“用微粒的观点看物质”教学设计，本文主要内容关键词为：微粒论文,教学设计论文,物质论文,观点论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
“用微粒的观点看物质”一节课用科学探究方法引导学生认识物质是由微粒构成的。通过实验引发学生感知微粒的性质，并用微粒观点解决生活中的一些现象。
【教材分析】
在前面两章的学习中，通过观察和探究身边的一些常见物质，学生的认识发生了不少奇妙变化，产生了对化学的好奇心和探究的欲望。学生们会问：物质是由什么构成的？物质之间为什么会发生变化？这正是我们所期望的提问，也是本节的教学切入点。教材首先让学生从身边的现象和简单的实验入手，通过想像进入微观世界，建立物质是由微粒构成的基本观念，这是本节要达成的核心教学目标。另外，根据微粒的一般性质，帮助我们解决物质的一些物理性质。
【教学设计】
激发学生探究物质构成奥秘的欲望，让学生产生强烈学习要求，这在一定程度上决定学习本节的成功与否。对初中学生来说微观世界是陌生的，带领学生从宏观进入微观是本节教学的关键。观察、想像、类比、模型化方法的综合运用是解决这一难题的有效途径，教学方法是教学设计的重点。教学中要尽可能从学生熟悉的方面选取教学活动素材，生动、直观地进入抽象的思维。
【教学目标】
知识与技能：
(1)初步认识物质的微粒性：物质是由极小的肉眼看不见的微粒构成的；微粒是不断运动的；微粒之间有空隙。
(2)能用微粒的观点解释简单的生活中的常见现象。
(3)设计和完成能说明微粒是不断运动的简单实验。
过程与方法：
(1)能从常见的现象入手，进行合理的想像和推理。
(2)用实验的手段认识探究活动在学习过程中的重要作用，能提出假设，进行初步的探究。
(3)通过讨论和分析，能主动和他人进行交流，敢于表达自己的见解。
情感态度价值观：
(1)激发对物质的微观构成的探究欲，初步体验科学的物质观、物质的微粒观。
(2)感受物质无限可分的哲学思想。
(3)初步培养科学需要证明也需要证伪的科学态度。
【教学重点】
(1)认识物质的微粒性。(2)体验科学探究的过程，学会提出假设，设计实验验证假设。
(3)能用微粒的观点解释生活中的问题。
【教学难点】 形成物质的微粒性的观点。
【教学过程】
【创设情景】 小明的困惑：一天小明到厨房取点心吃，当他拿起纸包装的点心时，发现包装纸上居然有一些油，难道是纸漏了吗？学生讨论，说出各种各样的猜想和可能性。
［引入］ 笔者听了学生的讨论，感到有些不错；有些相差甚远。要想清楚地解决小明的困惑，就请大家一起走进物质的微观世界吧。
［游戏］ 请你在10s内把桌上的纸张尽可能地分成最小块。选出最小者进行展示。
［过渡］ 这么小了，还能再分吗？（能，则追问：能分到看不到吗？）学生发表个人看法，初步形成物质是由微粒构成的。
［提问］ 在生活中，我们可以将物质分成极其细小的微粒级吗？［学生实验］ 用研钵研细高锰酸钾颗粒。
［提问］ 你能将研钵中的高锰酸钾颗粒继续再分吗？（用玻璃棒小心挑一颗高锰酸钾的细小颗粒展示给学生。）学生交流讨论，进行各种各样的尝试和操作。教师巡视，表扬用水溶解高锰酸钾的学生。
［过渡］ （略）
［讨论回答］ 物质可以进行分割；物质由很多微粒构成；微粒很小，肉眼看不到，等等。
［展示图片］ 用铜的微粒书写的迄今最小的汉字“原子”。指出：这是利用扫描隧道显微镜操纵铜原子所写出。进一步确立物质的微粒性。
［过渡］ （略）
［演示］ 在烧杯A中装入适量蒸馏水，滴入2～3滴酚酞试剂。让每个学生看到，得到无色溶液。在烧杯B中装入适量浓氨水，用一只大烧杯把A、B两只烧杯罩在一起。
学生观察现象，提出各自的猜想：
