无锡市锡山区东亭医院内科 江苏无锡 214000
摘要：目的：对糖尿病饮食治疗的护理效果进行研究及判定。方法：对2015年收治的60例糖尿病患者进行随机分组为对照组与观察组，各30例，对照组给予患者传统的治疗，观察组给予患者饮食治疗护理，并观察2组糖尿病患者的FPG、2hPG及HbAlc等指标。结果：观察组糖尿病患者于饮食治疗护理干预后的PFG、2hPG及HbAlc等指标优于对照组，P＜0.05。结论：在传统护理的基础上给予糖尿病患者饮食治疗护理干预的效果显著，值得临床中推广实施。
关键词：饮食治疗；护理；糖尿病；血糖水平
糖尿病为慢性代谢性疾病[1]，口渴、多饮、尿多等为糖尿病常见临床症状，糖尿病患者易并发微血管病变，从而对其生命造成威胁。相关研究表明，规律饮食在平稳患者血糖中起重要作用。故此，为探讨糖尿病饮食治疗护理的效果及平稳机体内血糖，将2015年收治的60例糖尿病患者进行研究，具体如下：
1 资料和方法
1.1 基线资料
将2015年收治的60例糖尿病患者作为本次的研究对象，采取信封式分组为对照组与观察组，各30例，见下：
对照组：男性患者16例，女性患者14例，平均年龄为（49.51±5.89）岁；
观察组：男性患者17例，女性患者13例，平均年龄为（48.51±5.67）岁；
2组患者的基线资料无显著差异（P＞0.05）。
1.2 方法
对照组方法：给予糖尿病患者传统的护理，主要包括健康宣教、用药指引等；
观察组方法[2]：在对照组的基础给予患者饮食治疗护理，具体措施如下：
蛋白质的摄入：糖尿病患者相对比正常人群更须摄入优质蛋白，可适当指引患者多食鱼、瘦肉等，保证优质蛋白占百分之33以上，若患者伴有肾类疾病，则应对优质蛋白的摄入进行增减，在0.5至0.5千克为宜；
2）脂肪摄入：医护人员应控制患者的脂肪摄入量，将其控制在百分之20左右，同时医护人员须叮嘱患者多食水果、蔬菜等，避免摄入高油脂的动物内脏，以免导致心肌血管病变加重。
3）碳水化合物的摄入：医护人员依据患者的身体情况，为患者制定合理的饮食计划，指导患者多摄入粗食，其含碳水化物较高，并在此基础上指导患者合理的进行有氧运动，消耗体内过多的能量，从而增强免疫能力。
4）其他营养素的摄入：由于糖尿病缺乏运动，因此胃肠道蠕动较弱，因此会产生便秘，医护人员须指导患者摄入富含维生素及纤维素的食物；不仅如此，监督患者多摄入H2O，建议患者少食盐，并补充锌、钙等矿物质；
5）强化饮食护理[3]：在此基础上，医护人员积极的对糖尿病患者实施饮食教育宣传工作，使患者了解科学、规律、合理饮食的重要性及必要性，以此提高治疗依从性，从而平稳患者的血糖。动员糖尿病患者的家属对患者的饮食状况进行监督及指导，并为此对患者的进食时间、餐次数给予安排，依据“少食多餐”的原则，改善患者的糖耐量。在饮食护理实施的过程中，应对患者的焦虑、抑郁及恐惧的负面心理进行指导，依据患者的每天的血糖情况及时调整饮食护理措施。
1.3 观察指标
观察并统计2组糖尿病患者的干预前后的FPG、2hPG及HbAlc等指标。
1.4 统计学处理
本文研究数据均经过SPSS19.0版进行处理，2组糖尿病患者治疗前后的FPG、2hPG及HbAlc等指标均采用以（x±s）表示，组间对比采用t检验；以P值小于0.05，表示患者在干预后各项指标差异明显，统计学具有科学意义。
2 结果
观察组糖尿病患者干预后的FPG、2hPG及HbAlc等指标均优于对照组，P＜0.05，具体结果如表1所示：
3 讨论
糖尿病为慢性、终身性疾病，对于治疗糖尿病临床中常给予药物、饮食及运动治疗等，大多数医疗机构仅重视患者的用药状态、用药方法，却忽略了不科学饮食亦会导致患者机体内血糖升高[4]，内环境紊乱从而导致患者出现一系列微血管病变的并发症。因此，临床中须结合实际情况，针对患者的病情及日常监督的血糖水平对其制定有效的饮食计划，从而平稳患者机体内血糖水平，避免并发症的发生。
饮食控制为基本治疗，是以改善患者不良的生活习惯，从而杜绝一切有可能导致血糖升高的因素，本文研究中，对于糖尿病患者传统的护理是以健康宣教及用药指引为主要手段，以提高患者对疾病的认知率及监督用药，从而发挥药物的最大生物利用度为护理途径从而达到平稳患者机体内血糖，降低并发症的目的。本文研究数据显示，糖尿病在经过传统治疗后的FPG为（7.88±1.45）mmol/L、2hPG为（10.01±2.66）mmol/L及HbAlc为（7.49±1.68）％，表明患者在给予传统护理后的血糖水平仍处于高值，说明了该护理方案欠缺，我科室对此现象进行分析，因糖尿病患者机体内血糖水平受药物、饮食及运动多方面因素影响，单纯采取用药指引具有一定片面性，因此须结合饮食护理对患者的生活习惯进行干预，从而达到控制患者机体内血糖水平的目的。本文研究数据显示，观察组糖尿病患者在接受饮食护理后，其FPG、2hPG及HbAlc等浓度分别为（5.31±1.21）mmol/L、（8.13±2.41）mmol/L及（6.22±1.37）％均较对照组低，P＜0.05，说明了在传统护理上采取饮食治疗护理方案进行干预对于平稳患者机体内血糖具有积极意义。医护人员通过对患者所摄入的各种营养素进行定性、定量的规划，规定用餐时间、用餐数量，并告知患者合理饮食的重要性，消除患者心中疑虑及负面心理，从而平稳机体内血糖，改善内环境，促使身体康复[5]。
综上所述，在传统护理的基础上给予糖尿病患者饮食治疗护理干预可显著改善患者的血糖情况，从而提高其生活质量，效果显著，值得临床中推广实施。
参考文献：
[1]祁静.糖尿病患者的饮食护理[J].基层医学论坛，2016，20（9）：1256-1256.
[2]李丽.糖尿病患者饮食依从性护理干预效果的临床观察[J].中国医药指南，2016，14（10）：235-236.
[3]刘阳.中老年糖尿病的护理[J].糖尿病新世界，2015，35（14）：161-162.
[4]严淑珍.2型糖尿病患者中医饮食护理研究[J].按摩与康复医学，2015，6（23）：123-124.
[5]严燕玲.150例老年糖尿病患者的饮食护理[J].中国民族民间医药杂志，2014，23（9）：112-112.
论文作者:沈晓华
论文发表刊物:《健康世界》2016年第14期
论文发表时间:2016/8/30
标签：患者论文; 饮食论文; 糖尿病患者论文; 血糖论文; 糖尿病论文; 机体论文; 对照组论文; 《健康世界》2016年第14期论文;