地方良种——崂山奶山羊，本文主要内容关键词为：崂山论文,良种论文,地方论文,奶山羊论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
崂山奶山羊具有耐粗饲、适应性强、产奶量高、遗传性能稳定等特点，深受群众喜爱，是我国优秀的奶山羊品种之一，并以其优良的产奶性能而享誉世界。
品种特性
外貌特征：崂山奶山羊体质结实、结构匀称、头长、额宽、鼻直、眼大、嘴齐、耳薄并向前外方伸展。全身白色，毛细短，皮肤粉红有弹性，成年羊头、耳、乳房有浅色黑斑；公母羊大多无角，有肉垂。公羊颈粗、雄壮，胸部宽深，肋骨开张，背腰平直，腹大不下垂，四肢健壮、蹄质结实，睾丸大小适度、对称、发育良好。母羊体躯发达呈楔型，乳房基部发育好、上方下圆、皮薄毛稀、乳头大小适中对称。
适应性：崂山奶山羊耐粗饲、产奶量高、适应性广、遗传性能稳定，适合山区、丘陵、平原放牧饲养。
体尺体重：出生重：母羔平均３．１０公斤，公羔３．４３公斤，公、母羔３月龄体重分别可以达到２０．９和１６．６３公斤。正常饲养的母羊７个月体重可达２５公斤，就可以配种；成年母羊体重平均５４．９２公斤，体高７２．２６厘米，体长７９．４２厘米。成年公羊体重９５．６６公斤，体高８５．７８厘米，体长９１．８７厘米。
主要生产性能
产奶性能：崂山奶山羊产奶期８个月，最高可达１０个月，产奶期平均产奶量：一胎３４０公斤，二胎６００公斤，三胎７００公斤，最高可达１３００公斤，最高日产奶量５．５公斤。鲜奶比重１．０２８，干物质含量１２．０３％，乳蛋白含量２．８９％，乳脂率３．７３％，乳糖含量４．５３％，灰分０．８８％；每１００毫升鲜奶中，含氨基酸总量为２８７毫克，其中蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸含量较高。
繁殖性能：崂山奶山羊母羊属于季节性多次发情家畜，产后４～６个月开始发情，初配年龄平均２２０天，发情周期平均为２０天，每年９～１１月为发情旺季，怀孕期１５０天，年产一胎，平均产羔率１７０％，经产母羊可达１９０％。产肉性能：经公羔育肥性能试验，去势公羊饲养８～９个月龄，平均体重３５．２５公斤，胴体重１７．７８公斤，屠宰率５０．４４％，净肉率３９．３９％。
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