高中英语跨文化知识教学途径研究，本文主要内容关键词为：高中英语论文,跨文化论文,途径论文,知识论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
英语跨文化知识主要涉及英语国家的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维模式、价值观念等（鲁子问、王笃勤，2006：83）。接触和了解英语国家的文化有利于对英语的理解和使用，有利于加深对本国文化的理解与认识，有利于培养世界意识，有利于形成跨文化交际能力（教育部，2003：21）。为了了解高中阶段英语跨文化知识的教学现状，笔者近期对本县五所高中（包括重点高中和普通高中）的部分英语教师进行了访谈和问卷调查，发现在高中英语跨文化知识教学中存在以下主要问题。
（一）教师缺乏跨文化教学的意识
语言是文化的载体。每个社会都有其自身的价值体系，它影响着生活在该社会的人们的思维模式及交际原则（张玉萍，2011：264）。因此，学习一门语言必须同时学习它所依附的文化。然而，部分教师认为，文化只不过是由语言传递的信息，并不是语言本身所具有的特征。基于这种认识，文化被看成是与语言脱离的教育目标，并人为地弱化跨文化知识的教学。
（二）教师缺乏跨文化知识
很多英语教师对传授语言知识、讲解语法结构驾轻就熟，但涉及跨文化交际能力时，就会感到自身的文化知识不够丰富。在一道跨文化知识调查题中，近25%的英语教师看不出“You can sing very well，I think.” “Yes，thank you.”这个对话中所蕴含的文化现象，93.1%的教师说不出“Very nice meeting you.”和“Nice to meet you.”的区别（王俊，2012）。
（三）教师忽视跨文化知识教学，导致学生对相关知识的学习兴趣不足
在英语语言结构中，包括丰富多彩的欧美文化信息，例如圣经故事中的谚语知识、词汇所蕴涵的文化信息和内涵等都可以激发学生学习英语的兴趣。教师在课堂中若能适时渗透并讲解相关知识，不仅可以让学生感受文化载体的不同含义，加深对中西方文化的了解，还可以增强学生的跨文化意识、鉴别能力与交际能力（刘林峰，2011）。然而很多高中生由于缺乏相关的英语跨文化知识，认为英语课就是学单词、背课文、语法操练等。这样的一些观念就影响了学生学习英语的兴趣。
二、跨文化知识教学的有效途径
胡文仲和高一虹（1997）认为文化教学方法和技巧主要包括：（1）文化渗透，包括词义挖掘、语法提示及翻译对比；（2）文化旁白，主要指在上语言课或其他课程时就有关内容加入文化的介绍和讨论；（3）文学作品分析；（4）文化片段，即描述跨文化交往中引起冲突或误解的某个具体事件，然后给出多项选择对这一事件作出解释，让学生选出正确答案；（5）文化比较，指比较本国与目标语国家文化的异同；（6）情境体验，指通过阅读英语文学作品、观看英文电影或短剧等途径让学生感受其中的英语文化；（7）短文阅读，即介绍英语语言国家文化的英文短篇供学生阅读。
结合上述方法和技巧，笔者认为在高中英语教学中实施跨文化知识教学可以通过以下六个途径。
（一）在词汇、句型和语法教学中渗透跨文化知识
1.通过谚语
英语谚语是英语语言国家的人们长期生活和实践的总结及经验和智慧的结晶，被视为英语国家文化生活的一部分。很多谚语含有丰富的词汇、句型及较为规范的语法和修辞手法，内涵丰富，寓意深刻，往往蕴藏着高度的智慧和哲理，教师若能将谚语知识巧妙地融入教学中，就能使学生更容易且乐于理解和掌握词汇、句型和语法知识（庞公平，2010），进而运用地道的英语语言进行交流，提升自身的文化素养。
然后让学生讨论一下其文化内涵。例如在中国，牛被认为是强壮、忠诚的劳动者，而在很多英语语言国家，他们认为马是强壮的象征，因此as strong as a horse被翻译成“强壮如牛”。学生通过这样的学习方式就能理解更深层次的跨文化涵义。
2.通过单词
单词与语篇一样，同样隐含着丰富的文化大餐（何自然，1997：85）。在教学中，教师通过挖掘词汇的文化内涵，以达到激发学生的学习兴趣、开阔学生的视野、加深对该词的理解进而提高语用能力的目的。例如：笔者在教学tip一词时，给学生引入了如下内容并用多媒体呈现：
[文化起源]tip小费 小费是服务行业中顾客感谢服务人员的一种报酬形式。它源于18世纪英国伦敦，当时酒店的饭桌中间摆着写有“To Insure Prompt Service”（保证服务迅速）的碗。顾客将零钱放入碗中，将会得到迅速而周到的服务。把上面几个英文单词的头一个字母连起来就形成了tips，翻译为“小费”（田耀，2009：265）。
教师向学生展示这个负载深厚文化内涵的单词从某种程度上可以加深学生对该词的理解和记忆，增强跨文化意识，进而发展语言运用能力。
（二）描述跨文化片段导入英语学习
教师在教学跨文化知识时，也可以适当利用自身经历向学生描述外国人的生活细节，以此让学生了解其生活文化常识。《牛津高中英语》模块6 Unit 3 Understanding each other中，涉及很多跨文化交际常识。在教学本单元Welcome to the unit板块（王守仁、何锋，2010b：33）时，笔者（英文名Sunny，简称S）利用与来自英国的外籍教师（John）交流时的一段对话作为课堂导入：
John在校内住了几个月后，觉得学校很吵，决定搬家。他并没有把这件事告诉我。后来校方领导通知我去帮助他搬家时，发生了如下对话：
S：Hi John,I heard that you are going to move to anew flat.When?
