山羊的自述,本文主要内容关键词为:山羊论文,自述论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
山羊是一种古老的动物。分布在有人居住的地球大部分地区。在中国,山羊是最古老的家畜,与人类为友已有万年。然而到了今天,由于草原退化和沙尘暴,有人把责任归于山羊啃食草根,因而提出限制乃至消灭山羊。事实如何,是否公平,出路何在?请听山羊的自述。
关于山羊的习性与生存环境
让我来自我介绍一下。我们山羊家族的特点十分稳定和明确,虽然我们不能根据遗传研究来准确说明家养山羊的起源,但是利用育种试验提供的资料在有限程度内进行的比较和补充形态研究表明,西南亚胃石野生山羊可视为大部分家养山羊的祖先。可能马尔哥尔山羊同胃石山羊一起生育了印度的近东的某些品种,而阿比西亚山羊则与胃石山羊相结合,育成了北非和东非的很多山羊品种。因此,只能将胃石山羊及马尔哥尔山羊视为家养山羊的祖先。目前,世界上只有少数地区存在为数不多的野生山羊,而家养山羊分布在地球广大地区,世界上三分之二的山羊群集中在亚洲和非洲。在中国北方山地草原直至海南岛都广有分布。
在一些地方,人们放弃了由于耕作而变得贫瘠的土地,而没有重新种上牧草或者根本不考虑后来的情况。人们愈来愈多地占领了牲畜生存的土地用以耕作,家畜被抛弃到光秃秃的土地上寻食或退居到更不肥沃的高处去。因此,家畜只得向更贫瘠的土地上觅食。所以,当牛和羊被迫放弃了高山地区贫瘠的土地很长时间以后,山羊仍然能够在这些地区继续生存并为人类提供肉类、奶品和绒毛。所以人们在被抛弃的山区和由于过度放牧而枯竭的山区草场只能见到山羊。这是被动的选择,是人类而不是山羊造成的。
山羊是人类的朋友
祖祖辈辈的人类和山羊都可以证明,山羊和人类是朋友。
山羊比绵羊成熟早、易饲养和管理,适应性特别强,但是也有其天然的调皮性。山羊的购价及饲料成本比较低廉,虽然山羊能够长期忍受饥饿的环境并且一旦它们可以吃饱时能够迅速生长。在粗放饲养、不发达的半干旱和过度放牧的裸露地区,这一特性被认为是一个优点,但是也招致了一系列尖刻的批评。即使在营养和管理水平如此低的条件下,山羊也无须昂贵的圈舍、设备或照料就可以提供很多产品。
破坏草原 是谁之过
同人类一样,生存就要消耗食物。山羊的品种多种多样,功能特性互相交错。现实生活中,由于无人看管或看管不严,山羊对树苗造成了破坏,人们说了很多话或写了好多文章来诅咒山羊。单纯从林业来看,由于山羊有时对树林造成严重破坏,所以引起人们对它的反复指责。除了森林护卫者外,还有粮农、葡萄农、菜农等的抗议声。可是,这些认为是山羊造成的损失,往往是由于诋毁山羊的人为了有效地保护自己的作物而采取的措施所造成的恶果。我们要强调指出,山羊造成的损失,比人们对地球的大部分地区的植被造成的侵蚀和损失要小得多。这种侵蚀和损失是人们贪婪地利用土地和在保持地力,在休闲期对土壤的管理或在作物种植期间对土壤施肥等方面的短见和漫不经心所造成的结果。
造成和容忍这种情况的责任在人类,而人却巧妙地让山羊承担了这一责任。实际上过度放牧是由于牛、绵羊、山羊混合畜群所造成的。但是,由于牛、绵羊不能生存,以后山羊仍可以生存,所以人就移咎山羊。让山羊充当替罪羊。
森林工人责怪山羊的采食癖性,他们列举了山羊过度集中和任意流动时对树木造成侵蚀使土壤贫瘠,以致其他家畜被饿死或迁移。但是公平坦率地讲,大部分损失应由粗心大意的人负责。此外,土地贫瘠杂草生长以及侵蚀大部分是在山羊到这些土地生活以前,往往是在很早以前由人为破坏所引起的,山羊成了能够在这些被抛弃的土地上生活的唯一家畜,因而承受了本来不属于它的责任——代人受过。
如果草木丛生,谁吃草根?因为贫瘠地方有人生存,需要我们作伴,我们随遇而安,不避艰苦,有什么罪?别的动物都怕苦或者不肯留下,或干脆不来。
山羊和绵羊等其他畜类的比较
遗憾的是有人忽视我们的许多优点。山羊而且能抗某些疾病和寄生虫感染。否认山羊对人类的食品和其它需要的有效贡献是荒唐的。诚然,如果山羊在透光砍伐以后的森林地区采食或放牧,它会有碍树林的再生,因为山羊吃掉了嫩枝,但是牛和绵羊在类似的情况也会造成同样的大量损失。人们也责怪山羊毁坏作物而影响农业的发展,但天性吃草的牛和绵羊所造成的损失要大的多,为什么不能同等看待呢?
要不要消灭和限制山羊
这实在是极大的偏颇和不公平!如果人能够承担自己的责任并承认由于贪婪而滥用了土地,那么山羊承担它对土地退化要负轻得多的责任了。不幸的是,人们的本性难移,他总是把自己罪恶的责任推卸给别人。山羊被选取为替罪羊,这是因为在人为破坏最严重,牛和绵羊同样造成严重破坏的同时,山羊是唯一最后在这块土地上残喘为生的家畜。
在山羊生态人类之间实现和谐
我们山羊自身也不主张无限度发展,我们要求计划生育,调整规模,同其他羊和牛马一样,而不是消灭!
由于消灭山羊的宣传,使大部分公众舆论都意识到了保存数量过多的山羊所造成的损失。也可能是由于对绵羊尚没有掀起任何运动,一般的人就容易接受这样一点,即只要不是山羊造成的损失,牛或绵羊甚至耕作对植被造成的毁坏和侵蚀都是可以接受的。这就说明必须对各种不同家畜的比较效益进行不偏不倚的评价。
那些谴责山羊的人之所以这样做是因为他们的眼光是狭隘的,他们一般都没有考虑到在有人看管的情况下保存这种家畜的各种有利因素。
我们山羊完全赞成环保专家提出的“环境——动物——人类协调发展,实现工业发展和人类需要的平衡。既要保护草原,又要爱护山羊,又要发展羊绒工业,满足人民的生活需要”的主张。
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