摘要：本文主要介绍了水产养殖业的现状及其存在的问题，从“完善市场准入制度”、“合作发展，打造品牌，加快创新”、“做好区域水资源的治理工作”这三个方面入手，详细介绍了问题的解决对策和建议，对于水产养殖业发展具有指导意义。
关键词：水产养殖业；发展现状；对策
滥用药物、水污染严重和经营理念落后等问题，严重制约了水产养殖业的发展壮大，水产养殖企业或其个体户需要采取相应的对策及时解决这些问题，促进水产养殖业的可持续发展。
1、水产养殖业的发展现状
1.1养殖过程中滥用药物，影响养殖产品质量
水产养殖过程中，由于企业或个体户养殖技术较为落后，相关科技发展不满足现阶段的养殖需求，导致养殖过程中水产品疫病发生的概率大大提升，在实际养殖过程中，企业或个体户为了减少损失，降低疫病对自身养殖业的影响，在养殖过程中大量使用药物，使得药物在水产品体内残留较多；甚至某些企业或个体户为了降低成本，擅自使用不符合要求的低价药物，导致养殖的水产品质量大大降低，甚至对人体健康产生较大的影响，不利于养殖业的长远发展。由于部分地区关于水产养殖产品的质量安全研究较为薄弱，导致对水产品检测不够严格，不能对水产品的药物残留进行细致的检测；甚至因为缺乏相应的检测标准或者一直使用过时的检测标准，导致水产养殖品过量用药问题长期无人监管和处理；部分地区缺乏对于水产养殖用药的规范和指导，导致地区内养殖业发展失控，不利于后续的可持续发展。
1.2水产养殖的经营模式落后，缺少品牌意识
部分地区水产养殖业缺乏品牌意识，导致各个水产企业或水产养殖户各自为战，无法形成统一的合作发展模式，导致水产资源过于分散，养殖效率低下；同时，缺少龙头企业的带动，地区内的资源无法合理分配，导致竞争力相对较为低下，无法形成较大的规模，导致水产养殖业的发展受到较大的限制。而且，由于地区企业缺乏品牌意识，不能进行特色化或者高端化的水产养殖，无法在市场上取得良好的战绩，导致企业发展受阻。而且，由于部分地区的养殖业经营模式较为落后，在进行水产养殖的过程中，大多数人仅凭经验进行经营和管理，无法形成系统的经营管理模式，导致企业内部的设备、人员培养、发展规划、技术更新、科研投入等各个方面都存在较多的不足，甚至某些企业缺乏这方面的经营思路，导致水产养殖业无法发展壮大。
1.3水污染严重影响养殖业发展
由于我国工业、农业发展过程中产生的大量污水及其他固体污染物大多未经过处理就排入到河水之中，导致水污染问题较为严重，这极大的影响力水产品的养殖环境，甚至因为污染物较多，导致水产品体内积累的重金属等对人体有害的物质校对，严重影响水产品的质量。此外，水产养殖户缺乏对于水产养殖地水源的治理，选择在水质不合格的地方养殖水产品，导致水产品的安全性大大降低，影响消费者的身体健康，不利于企业的长远发展。由于部分地区对于水质检测工作开展不力，导致无法对区域内水产养殖户的养殖水质进行严格的检测；同时，由于水产养殖户对于这方面的意识较为薄弱，导致此类问题频发，影响区域内水产养殖业的发展。
1.4水产养殖可持续发展难度大，设施设备老化严重
部分地区的水产养殖业受限于环境、区域建设等各方面的影响，导致养殖区域不断缩减，养殖成本和难度不断加大，开始面临愈发严峻的挑战。由于养殖企业资金等各方面的限制，导致使用的设备设施长时间无法进行更新换代，部分在用设备因为不断老化无法适应养殖业的发展需求，急需对设备进行更新以适应养殖业的发展。
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2、对策及发展建议
2.1完善市场准入制度
