前言：随着我国的经济不断的发展，人们的生活水平得到了翻天覆地的变化，特别是在饮食方面；现在的生活节奏加快，人们更加偏向于快餐式的饮食习惯，同时这种饮食习惯的变化也使孩子的饮食方式也发生了改变。麦当劳、肯德基等这些快餐文化的兴起，很多孩子都喜欢吃这种味道足、速度快的食品，而对于那些新鲜、在家里和学校做的食物总是嗤之以鼻。越来越多的孩子都对健康有营养的东西产生抵触的心理，长时间的发展下去，对孩子的生长发育都会产生严重的影响，本文就对孩子不喜欢吃饭的原因进行简要的分析，并结合实际的情况提出一些让孩子喜欢吃饭的妙招。1 孩子不喜欢吃饭的原因分析1.1父母的过度溺爱和饮食结构不健康现在家庭中很多都是独生的子女，所以在很多的家庭中对于孩子都是比较溺爱的，孩子一有什么需求，就会尽量的去满足他。这样长期以往，就会使孩子对父母产生依赖，特别是现在很多的父母因为忙于工作，大多数时间都是在外面吃饭，而在家里做饭的时间很少；外面的饭菜大多数为了能够有味道，在里面添加了很多的味精、鸡精等调味料，孩子长时间的在外面吃饭，就会逐渐的使孩子的胃口重。而在家里的饭菜不会放那么多的调味料，孩子在吃到食物之后与之前的味道不同，自然就不会喜欢吃饭了。1.2过度的让孩子吃很多食物做父母的都希望自己的孩子能够健康的进行吃饭，这样就可以为身体补充更多的营养，于是很多的家长就给孩子做很多有营养的食物；但是没有考虑到孩子的年龄尚小，自身的消耗系统还在发育当中，很对的食物吃进去孩子更本就没办法补充到就排出来了。还有很多的父母看到孩子吃饭速度比较慢，就强迫喂孩子吃饭，使得孩子的胃肠中的消化液受到影响，内分泌出现问题，进而就出现食欲下降，孩子不喜欢吃饭。1.3没有正确的对孩子不喜欢吃饭原因进行判断孩子还处于一个生长的发育期间，很多的孩子不是自己不想吃，而是因为自身的身体原因导致出现食欲下降，吃不下去东西，但是因为年龄很小，不知道怎么去进行表达。所以一般在孩子不喜欢吃饭时，父母就应该对孩子进行观察，是否身体出现了不适，或者是孩子的消化系统出现了问题，出现去的食物不能正常的进行消化，造成肠胃的负担，致使孩子出现不喜欢吃饭的现象。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆2 让孩子喜欢吃饭的妙招2.1让孩子要有饥饿感孩子因为自身的年龄比较小，所以不能和大人一样对自己的吃饭有规律性，在一定程度上可以说是他们现阶段是活在被自然规律支配的世界中，会自己根据自己的需要去选择吃多少东西。在孩子还没有饥饿感时，无论用什么办法他都是不会吃的；而大人能在这个过程中进行干预的就是他们每次进食的量，合理的对他们进食量进行控制，让他们一直保持一个饥饿感，这样才能在每次吃饭的时候孩子都愿意去吃。2.2培养正确的饮食结构孩子不喜欢吃饭，很大程度上和不正确的饮食结构有关系，现在很多的父母都对孩子比较宠爱，经常在家里买很多的零食，在孩子饿了的时候就给孩子吃零食。但是孩子吃了零食之后就不喜欢吃饭了，因为没有饥饿感了；还有些父母因为工作忙，经常就是点外卖，在不知不觉中使孩子的胃口出现了问题。所以在日常中就应该对孩子的饮食结合进行调整，可以采取少吃多餐的方式，在孩子有饥饿感时，可以给孩子吃一点水果或者是熬一点小米粥；但是吃的过程中也要控制量，不能让孩子直接吃饱，防止出现到正餐时又吃不下饭的现象。2.3营造良好的饮食环境氛围一个良好的饮食环境和氛围能够促使孩子更好的吃饭，而对于孩子来说，注意力很容易就被外界所干扰，外界稍微有一点声音或者动静，都会使孩子的注意力转移。所以在孩子吃饭时，应该减少观看电视的习惯，时孩子的注意力能够一直保持在吃饭上面。在孩子吃饭时，让他自己选择喜欢的方式进行吃饭，不要有过多的干预，这样才能使孩子一直处于一个良好的环境中进食。2.4制作孩子感兴趣的食物孩子对于很多食物都是普遍存在于形状上、颜色上，至于味道可能在孩子的心中都是次要的。所以对于孩子的食物来说，可以利用食物模具，制作出形状丰富的食物，先从食物的外观上使孩子感兴趣，增加孩子喜欢吃饭的主动性。同时在做饭的时候，也可以让孩子参与到其中，通过和孩子一起做食物，可以在这个过程中即提高孩子的动手能力，又能提高孩子的积极。也可以在家里做一份食物菜单，每次做饭时都可以让孩子自己去进行点菜，通过这些有趣的方式能够很好的使孩子喜欢上吃饭，提高食欲。3 结语：综上所述，通过对孩子不喜欢吃饭的原因进行简要的分析，可以清楚的看出来一般孩子不喜欢吃饭的原因主要就是长时间的饮食结构不正确，在吃饭的过程中容易受到外界的影响等，通过了解这些导致孩子不喜欢吃饭的原因，结合实际的情况提出相应的方法，提高孩子吃饭的兴趣，使孩子的营养能够更好的得到保障，使之健康的生长发育。作者简介：范慧海（1970-），男，四川，本科，副主任医师，研究方向：从事呼吸研究。
论文作者:范慧海
论文发表刊物:《中国保健营养》2019年第8期
论文发表时间:2020/5/7