发现之旅：探访里奥哈葡萄酒优质原产地名庄
文 墨菲 鸣谢里奥哈管委会（Consejo Regulador）提供资料
里奥哈葡萄酒优质原产地是全球最佳葡萄酒原产地之一，也是西班牙最富盛名以及最具历史的葡萄酒产区。里奥哈产区位于西班牙北部，分别包含拉里奥哈省、巴斯克乡间和纳瓦莱的一部分，沿着埃布罗河绵延100多公里。葡萄园总种植面积为65000多公顷，分为三个子产区：上里奥哈（RIOJA ALTA）、里奥哈阿拉维萨（RIOJA ALAVESA）、东里奥哈（RIOJA ORIENTAL），海拔高度可达到800米。
④运动指导：运动方式必须是在保证孕妇及胎儿安全的前提下进行，运动的形式以有氧运动及能长期坚持为原则，如散步、上肢运动、孕妇体操等。运动的强度以中强度为宜，自测心率＜120次/min。运动持续时间从10 min开始，逐步增加至 30～40 min，餐后1 h进行。
在里奥哈共有600余家酒庄，呈现着每位葡萄酒爱好者都梦寐以求的清新可口的白葡萄酒和经过橡木酒桶陈年、口味丰富的红葡萄酒。这个来自西班牙北部地区的葡萄酒，因其卓越的品质、丰富的口味、优雅的风格，尤其是优秀的陈年潜力而在全球声名远播。这里的葡萄酒酿造者们正在不断地以自豪和激情对自己的作品精益求精。只有在葡萄酒真正做好被享用的准备后，才会向出市场。
里奥哈产区不仅盛产世界顶尖品质的葡萄酒，也拥有超高品质的牛羊肉类及丰富的水果蔬菜等食材，游客们可以在里奥哈法定优质葡萄酒原产地享受顶尖的葡萄酒旅游，内容包括：优质的葡萄酒和美味的本地美食完美搭配、数量众多蔚为壮观的古老酒庄、令人赞叹的建筑设计、葡萄酒水疗、葡萄园间的驭马骑行以及丰富多彩的各类其他活动。同时，游客们还可以在这里探访数个世界文化遗产以及西班牙语的诞生地。另一种令旅程终生难忘的游览方式是加入阿罗街市上展开的葡萄酒大战，或者赶在葡萄丰收季节来这里参加庆典。
第一站，托雷奥纳（Torre de Oña）酒庄
托雷奥纳（Torre de Oña）酒庄始建于1987年，酒庄位于里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）产区的黄金地带，占地45公顷的单一葡萄园环绕在一座法式城堡周围，背靠坎特布里亚山脉，平均海拔600米，主要种植丹魄和马苏埃罗，部分葡萄藤树龄已经超过百年。该酒庄于1995年被橡树河畔集团收购。
卡塞雷斯侯爵（MARQUÉS DE CÁCERES）葡萄酒已经出口到中国，采用中文商标“艾木茜”（MC字母音译）来作为卡塞里侯爵在我国的商业品牌。
第二站，托比亚（Tobía）酒庄
托比亚（Tobía）酒庄成立于1994年，是一家年轻而富有创新精神的酒庄，位于西班牙里奥哈葡萄酒产区（Rioja）。其创始人奥斯卡·托比亚（Oscar Tobía）来自当地的圣阿森松（San Asensio）地区的葡萄酒世家。他的理念是尊重里奥哈当地的风土，使用不同的酿造工艺，制作出创新却不失传统的葡萄酒。Tobía是一个古老葡萄品种的名称，也是他们酒庄葡萄酒的名称，他们希望向世界表达他们对土地“根深蒂固”的感情、他们的文化和对传统的继承。
奥斯卡（Oscar）是西班牙第一个制造经橡木桶发酵的桃红葡萄酒的人。该酒庄出产的桃红葡萄酒阿尔马·托比亚·罗萨多桶发酵（the Alma Tobía Rosado Barrel Fermented）被认为是西班牙最著名的桃红葡萄酒之一。
为完善行洪道分流的洪水调度模式，让行洪道成为安全的分流通道，建立中小洪水分流运用常态机制，实现适时适量灵活分洪运用的目标，现提出以下措施和建议：
第三站，甘露（Remírez de Ganuza）酒庄
