积极性呢?
首先前期由保健组织进行《幼儿园应急事件处理》专题讲座,讲的都是生活中幼儿常见的流鼻血、脱臼、惊厥、挫伤、骨折等事件的处理。这些技能的学习掌握,也许会在特定的某一时刻救孩子于生命。ppt、视频、讲解和实践操作相结合,讲讲、做做中习得专业技能。然后将平时的工作要求整理成册,以判断、选择等形式进行理论知识的系统梳理。经过这一系列的业务培训,她们对于消毒的配比数据、幼儿的保健保育理论已经牢记在心,考核不再成为保育老师的负担,而是成为展示她们水平的舞台。优异的考核结果使他们更加自信——做事我能行,考试我也能行!通过这一系列活动的开展,保育老师的理论水平也日积月累,与家长的交流也更具有了专业水准,家长对保育老师也是刮目相看,提升了保育老师在家长心目中的形象。
2、挖掘闪光点,从群众中来,到群众中去
保育老师中有的非常能干,具有丰富的生活经验。如何让这些优秀的员工行为辐射到全园,我们开展保育金点子收集活动,园部将具有普及意义的金点子整理成册。如拖把池子容易堵塞,有老师想到采用防滑地点剪成大方快垫在拖把池中,这样洗拖把的赃物经过防滑地垫的过滤,赃物全留在网上,就不容易冲到下水管而引起堵塞了。
现在教育界非常重视人的核心素养的培养,随着幼儿园课程改革的深入,我园正在对培养幼儿积极、乐观、自信等方面开展研究。我园的后勤队伍也不甘落后,一定会成为一支自信、积极向上的后勤队伍,真正实现机关一园后勤工作我们能行的目标!
论文作者:何萍
论文发表刊物:《教育学文摘》2019年9月17期
论文发表时间:2020/4/1
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