①A烧杯内滴入的酚酞过一会才变色，与B烧杯无关。
②浓氨水遇到空气才会使酚酞变色。
③B烧杯中浓氨水的微粒跑到A杯中去了，使A烧杯中的酚酞变色
……
［过渡］ （略）
学生讨论交流，教师适当引导，提醒控制假设中的变量和不变量。
［总结］ 把学生讨论得出的方案和实验现象进行总结，见表1。
表1
请学生分析上面的实验结果，可以得出什么结论？应该怎样解释实验结果？
［学生讨论得出结论］ 通过实验二和实验四可以知道，浓氨水中的某些物质可以和酚酞试剂作用变成红色溶液，当把滴有酚酞试剂的蒸馏水和浓氨水罩在一起的时候，滴有酚酞试剂的蒸馏水出现了红色，说明氨水中的某些物质可以通过空间进入蒸馏水中。继而说明，浓氨水中的某些物质的微粒处于运动之中，可以从浓氨水中进入空气中，再进入滴有酚酞试剂的蒸馏水中。
［教师讲解］ 很好，这个实验证明了构成物质的微粒处于不断运动之中。前排的同学可以闻到氨的特殊的刺激性气味，也说明了这一点。浓氨水中的氨的微粒从液体中进入空气中，我们称之为挥发，这些微粒可以从空气中进入蒸馏水中，扩散到液体中。氨水中的氨的微粒在不断运动，酚酞的微粒也在不断运动，为什么酚酞不会从液体中挥发、扩散到浓氨水中，使浓氨水呈红色呢？
学生讨论，发表各种看法。
［总结］ 通过刚才的活动，我们可以有以下认识：
①对于一个问题，我们可以通过提出假设，设计实验，证明假设这样的方法来进行探究。
②刚才同学们所做的都是对一个问题的不同探究，只不过控制的条件有所不同，像这样的同一组实验有“对比性”，我们称之为比较实验，这是我们常用的一种科学方法。
［过渡］ 微粒还具有其他的性质吗？
［实验］
①在玻璃管中，加入一半酒精，再加入一半的水，用手指堵住管口翻转几次，观察体积的变化。
②在玻璃管中，加入一半水，再加入一半的水，用手指堵住管口翻转几次，观察体积的变化。
学生观察实验，讨论得出结论：①微粒之间有空隙；
②不同物质微粒之间的空隙不同。
［实验］ 用两只同等体积的针筒，分别吸取同等体积的空气和水，用手指顶住末端，慢慢推入。学生观察实验现象，进行讨论，引导学生认识固体、液体、气体之间的空隙是不一样的；同种物质的“三态”变化，其实就是微粒之间的空隙不同而已。
［展示］ 水、冰、水蒸气之间的空隙图片。
［学生回忆总结］ 物质是由极其细小的肉眼看不到的微粒构成，微粒是不断运动的，微粒间有空隙。
［教师］ 现在你能否帮助小明解释包装纸漏油的困惑了吗？
［学生回答］ 纸张微粒间有空隙，油的微粒又是不断运动的，所以有一部分油渗到包装纸外部。
［过渡］ 学习化学的目的在于应用，现在我们就用今天所学的知识解决一些实际问题。
［实验1］ 在水中滴加红墨水。
［实验2］ 在水中加一药匙白糖。
［实验3］ 分别用热水、冷水溶解白糖。
［实验4］ 在教室里面喷香水。
［实验5］ 给自行车胎充气。
［实验6］ 浓盐酸与浓氨水靠近时，冒烟。
学生观察实验，解释原因，答案略。
［评价建议］
①学习过程评价：可以从很多方面考察学生的学习过程，如对物质世界微观构成的好奇心；能否结合自己的生活经历联想微粒的运动特征；对实验活动是否表现出兴趣；参与探究过程的积极性；提出了几种新的实验方案；讨论交流的主动性如何；学习过程中收集了哪些资料；学习过程中遇到哪些困难，等等。
②学习结果评价：根据学习目标的要求，既要评价学生是否建立了教材要求的基本观念，又要评价学生能否应用这些观念去观察和认识自然界中的有关现象，更要评价在建立以上观念过程中形成的设计实验、实施实验和对实验现象进行分析推理的能力，特别是对宏观现象进行微观想像的能力。
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