甘露酒庄（Remírez de Ganuza）创立于1989年，创始人费尔南多（Fernando Remírez de Ganuza）先生于上世纪七八十年代在里奥哈（La Rioja）地区从事老葡萄园的交易，积累了丰富的经验，为其事业的发展起到了举足轻重的作用。
从产品的品质角度讲，品牌是为产品的品质背书。英国知名酒评家Tim Atkin在最新的2019年度的里奥哈报告中，参照法国1855列级制度对西班牙的知名酒庄进行了分级，卡塞雷斯侯爵（MARQUÉS DE CÁCERES）酒庄被其列为等同于法国三级庄的水准，从而也就不难理解为何卡塞雷斯侯爵（MARQUÉS DE CÁCERES）在世界范围内大受欢迎了。
年复一年，酿造、贮藏的不凡技艺已经使甘露酒庄（Remírez de Ganuza）成为新技术应用的先锋。筛选台、冷冻设备以及用新橡木桶酿造葡萄酒现今已经广泛应用于国际酒庄，当时甘露酒庄（Remírez de Ganuza）对他们的应用无疑是革命性的。其他技术比如在半玄月干红萃取时使用的袋子以及能够用葡萄自身的汁液清洗葡萄本身的机器都是甘露酒庄（Remírez de Ganuza）不懈创新和精益求精的范例。
朱彝尊不仅是清初文学大家，同时也是学术大家，虽然后一面貌常为其文学盛名所掩，但其学术成就及编撰、整理文献之业绩，斑斑可考，蔚然称盛。
一进庄园的大门，映入眼帘的是在葡萄田的海洋里宏伟地屹立着酒庄建筑。建筑由天然石材建成，门廊由七个半圆拱组成，建筑内部是传统与现代的结合，木材和砖石完美衔接显得豪华、庄重，一入门厅便可以看到姿态优美的旋转楼梯将5个空间层次毫无违和感地连接起来，阳光透过顶部八角形的小天井洒进来，显得很神圣。
酒庄位于萨马涅戈（Samaniego, Álava）的市中心，由数幢房屋以及小镇古老的建筑组成，古老的石材覆盖着现代的混凝土建筑，与当地古老的建筑传统完美融合。一条天然小河穿越中庭，酒庄中不同的建筑用途各异，比如酒窖、酒架、冷冻设备以及筛选区。 酒庄采用了传统建筑突出内部屋顶使用的百年橡木梁，这与酒庄目前所应用的最前卫、最创新的酿酒技术相映成趣。
要抓住民俗文化核心，找准产品开发模式，使之成为传承、展现中国精神风貌和软实力的有效载体。桂林阳朔《印象刘三姐》，是全球最大的山水实景演出，它的文化核心就是“刘三姐民间故事”。通过大导演、大场面的制作模式，把民族风情、民歌文化还有民间故事和现代的艺术表现手法相结合，打造出了独特自然景观与艺术魅力并存的全新演出形式，吸引了大量国内外游客，仅2011年就接待观众150万人次。
他们的葡萄园占地80余公顷，拥有丹魄（Tempranillo）、格拉西亚诺（Graciano）、维尤拉（Viura）、莫维塞亚（Malvasía）4个品种。分布于坎塔布里亚山脉6个区域：萨马涅戈（Samaniego）、莱萨（Leza）、埃尔希耶戈（Elciego）、圣比森特德拉松谢拉（San Vicente de la Sonsierra）、拉瓜尔迪亚（Laguardia）、阿瓦洛斯（Abalos）。6个区域的选址都考虑了土壤、气候、朝向、产量以及葡萄树龄，平均达到了50年的历史，从而为酒庄提供了最优质的葡萄。
酒窖中的第一个步骤是挑选合格的葡萄，本着“精益求精”的原则，只有那些质量最好的葡萄可以进入酿造程序，他们只挑选成熟健康、多汁饱满的葡萄。为了保证运输途中不破坏葡萄的质量，葡萄均是手工采摘，放置于12公斤的箱内。经过挑选的葡萄一旦抵达，立即会被储藏到4℃-6℃冷冻设备中。
