秋冬种结构如何调整农业部指出方向，本文主要内容关键词为：农业部论文,方向论文,结构论文,秋冬种论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
在区域结构上，小麦种植要稳定黄淮、西北和华北地区的播种面积，适当调减长江流域和长江以南小麦种植面积。油菜种植总的来说面积要扩大。蔬菜种植面积要稳定。黄河和长江流域棉花面积要继续压缩。大麦、绿肥和饲料等作物的种植面积应有所发展。
还要千方百计扩大优质品种的种植面积。压缩不适应市场需求的小麦品种特别是长江以南劣质小麦面积；面向市场，重点发展面包和饼干、蛋糕用专用小麦品种面积。扩大冬麦北移试种成功品种的种植面积，也是提高优质小麦比重的一个好办法。在油菜方面，要压缩普通油菜面积，扩大“双低、高油”的油菜品种面积。
发展“订单农业”是面向市场、把结构调整落到实处的好办法。从明年新粮上市起，南方早籼稻、东北春小麦和长江以南小麦将退出保护价收购范围。以此有关部门要及早制定应对措施，发展“订单农业”，实行预约式生产。这要求优质农作物要形成生产规模，组织集中连片种植，形成商品量。为此要兴办和发挥中介组织的作用，做好农户与大型农业产业化龙头企业、农垦企业和大型饲料企业的产销衔接。