为了避免水产养殖业发展过程中，为了降低成本投入，扩大经济收益，而擅自增加药物使用数量，导致水产品体内药物残留较多，需要地方加强相关的监测和管理工作，禁止不达标的水产品进入市场。首先，应该制定相应的水产品药物检测标准，明确规定药物的用量限制和药物使用类型的限制，避免因为没有标准而出现水产品养殖企业或个体养殖户滥用药物的情况；同时制定相应的惩罚措施，对于滥用药物的企业或个体户要禁止进入市场销售，甚至对他们进行相应的罚款，避免水产养殖品过量用药问题长期无人监管和处理。其次，应该在水产品养殖企业或个体养殖户中做好宣传工作，向他们明确水产养殖的药物使用标准和相关的惩罚措施，严格规范水产养殖的用药工作；并且对于水产养殖用药进行相应的指导工作，对用药标准进行详细的讲解，避免地区内养殖业发展失控，影响后续的可持续发展。最后，相关部门需要成立相应的药物残留检测机构，定期对水产养殖企业或个体户的养殖产品进行检测，为水产品进入市场前把好最后一道关。
2.2合作发展，打造品牌，加快创新
在进行水产养殖业的发展过程中，需要将区域内的水产养殖企业或个体户进行统合，形成发展壮大的集体；通过相应的水产协会将区域内的水产养殖资源凝聚，对资源进行合理分配，减少区域内部的竞争；通过打造相应的品牌，发展特色化或者高端化的水产养殖，形成对外的高竞争力，在市场上取得良好的战绩，促进区域水产养殖业的发展。首先，政府可以通过相关的政策支持区域内水产养殖业的合作，鼓励他们形成水产养殖合作社，对合作社内部的水产资源进行科学和规划和管理，形成系统的经验管理模式，避免因为地区内的资源无法合理分配，导致竞争力相对较为低下，无法形成较大的规模，导致水产养殖业的发展受到较大的限制。其次，可以对区域内的特色水产品通过多种手段，如对外展览或网络宣传等各种方式，来打造区域内的水产养殖品牌，促使养殖业高低端同时发展，扩大市场占有率。最后，企业需要增加技术科研的资金投入，促进养殖业的长远发展，避免水产养殖企业因为设备、人员培养、发展规划、技术更新、科研投入等各个方面的问题，导致水产养殖业无法发展壮大。在实际发展过程中，需要做好两个方面的工作。一方面，需要引进人才，通过优秀的技术或科研人员对企业的养殖业进行技术支持和技术改造，加快设备和技术的更新换代。另一方面，需要地方增加对于水产养殖业发展的支持力度，放宽贷款要求，为养殖业发展提供充足的资金，促使养殖业的科技创新，逐渐形成区域内的水产发展科研交流平台，为水产养殖的设备、规划、品种培养、饲料选取、疫病控制等多个方面提供技术支持，通过不断的科技创新，提高水产养殖的产量和质量，并不断降低养殖成本，提高经济效益。
2.3做好区域水资源的治理工作
因为区域内工农业污染物的排放极大的影响了水产养殖业的基础环境，水污染的问题使得水产养殖区域不断缩减，甚至导致水产品内部污染物堆积严重超标，影响食品健康。为了水产养殖业的可持续发展，需求加强对于水污染的治理工作。首先，需要政府制定相应的污水排放标准，避免工厂排出污染水质的污水。同时，应该加强相应的宣传工作，向工厂说明相关的排放标准和水污染治理的难度；同时，通过相应的惩罚措施为排放污水的工厂敲响警钟。再次，需要加强对于水资源的治理工作。对于已经污染的水源，为了避免其废置甚至影响其中区域的水资源，需要相关部门增加资金投入，做好水资源的治理工作，为水产养殖业发展提供更大的空间。最后，需要成立相应的水质检测部门，定期对区域内的水资源污染情况进行检测。一方面，可以及时发现工厂排放污水的情况并及时制止，避免造成更大的污染；另一方面，可以检测水产养殖企业的水质是否符合规定，避免使用污染严重的水质进行养殖，导致水产品的安全性无法保证，影响消费者的身体健康，不利于企业的长远发展。
3、结束语
通过政府与区域内水产养殖企业及个体户的共同努力，做好水产养殖业的管理、规划和发展工作，可以实现更加长远的发展。
参考文献
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[3]冯梦思.水产养殖业现状及质量安全问题分析[J].南方农业.2019(18): 141-142.
论文作者:王学成
论文发表刊物:《基层建设》2019年第30期
论文发表时间:2020/3/16
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