分拣工序在于剔除多余的枝叶，以期让余下的枝叶充分伸展，这样可以使葡萄充分与空气接触，让每簇葡萄都达到完美平衡。拣出的葡萄将通过精选台，首先把零碎的葡萄和最优的葡萄分离并剔除感染病毒的葡萄；之后人工把健康的葡萄分成两部分，区分一簇葡萄藤主藤和分枝的葡萄，主藤的用于陈酿，分枝上的用于初酿（maceración carbónica）。经验告诉他们葡萄藤主藤的葡萄和分枝的葡萄成熟度不同，因此用途不一。最后，再用葡萄自身的汁液清洗它们本身。
卡塞雷斯侯爵（MARQUÉS DE CÁCERES）酒庄是由福纳先生于1970年在自己的家乡里奥哈创建，值得一提的是此前福纳先生一直是法国波尔多五级名庄卡门萨克的拥有者，而后毅然卖掉卡门萨克，回到故土重新创业，仅仅两代人用了50年的时间便赢得了世界的瞩目和认可。从品牌的影响力角度来看，艾木茜目前在全球范围内120多个国家均有销售，除2015年，艾木茜连续多年被国际权威杂志《the drinks international》评为全球最受推崇的50大葡萄酒品牌之一，2017年排名在拉菲、拉图、木桐等波尔多名庄之前。
酒庄里的软装艺术挂画都被费尔南多的儿子——西班牙著名艺术家贾维尔（Javier Remírez de Ganuza）承包了。
第四站，比万高（VIVANCO）酒庄及博物馆
比万高（Vivanco）家族花了40年的时间大兴土木，于2004年建立起一座占地4000平方米的大型葡萄酒博物馆，拥有五大展厅，大到葡萄酒的酿造过程，小到酒瓶软木塞开瓶器，甚至细微到各种气味，比万高（Vivanco）博物馆都将为你展示。可以说，比万高（Vivanco）葡萄酒博物馆是欧洲乃至全世界最好的葡萄酒博物馆，展示了葡萄酒的历史和酿制过程，以及经过40多年努力收集的葡萄酒器具和相关小配件。
在生活和学习中，孩子们很容易因为自己的一两处短板变得沮丧，甚至丧失自信。这是因为我们习惯看到自己的缺点，却容易忽视自己的优点。
比万高（Vivanco）酒庄位于里奥哈区的布里奥尼斯镇（Briones），拥有500公顷左右的葡萄园，种植了200多种葡萄。比万高（Vivanco）酒庄采用手工采摘并放在小桶中，确保葡萄的完整性；采用恒温恒湿的保存方法，有利于葡萄酒的良好保存。
第五站，齐尼奥（ZINIO）酒庄
齐尼奥（ZINIO）酒庄建于1985年，拥有450公顷葡萄园，属于里奥哈葡萄酒优质原产地（DOCa RIOJA），位于上里奥哈（Rioja Alta）中心的乌拉乌埃拉（Uruñuela）小镇，是这里骄傲的象征。葡萄园位于海拔450米-600米的区域，四周被群山环抱——坎塔布里亚山脉（Sierra Cantabria）以南、德曼达山脉（Sierra de la Demanda）以北，附近有埃布罗河（Ebro）、亚德（Yalde）和奈杰拉（Najerilla）3条河流。该酒庄葡萄酒的产地特点是他们最大的财富，具有各种各样的土壤类型，已经确定了多达22种不同的类型。
齐尼奥（ZINIO）酒庄有3000个法国优质橡木桶，原生态种植园采摘，是众多国际葡萄酒大赛获得者，获得BRC认证和IFS认证，充分体现了酒庄对环境和社会负责的保护意识。
乌拉乌埃拉（Uruñuela）教堂的鹳巢已有几个世纪了，是这里景观和文化的一部分。
第六站，卡朋特（CAMPILLO）酒庄
酿酒师们以里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）为中心的拉瓜迪亚（Laguardia）作为卡朋特酒庄（CAMPILLO）地点后，凭借着四代人经验的累积，使卡朋特酒庄（CAMPILLO）呈现出如今的事业高峰。选择此地是由于当地的海拔、气候、土壤、地势都十分有利于葡萄的生长和葡萄酒的发酵。
