设施冬枣栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,设施论文,冬枣论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
为延长优质冬枣的上市供应时间，山东省无棣县科技局李德新等与有关单位合作，近年来开展了成熟期调节研究，生产的冬枣成熟时间可提前到9月上旬，比正常栽培的提早成熟30天左右；延迟成熟的时间推迟到10月下旬，比正常栽培的推迟成熟24天。
提前成熟栽培技术的产量明显高于正常栽培的冬枣；延迟成熟技术的产量略低于对照（正常栽培的冬枣），但基本达到了丰产水平。果实品质与对照相比，提前成熟栽培技术的果实略大于对照，而延迟成熟栽培技术的果实略小于对照。果肉含水量随果实成熟日期后移有下降的趋势。提前成熟栽培技术的果实可溶性固形物含量和果肉硬度均低于对照，延迟成熟技术的果实可溶性固形物含量和果实大小略低于对照，而果肉硬度略高于对照；两种方法栽培的冬枣的果实口感与对照没有明显差别。
现将其设施冬枣栽培技术要点介绍如下：
一、设施及材料
构建竹木结构拱形大棚，每座大棚东西长66米，南北宽10米，顶部高3米，占地面积1亩。棚面覆盖厚0.15毫米蓝色透光无滴膜和厚3厘米的草苫。也可设置单斜面日光温室，坐北朝南，东西长60米，南北宽12米，后墙高3米，侧墙前沿高1.8米，顶部弧形，墙体厚80厘米，夯土筑成，棚顶覆盖塑料薄膜和草苫。
选用的冬枣树高2.8米，冠径2.0米，地径11～16厘米，干高50～70厘米，南北行向栽植，行株距3米×2米，每行5～6株。树形小冠疏层形，树高控制在2.5米以下，每株留主枝5～7个。
二、栽培管理要点
1 提前成熟技术。在每年12月下旬或次年1月上旬扣棚、覆膜。覆膜后每天日出前揭去草苫增温，日落前盖草苫保温。扣棚后棚内上午8时气温为8℃，下午1时逐渐上升到22℃，凌晨3时气温最低为3℃。2月20日前后冬枣开始萌芽，4月中旬始花，5月上旬坐果，始现锥形幼果。
发芽后到花前，棚内白天最高温度控制在25℃，最低温度不低于8℃；开花、坐果期，最高温度控制在，30℃以下，最低温度高于13℃。棚内空气相对湿度，萌芽后调控在60%以下，开花坐果期为70%～80%。白天温度和湿度过高时，开放大棚两端门户和底边覆膜通气，以降温，降湿。5月下旬，外界最低气温上升到18℃后，撤除覆膜。7月下旬，提早成熟试验区少数果实发生日灼，为防止蔓延，在3米高处架设透光率70%的黑色遮阳网，晴天上午11点至下午4点展开，以减弱光照。
2.延迟成熟技术。每年2月15日地温开始回升前扣棚覆膜，白天覆盖草苫遮光，降低热传导，减缓升温。下午6点至次日早晨6点开放大棚两端，用外界流入的冷空气降低棚内温度。4月18日以后外界最高温度上升到22℃左右，最低气温达到15℃左右时，揭去棚膜。4月底，冬枣开始萌芽，6月20日进入始花期，6月25日开始坐果。9月下旬，最高气温降到21℃时，扣棚覆膜，使棚内最高温度维持在25～30℃，最低温度在15℃以上。
其他管理同露地栽培。每年于采收后株施尿素2公斤、豆饼1公斤、磷酸二铵1公斤，生长期叶面喷施300倍液尿素3次、0.5%磷酸二氢钾液2次。注意防治病虫害。土壤田间持水量保持在60%左右。枣树萌芽后抹芽、拉枝，花前摘心控制旺长。盛花期采用环剥、喷激素等措施促进坐果。
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