John：Yes.But it's private.How do you know that?
S：From my head teacher.Would you like me to help you?
John：Thanks! But I can manage it myself.
S：What if you are too busy? I decide to help you that day.
John：No,thanks again! I believe that you want my tips.
S：Tips? But we are friends now.
John：If someone gives me help out of their duty.I' m supposed to give tips in our country.
S：I can help you for free because we are friends.In China,we won't accept tips from good friends if we offer to help him.It's our duty.
John：Sorry,I can manage myself.Thank you all the same.
S：OK,see you!
John：See you!
笔者最后尴尬地走开了。尽管我认为和他是好朋友，但他并非如我所想，在他们国家里认为搬家是自己的私事，不便告诉外人，他们保守的生活作风与我们乐于助人的文化精神发生了冲突。我和他交流时还执意要帮他搬家，却被他误解为我是为了小费而去。
随后，笔者让学生观看本板块中的图片，让学生回答如下问题：Are these customs the same in Chinese culture? Please describe some cultural differences according to the pictures.学生根据笔者的经历结合此问题对文化差异产生了浓厚的学习兴趣，在后续的课堂参与中更加积极地运用语言进行表达，课堂效果良好。
（三）在文本阅读中培养学生的跨文化意识
1.选准阅读材料中的跨文化教学“点”
阅读文本要选对“点”，可以从文本阅读材料的内容，文本的形式或文本内容中涉及的原因、时代背景、影响因素、发展变化等入手进行选择（亓东军，2011）。
例如，《牛津高中英语》模块9 Unit 3 Reading national flags，colors and cultures（王守仁、何锋，2010c）中，主要介绍了法国、美国和印尼三个国家国旗的颜色及其代表的含义。笔者选择了文本材料中出现的红色、白色和蓝色作为培养学生跨文化知识意识的切入点，在课堂上设置以下任务让学生讨论：
Please discuss the symbolic meaning and values of the colors in the passage.Are these meanings the same in Chinese culture?
（注：单词下划线处均为学生讨论的结果。）
颜色是一种视觉效果，由于民族心理、历史传统、宗教信仰等文化背景的差异，关于颜色类的词汇也蕴涵着深厚的民族文化心态和感情色彩（郑晓泉，2010）。学生通过讨论颜色在不同国家的象征含义，不仅更深入了解了颜色类词汇含义在本土文化和英语文化之间的差异，培养了积极思维的品质，更是提高了学生课堂探究的兴趣。
2.把握阅读材料的跨文化覆盖“面”
《牛津高中英语》模块9 Unit 1 Reading Canada—land of the maple tree（王守仁、何锋，2010c）中，主要介绍了加拿大国家的文化，笔者在教授此课时针对文本材料，设计了如下问题，让学生把握该文要向学生渗透的文化面：
What shall we talk about when we want to know a country? Read the passage and choose what are mentioned to introduce Canada in the passage?