胡里奥·福斯蒂诺·马丁内斯（Julio Faustino Martínez）一直怀着这样一个理想，希望可以创建一座被葡萄园所围绕的酿酒厂，因此将城堡概念运用在了卡朋特酒庄（CAMPILLO）上。1980年，他在拉瓜迪亚（Laguardia）附近的35公顷土地上启动了他的计划，该片土地更是在之后扩展到了50公顷。直到1988年，建造酒庄的准备工作已经一切就绪，取名为“Campillo”，在西班牙语里面代表“田地”的意思。庄园式酒庄这个梦想在1990年9月终于得以实现。
2.2.1 每周腹痛发作天数 疗后第2周、第1周，腹痛发作天数的组间比较，经t检验，差异均有统计学意义；疗后第2周，经考虑基线、中心、组别交互作用的协方差分析，试验组、对照组校正均数分别为1.817 9、1.294 7，组间比较差异具有统计学意义。FAS、PPS分析结论一致。FAS数据集结果见表3。
托比亚（Tobía）酒庄在2002年获得了拉里奥哈商会（La Rioja Chamber of Commerce）授予的国际奖，随后他们出产的优质葡萄酒在过去十几年里获得了众多奖项和认可。酒庄为了提高和保证葡萄酒的质量不断更新优质先进的设施，这些都有助于酒庄的不断创新和发展。目前，他们的优质葡萄酒已经出口到包括中国在内的全球许多国家和地区。
2010年，何塞·罗蒙·乌尔塔森（José Ramón Urtasun）加入了费尔南多的团队，甘露酒庄（Remírez de Ganuza）更是翻开了全新的一页。
2018年6 月，教育部召开了改革开放40年来第一次本科教育会议，提出要“坚持以本为本、推进四个回归”，可见本科教育的问题已在国家层面被高度重视。随着人们生活水平的不断提高，思想观念的不断开放，对自身健康自然是更加看重[1]。南京体育学院作为江苏省唯一一所体育类院校，体育专业是其教学之重。在高校中开展民间体育，一是民间体育的本质可以使学生得到体育锻炼，强健体魄。二是学生毕业后可以将锻炼方法传授给社会大众，帮助社会大众锻炼身体的同时，也传承与发扬了我国的民间体育活动。
自创建以来，卡朋特酒庄（CAMPILLO）一直对视觉艺术有着特殊的感情，曾参与创世纪项目——毕尔巴鄂古根海姆博物馆的建设。酒庄的设计像是一个“建筑先锋”。在这里，葡萄园和建筑是不可分割的一体，可以说是优秀的葡萄园成就伟大的酒庄，或者说是个性的酒庄促成了独特的葡萄园。
福斯蒂诺集团（FAUSTINO）正是热爱土地和顶级红酒的象征，坐落在西班牙北部里奥哈（Rioja）法定原产区，位于阿拉瓦省（Álava）南部的小镇奥永（Oyon）。从1861年起，Eleuterio Martínez Arzok获得了他的第一块土地，至今福斯蒂亚集团仍然保持着拓展的趋势，在西班牙的许多知名产区建立酒庄，如：里奥哈（Rioja）, 纳瓦拉（Navarra）, 杜罗河谷（Ribera del Duero）和拉曼查（La Mancha）。目前，该集团由7个酒庄组成：福斯蒂诺酒庄（Faustino）、卡朋特酒庄（Campillo）、波尔蒂亚酒庄（Portia）、维多利亚公爵酒庄（Marqués de Vitoria）、巴卡洛斯酒庄（Valcarlos）、莱德莎伯爵夫人酒庄（Condesa de Leganza）和维多利亚娜酒庄（Victorianas）。
第七站，卡塞雷斯侯爵（MARQUÉS DE CÁCERES）酒庄
卡塞雷斯侯爵（MARQUÉS DE CÁCERES）酒庄目前一共拥有780公顷葡萄园，既有得天独厚的葡萄园，还有一些生产量较低、手工采收的老葡萄藤，其中45年以上老藤的葡萄园占地56公顷，最老的葡萄藤已经120岁了。该酒庄清新而湿润的微气候，配上一步一景色的地貌地势，成就了这曼妙区域以及其多元化的特性。卡塞雷斯侯爵（MARQUÉS DE CÁCERES）酒庄目前可说是西班牙葡萄酒在世界各地的代表之一。
