摘要 人教版《化学与生活》模块，是高二文科生学业水平测试的选修课程，因此，学生秉承着高考考什么就学什么的观点，对于这一课程不够重视，一些教师为了完成学业水平测试任务，也是尽量缩短授课时间。
关键词 化学与生活 选修 模块
人教版《化学与生活》模块，是高二文科生学业水平测试的选修课程，因此，学生秉承着高考考什么就学什么的观点，对于这一课程不够重视，一些教师为了完成学业水平测试任务，也是尽量缩短授课时间。为了引起广大师生对该模块的重视，现结合自己的教学经验，谈一些深刻的认识。
一、选学《化学与生活》模块的意义
化学是一门与人类生活密切相关的自然学科，在人类多姿多彩的生活中，化学可以说是无处不在。也可以说，没有化学，就没有人们生活的多元化，没有人类社会的发展，可见化学在人们的生活中是极其重要的。《化学与生活》模块非常接近生活，介绍的大多数是实用性强，广度大的与生活有关的化学知识，这些知识深度不大，不涉及必修化学外的化学知识，学过必修化学的学生都能看懂，不需要老师讲解。教材用与日常生活关系密切的问题，来驱动教学，让学生学会从化学的视角看待生活中与化学相关的现象或问题；在发现、分析、解决生活问题的过程中获得化学知识，学习用化学方法思考、认识和解决问题，认识化学科学的价值，懂的运用化学科学的观点、方法，正确看待、解决与化学有关的生活问题，提高人们的生活质量和身体健康程度。
二、《化学与生活》模块的教学现状
从教学实践来看，黑龙江省高中大多数把《化学与生活》模块作为文科学生的选修课程，由于不是高考科目，文科学生非常不重视。教师有会考任务，又有课时的限制，课堂上的教学主要以照本宣科为主，许多内容都是蜻蜓点水。很多内容涉及的生活常识素材面广量多，要求学生进行的实践活动多而且杂，许多生活常识和活动所蕴涵化学知识超出中学化学的教学内容，教师常常处于讲、不讲都为难的尴尬境地。这种教学模式不仅不利于提高学生的科学素养，更不利于学生形成良好的学习方式和生活方式。
三、《化学与生活》模块对学生的提高和影响
1、认识到化学与健康的关系
饮食是每个人日常生活中关系最紧密的一部分，合理健康的饮食有助于提高人的学习，生活，工作的效率，而不当的饮食则可能严重危害身体健康。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆因而我们应把所学的化学知识正确地运用到生活中去，培养卫生文明的饮食习惯，合理搭配饮食，提高身体素质。食物与生活是密不可分的，现在的孩子多是独生子女，过着“衣来伸手，饭来张口”的生活，对食物的了解，大多数孩子只停留在表面上——食物是可以充饥的东西，食物与我们的生活有什么关系，我们应该怎样合理的摄取食物中的营养等等都不太了解。这个年龄段的学生具有活泼好动的特点，他们具有一定的运用现有的知识认识自己，了解他人，学会感恩，解决问题的能力。但是他们正确的人生观、世界观还没有完全确立，还需要教师加以进一步的引导与帮助。例如，在讲合理选择饮食时，先要介绍中国居民平衡膳食宝塔，学生们立刻发现一个数据，15～18岁，是给我们制定的吗？答案肯定后，学习兴趣倍增。认真学习宝塔，结合第一章讲的营养物质，设计一日三餐，还能发现平常饮食的不足。如：课下有学生曾问我一个问题，她感觉最近身体不舒服，去医院检查，血液显酸性，怎么回事啊？我对她进行了简单的讲解，并咨询了她的饮食习惯，发现她不愿意吃家里的饭菜，喜欢吃外面的各种面食。在讲食物的酸碱性时，我不但从理论上讲定义，更从生活实例上讲解如何选择食物。
2、注重与身边实际生活的联系
《化学与生活》模块非常重视化学与现实生活的密切联系，教材设计和提供了丰富的化学素材，可以对生活中的很多问题作出判断和解释。现阶段高中生除了具备一定知识能力和生活能力外，还具备了一些选择事物的能力。他们可以通过学习微量元素，知道加碘食盐的使用，碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。知道缺铁可以引起缺铁性贫血，服用硫酸亚铁时必须同时服用维生素C，因为二价铁极易被氧化，而维生素C具有还原性，能防止二价铁被氧化，并能让学生与必修学过的氧化还原反应结合起来，同时在饮食上多吃一些动物内脏和动物全血，把课本内容生活化，大大提高学习兴趣。
3、增强环保意识和自我保护意识
随着工农业生产的迅猛发展，因化学工业造成的环境污染也日趋严重，但人们对环境污染带来的一系列危害的认识却非常肤浅，特别是环境保护意识还相当薄弱。为了唤醒广大学生对环境污染问题的认识，增强他们的环境保护意识，教材提供和设计了大气污染、室内空气污染、水体污染的相关化学知识，当学生通过文字、数据和图片看到各种污染给人类造成的严重危害时，深感触目惊心、不寒而栗，从而激发了环境保护的责任感；我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。但人为加入的添加剂，如果超出国家有关标准规定的安全水平，就会对人体造成危害，通过这些内容又可以增强学生的自我保护意识。
我们生活中化学无处不在，多了解化学才能更好的了解生活的魅力，化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着非常重要的作用。教材以它的生活性和趣味性，把化学知识和生活实际相联系，拉近了理论和实际的距离，让学生真正感受到学以致用、学习化学的价值。
论文作者:孙亮
论文发表刊物:《中国科技教育（理论版）》2018年12月
论文发表时间:2019/2/25
标签：化学论文; 学生论文; 模块论文; 知识论文; 碘酸论文; 食物论文; 饮食论文; 《中国科技教育（理论版）》2018年12月论文;