its leaders modern cities√
scenery√ famous people
history√ national symbol√
location√
学生通过快速阅读后，找出了文本材料中所涉及的文化知识面（打“√”的为文中所涉及），这样，学生既把握了文章大意，又对该国文化的了解充满了期待。随后，笔者又让学生找出相关文化细节，如城市、国家象征、风景等，并通过图片形式用多媒体展示，旨在增加学生对该国文化知识的了解，拓宽他们的跨文化视野。
（四）设计多样化的课堂任务培养跨文化意识
1.通过表演活动培养跨文化意识
教师可以结合教学话题，创设一些跨文化交际中可能出现的场景，指导学生进行角色扮演，在训练学生表达能力的同时培养了学生的跨文化意识（戴焱，2009）。例如，在教学有关问候语时，教师可以先让学生思考中国人遇到熟人一般会说什么，英语语言国家人士又会如何问候对方，并让学生思考两种文化差异可能会引起的误解。最后让学生表演或分组讨论正确的交际方式，培养学生在交际中的跨文化意识。
2.设计表格填空任务
表格填空任务往往能给学生直观的感受，对文中所呈现的信息一目了然。在教学《牛津高中英语》模块1 Unit 1 Reading:School life in the UK（译林出版社，2010a）时，笔者设计了如下表格，让学生讨论自己所在学校和英国学校生活方面的异同点。
学生结合自己所在学校的生活文化和英国学校文化进行对比，从而填出相应内容，进一步加深了对两国之间的学校文化生活异同点的认知，从而能更准确地理解文中的信息。
除此之外，教师还可以在课堂中通过设计文化比喻、文化模拟等任务培养学生的跨文化意识。
（五）通过课外活动
1.鼓励学生课外广泛阅读，并进行跨文化知识展示
高中阶段，学生在周末有充分的课余时间进行课外阅读。教师可以向学生推荐阅读各类英语书籍，鼓励学生通过积极主动的阅读获取外国文化知识，并适时在课堂上展示，提高学生学习的积极性与兴趣。
例如，一次班上某位学生摘录了一篇题为A brief history of chocolate的文章，并向其他同学展示了关于巧克力起源的内容：
这篇文章内容丰富，该同学适时列举了文章中出现的一些词汇，如origin，valuable，prosperous，process，sacred等，其他同学在了解巧克力文化起源的同时也丰富了自己的词汇知识。
2.举办各类英语活动，提高学生的文化素养
教师可以结合教学内容和课外知识组织学生参加各种外语活动，如外语晚会、英语角、英语演讲比赛等。丰富多彩的外语活动有助于学生更具体、更全面地了解英语国家民族的价值观和文化习俗。例如，教师在圣诞节前夕的一个周末，让学生搜集并讲述关于圣诞节起源的故事，以聚会的形式模拟英语国家如何过圣诞节。学生通过举行聚会的方式，对英语国家的节日文化有了更深刻的了解。
（六）观看英语原声电影，让学生直接感知并积累跨文化知识
英语原声电影能起到刺激学生的视听等感官的作用，促进他们对语言的吸收。此外，电影画面和背景音乐能让学生更真实地感受中英文化的差异（缪英，2012）。例如，在一次英语课上，笔者给学生播放《小鬼当家》这一影片，在播放前笔者提出了如下问题：What cultural knowledge can you learn from the film? Please write it down after watching it.
课后，笔者通过检查整理了学生记载的内容：
[学生甲]Halloween is a holiday celebrated on October 31.Dressing up is enjoyed by children,and even teenagers in high schools dress up for it..Adults also dress up for parties,or even just to hand out candy and treats.
[学生乙]Elementary schools require a health course in which students learn about nutrition,first aid,and birth control.Besides,students can take part in different kinds of sports such as baseball and basketball after class.
由此可见，学生在拓宽文化知识的同时，语言运用能力也得到了相应的提高。
三、跨文化知识教学中应注意的问题
第一，跨文化知识的渗透应从深度剖析文本的文化内涵入手，以此丰富高中英语教学。很多文学经典和文本阅读材料是传承文明与文化的载体，它们有着深厚的文化意蕴，是学生学习民族智慧和文化的最好媒介。因此，教师在英语教学中应做有心人，在教学语言的同时应能挖掘教学素材中的精神内涵和语言文化之美，冲破传统教学观念的束缚，从不同角度和层面解读课堂教学设计过程（刘林峰，2011），并以此来丰富课堂教学，提高学生学习的兴趣、动力和跨文化视野。
第二，跨文化知识的教学应注重课堂教学与课外活动的有机结合，以此扩大跨文化知识的接触面。如通过做课外阅读笔记，学生可以学习更多词汇，提高学习兴趣。课堂中也可以用表格填空等形式培养学生的跨文化意识。
第三，跨文化知识的教学应注重学生的体验，以此培养学生的语用能力与交际技能。例如课堂中的小组活动、观看英语原声电影等让学生在文化教育活动中通过自身的充分体验来获得跨文化知识，养成了积极的文化态度并形成了一定的跨文化交际能力。
四、结束语
本文针对目前高中英语跨文化知识教学的现状提出了高中英语跨文化知识教学的有效途径。通过教学实践，学生的学习兴趣、动机得到增强，语言运用能力和跨文化交际能力得到了提高，文化视野得到了拓展。但跨文化知识的教学不是一蹴而就的，需要长期坚持和积累，对英语国家文化的生疏和无知在某种程度上阻碍了学生的语言学得过程，知晓和领悟英语文化知识不仅有助于学生对英语的切实掌握和灵活运用，而且有助于师生人文素养的提升，教师在英语教学中应采取取其精华，去其糟粕的态度探寻英语国家的文化精神，解读英语文字中的文化信息，使英语学习者较为系统、完整地理解和把握英语国家文化，进而在理性层面对英语语言既知其然，又知其所以然，最终自觉使用正确、地道的英语进行交流和运用。