酿造过程在特制的不锈钢锥形储藏器以及每两年更换的法国橡木桶内进行，这就是葡萄酒精发酵的过程。之后用全新的橡木桶灌装，进行苹果酸发酵。为了使正在进行酿制过程的橡木桶远离污染，选用酒窖的最高处进行，即用于筛选葡萄的区域。用氧气充满气囊来压榨葡萄汁，上部分吸收阳光最充足被用于酿造顶级的酒款，下部分吸收光能比较充足被用于酿造中高级酒款。
当然，用过去在消费互联网的巨大成功后攒下的本钱，大批量地从央企、国企挖人补“工业基因”，从工业软件企业挖人补“工业软件基因”，从院所和组织挖人补“研究基因”，倒是一直在如火如荼地进行。但是工资待遇加倍的结果是，人才好挖，知识难得，有一座“知识壁垒”珠峰横亘在那里，搬不走，挪不动，也唱不了现代版的“愚公移峰”，只能花费时间、资金和毅力去慢慢爬，去细细沉淀，但这需要大量时间。
在西班牙国民的的心目中，艾木茜更有不可撼动的市场认可度和忠诚度，2017年尼尔森权威数据显示，西班牙市面上所有流通葡萄酒品牌中，艾木茜以高达46%的消费者购买意愿位居榜首，足以说明艾木茜的品牌在西班牙国民心目中的地位。
等待终局的ofo正在用各种方法自救：卖蜂蜜做微商；押金变理财，倒流用户给P2P平台；到日本、新加坡做区块链开发骑车挖币，向一个更疯狂但风险也更大的领域融资等等，但这些自救方式并不被外界看好，甚至被指“不体面”。
橡树河畔集团在西班牙最重要产区有4个酒庄，托雷奥纳（Torre de Oña）酒庄是其中之一，他们使用现代化高科技设备光学分拣机逐粒精选葡萄。该酒庄用卫星分析土壤结构，将葡萄园划分为不同地块，酿造不同酒款，完美诠释了当地单一园的风土。托雷奥纳（Torre de Oña）酒庄主要酿造3款红葡萄酒，Finca San Martin Crianza、 Torre de Oña Reserva、Martelo Reserva。经过近十几年的土壤分析，他们将葡萄园分成了3个主要地块，分别用于酿造Finca San Martin Crianza， Torre de Oña Reserva，Martelo Reserva。Martelo Reserva只在特定年份酿造，最老的葡萄藤龄超过60岁，2012是Martelo第一个年份。此外，酒庄还提供私人用餐、品鉴、参观及住宿。
第八站，爱欧公爵（MARQUÉS DEL ATRIO）酒庄
爱欧公爵（MARQUÉS DEL ATRIO）酒庄是西班牙古老的葡萄酒企业。1899年，奥莱加里奥·李威罗先生开始在里奥哈种植酿造葡萄酒，爱欧公爵由此创立。
今天，爱欧公爵（MARQUÉS DEL ATRIO）酒庄已经成为西班牙最具影响力的葡萄酒集团之一，旗下拥有五大酒厂，年生产能力达到16000吨，产品销往五大洲40多个国家。
首席酿酒师罗德里戈·埃斯皮诺萨（RODRIGO ESPINOSA）来自智利，1998年加入爱欧公爵（MARQUÉS DEL ATRIO）酒庄，曾在美洲和欧洲的多个国家积累了丰富的葡萄酒生产酿造经验。
2015年9月22日，中国烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司投资2625万欧元成功收购西班牙爱欧公爵（MARQUÉS DEL ATRIO）酒业集团，这是迄今为止张裕海外投资规模最大的一次战略收购。2016年，爱欧公爵（MARQUÉS DEL ATRIO）赞助成为西班牙足球甲级联赛官方葡萄酒合作伙伴，爱欧公爵（MARQUÉS DEL ATRIO）成为与三星、耐克、马自达等国际品牌巨头比肩的14家西甲官方合作品牌之一。
第九站，跃牛（COSO）酒庄
