（山西省晋中市太谷县明星镇农技推广技术中心）
摘要：耕地是人类获取粮食及其他农产品最重要、不可替代、不可再生的资源，是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础，是农业发展必不可少的根本保障。开展测土配方施肥，构建了耕地资源信息管理系统，实施耕地综合生产能力建设，对保证粮食生产安全、实现农业可持续发展有着非常重要的意义。
关键词：配方施肥；土壤质量；钾肥
1 概述
1.1 果园配方施肥的意义
果园测土配方施肥技术，可以提高肥料利用率5%-10%，增产率一般为10%-15%。人们常说：“有果无果在下水，果多果少在于肥”，事实并非完全如此。有的果农肥料没少用，但产量却不高，或产量较高、收入却没増加多少。这是因为施肥时期不对，果树不同生长期需要养分不同，不同类型土壤的施肥量也不一样，测土配方施肥可以因土、因时来施用肥料，降低成本，收到理想的投入产出效益。
2 我县果树产业现状
2.1 种植情况和规模
2018年统计，果园总面积12.6万亩。其中苹果7万亩，梨2.64万亩，葡萄1.55万亩，桃1.02万亩。水果总产量10.265万吨，实现产值2.405亿元，人均果品收入1145元。
2.2 地理与气候因素分析
太谷县土地资源丰富，水资源充足，具有种植优质水果的自然、科技和社会优势。我县海拔高度在850—1100米，昼夜温差大，全年年均气温10.1℃，≥10℃积温3529.3℃，无霜期175—180天，日照时数2569.4小时，年降雨量平均405.8毫米，污染源少，非常适宜果树的种植，生产的果品含糖量高，色泽鲜艳，香气浓郁，综合品质好。
2.3 我县果园土壤质量状况
2.3.1 立地条件
太谷县果园主要分布于二级阶地、丘陵地带。受暖温带半干早大陆性季风气候的影响，春季温暖干旱，有利于土壤矿物质氧化和聚集。夏季高温多雨，土地矿物质的分解与合成旺盛。秋季气温下降，冬季寒冷干燥。年平均气温10．1℃，≥10℃积温为3529．3℃，降水量为400～500毫米。[1]
果区大部分地势平坦，在季节性降水淋溶作用下，土壤中黏粒和碳酸钙淋溶淀积，土体中产生明显的黏化层和钙积层，土壤多为石灰性褐土和潮土，质地多为壤质土，土体结构良好，剖面中有CaCO2积聚，pH一般为8.0～8.7。
2.3.2 养分状况
从养分测定结果看，太谷县果园土壤有机质平均含量为16．3克／千克，全氮平均含量为0．85克／千克，有效磷平均含量为17．2毫克／千克，速效钾平均含量为112毫克／千克，总体来说，有机质、速效钾、全氮均属一般偏低水平。太谷县果园土壤pH平均为8.03，偏碱。
2.3.3 质量状况
我县果园主要是黄土状石灰性褐土或褐土性土，土壤质地以壤土为主，分黏壤质土和沙壤土，表层疏松底层紧实，孔隙度较好，土壤含水量适中，土体较湿润，通体石灰反应较为强烈，呈微碱性，土壤耕性较好，保肥保水性适中，肥力水平相对较好。
果园土壤养分含量分析显示，有机质含量为7.3一23.4克／千克，属二级至五级，差别较大；全氮含量为0.36－1.17克／千克，属三级至四级，含量较低；有机磷差异较大，速效钾含量中度。
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3 果树施用钾肥的重要性、钾肥品种选择及最佳施用时期
3.1 钾素的生理功能
钾素[2]是果树所需的三大营养元素之一，对果树而言主要有四方面的生理功能。
3.1.1 提高果树的抗旱性
钾能增强原生质胶体的亲水性，使果树有较强的持水能力，而提高树体的抗旱性。
3.1.2 提高树体的抗寒性
钾能增强树体中糖的贮备和细胞渗透压，而提高树体的抗寒性。
3.1.3 提高树体和果实抗病虫害能力
钾能提高树体枝干和果实外皮纤维素含量，促进枝条加粗生长，组织发达、纤维素组织发达，从而提高了抗病虫害的能力，以及果品耐贮、耐运性能。
3.1.4 提高果实中糖分含量
钾是多种酶的活化剂，有利于糖和粉的合成、运输和转化。促进果实中的淀粉转化成糖，因此能提高果实中糖分含量，并有利于促进果实提前数天成熟，着色好、着色快。因此人们又把钾素称之为品质元素。
3.2 钾肥施用时期及品种选择
根据中国农业科学院果树研究所，先后对苹果、梨进行了田间定位施钾肥（氯化钾）试验，结果表明：
3.2.1 促进树体生长
在果园土壤含速效钾80－140亳克／干克条件下，增施氯化钾肥，均有改善树体营养，促进氮素吸收，促进树体生长的良好效果。
3.2.2 促进增产提质
增施钾肥同不施钾肥相比，能不同程度地提高叶片鲜、干重、叶绿素、果实中糖分、维生素C、花青素等的含量，并使果品的产量增产20％左右。
3.2.3 最佳施用比例
在每亩生产2000千克左右果品时，氯化钾的施用量在40－60千克，若采取氮：五氧化二磷：氧化钾＝1：1：1或1：1：1.5的比例用肥，其综合效果和效益为最佳。
3.2.4 最佳施用方式
最佳施用方式是追肥，即在施用量相等的条件下，用作追肥的效果明显好于基施。最佳的施钾数量应占全年用量的80％以上。
一般情況下，一株果树（例如苹果树）的成熟果实中所含钾素的总量，约占全株所有生长发育器官（根、干、枝、花、幼果、成熟果实）总吸收钾量的50％－60％。这就证实了，果实发育期供钾的重要性和必要性。
4 未来科学施肥体系建立
以县农业技术部门为依托，建立耕地地力与质量信息发布咨询服务体系，建立相关数据资料展览室，将全县土壤、土地利用、农田水利、土壤污染、基本衣业田保护区等相关信息融入电脑网络之中，充分利用县、乡两级农业信息服务网络，对辖区内的耕地资源进行系统的动态管理，为农业生产和结构调整做好耕地质量动态变化、土壤适宜性、施肥咨询、作物营养诊断等多方位的信息服务。
参考文献
[1]程聪荟，太谷县耕地地力评价与利用，中国农业出版社，2016年，84～88，114
[2]黄显琻，果树营养、施肥及果园土壤管理和改良，果农之友，2015年08期
论文作者:杜永梅
论文发表刊物:《信息技术时代》2018年4期
论文发表时间:2019/1/21
标签：太谷县论文; 土壤论文; 果树论文; 钾肥论文; 果园论文; 果实论文; 耕地论文; 《信息技术时代》2018年4期论文;