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“冬牧７０黑麦草”的准确名称是“冬牧７０黑麦”。而黑麦草是另一类牧草，包括一年生（多花）黑麦草、多年生黑麦草及杂交黑麦草。黑麦与黑麦草类无论在种子形状、大小还是在植株大小、形态上都有本质的区别。因此，将冬牧７０黑麦说成是“冬牧７０黑麦草”极易让人产生误解。
冬牧７０黑麦是６０年代从美国引进的黑麦品种，现已在全国许多地方推广，它的茎秆坚韧、粗壮，高１米以上，早期生长快，草质好，耐寒，但中后期整个植株转为生殖生长，草的品质下降。其最大优点是：可收获青草，又可收获籽实，收获的籽实加工后可作为牛、羊的精饲料，如果收获籽实，则在前期可刈割一次青草，如果不收获籽实，则可刈割２—３次青草，青草产量每亩可达５０００公斤。
黑麦草是世界上最著名的牧草之一，在畜牧业发达的国家中，是人工草地中使用最多的草种，我国南方使用的牧草型黑麦草多为一年生（多花）黑麦草及杂交黑麦草，它们的草质鲜嫩，生长时间长，因此草的品质比冬牧７０黑麦好，消化率高，但一年生黑麦草的籽实不能用作牛、羊的精饲料。一年生黑麦草生长的速度极快，在南方一个生长季内可刈割４—６次，亩产鲜草达５０００公斤或更高。一年生黑麦草品种极多，其中抗锈王、先锋等几个品种已在四川、江苏、湖北、河南等地得到广泛运用。
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