跃牛（COSO）是玳马集团（TERRAMAGNA GRUPO）旗下酒庄，他们秉着西班牙文化传承——斗牛与葡萄酒，品牌名称跃牛（COSO）的意思正是指“斗牛场”，是狂野的公牛们奔跑冲刺、热情的西班牙人欢呼庆祝的地方。酒庄家族有着悠久的斗牛传统，他们自己的斗牛场就在其葡萄园旁边的高地上。30年来家族秉承传统，在斗牛日以最好的葡萄酒庆祝。
跃牛（COSO）是一款现代风格的里奥哈葡萄酒，采用里奥哈阿尔韦萨的传统丹魄葡萄酿制而成。在里奥哈葡萄酒优质原产地命名酒名为跃牛（COSO），体现了家族对传统的重视与热爱。25天带皮浸渍发酵，然后在新的法国橡木桶内进行乳酸发酵，在同一橡木桶中进行至少12个月的陈酿。
作为家族企业，玳马集团（TERRAMAGNA GRUPO）一直以艺术品的高要求生产产品。传承和勇气是家族的核心价值观。
以上4种土地利用分级是在理想状态下划分的，但在实际状态中，这4种土地利用分级都分布在同一地区，有不同的面积比例并根据其权重对这一地区的土地利用变化产生不同的影响。根据刘纪远提出的土地利用程度综合分析方法，形成了一个在不同土地利用分级之间连续分布的综合指数，可反映某一地区的土地利用程度，即土地利用程度综合指数。以土地利用程度综合指数为基础反映土地利用程度差异的模型即土地利用程度变化模型,其指标及模型含义如下：
在迈向美丽中国的新征程中,全面推动绿色发展乃是生态文明建设的治本之策。绿色发展作为五大发展理念之一,就其要义来讲,是要解决好人与自然和谐共生问题,强调人与自然的生命共同体关系。要实现人类命运共同体构建中的绿色发展,一方面发达国家要率先垂范,必须尊重自然、顺应自然、保护自然；另一方面发展中国家也要大胆探索新路,走低消耗低排放的绿色低碳发展之路,而不能走发达国家的高污染高排放老路。
在里奥哈葡萄酒优质原产地不仅可以逛名庄、品好酒，还可以漫步拉瓜迪亚（LAGUARDIA）老城，领略西班牙悠久的历史。这里被称作“山顶高地上的美丽小镇”。拉瓜迪亚（Laguardia）位于里奥哈阿拉维沙大区，是一座被高墙围绕的村庄，走在这里的街道中，无论是苍老的城墙、悠久的塔楼，还是每两小时报时一次的玩偶钟，经过漫长岁月的洗礼，都能看出当年建造时的一丝不苟和精益求精。这座老城拥有两座教堂，其中圣玛丽亚·圣保罗（Santa María de Palacio）教堂拥有西班牙保存最完好的哥特式大门之一。另外，还可以在晴朗的清早前往阿罗小镇（HARO）乘坐热气球，俯瞰里奥哈葡萄酒优质原产地，这里的葡萄园、城堡、小镇......当热气球上升到2000米左右时，驾驶员会突然拿出一瓶慕佳酒庄（Bodegas Muga）的起泡酒，打开后给旅客们每人一杯，在天空中干杯庆祝，甚是浪漫！
慕佳酒庄（Bodegas Muga）位于西班牙里奥哈（Rioja）葡萄酒产区，是该地区知名的酒庄之一，一直由慕佳家族（Muga Family）经营和管理。慕佳酒庄坐落于历史悠久的里奥哈哈罗火车站小区（Barrio de la Estacion de Haro）内，该小区是里奥哈地区众所周知的酒庄区，因靠近哈罗火车站，故而取意于此。慕佳酒庄（Bodegas Muga）建在一座已有200年历史的古楼里，整个酒庄就如同橡木世界一般，除了建筑本身是由石头和橡木头堆砌而成的，酒庄内还存放了14000个不同容量且由不同国家生产的橡木桶。酒庄内设有独立的品酒室，可以举行各种团体活动，游客来到这里不仅可以品尝到美味优质的葡萄酒，还可以参观酒庄酿造葡萄酒的具体过程，体验酒庄独有的葡萄酒文化。
里奥哈葡萄酒优质原产地，不仅是葡萄酒爱好者的天堂，还是美食家的最爱！西班牙是世界闻名的旅游大国，朋友，你还犹豫什么？赶紧背起行囊，去里奥哈来一次葡萄酒浪漫之旅吧！
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