“见微知著”教学策略在高职旅游英语信息化教学中的应用
——以瘦西湖景区英文讲解为例
谢海玲
（江苏旅游职业学院，江苏 扬州 225127）
摘要： “见微知著”教学策略即将信息化融入教学过程中，以“微”作为手段，运用课堂“翻转”形式，达成“著”的教学目标。文章梳理了“见微知著”教学策略的实施过程以及相对于传统教学所呈现的优势与特点，因势利导，将“见微知著”教学策略应用于旅游英语课程中，以信息化微手段作为支撑，设计出具体的教学案例，并分析其所呈现的特点，在此基础上，阐述了“见微知著”教学策略应用于旅游英语课程的信息化教学的实践效果以及改进措施，以期为其他专业信息化教学提供参考。
关键词： 见微知著；信息化教学；教学案例；教学实践
一、引言
“互联网+”的到来，信息技术在社会的各个领域都得到了广泛的应用。在多样化的教学环境下，教育信息化已成为高职教育教学的新常态，教学信息化的有效应用是教育教学发展前进的支撑和动力。《教育信息化十年发展规划（2011-2020年）》明确指出，“教育信息化的发展要以教育理念创新为先导，以优质教育资源和信息化学习环境建设为基础，以学习方式和教育模式创新为核心”［1］。在教育教学领域，如何在不同的教学环境下，将信息技术与网络资源相结合，最大程度提高课堂效率，培养学生的自主学习可持续发展能力，是每一位信息化教学实践者需要实践与反思的问题。
旅游英语是旅游管理专业的一门实用性语言基础课程，需要学习者主动学习课程内容，在信息化资源的辅助下，自主学习，消化吸收，最终实现语言输入向语言输出的转化［2］。传统语言教学以教师讲授为主，学生被动接受，进行语言读写反复训练，忽视了学生学习能力、口语实践能力的培养。旅游英语作为专业语言课程，更加注重学生的口语表达与职业实践能力。“见微知著”本义：“以小见大”运用于教学中是指通过信息化手段，将教学资源微小化、碎片化，让学生能够利用碎片时间进行移动学习，在课堂上同样以“微”来组织课堂，让学生在较短的时间内学习更多的知识，从而达到“著”的效果，即有效地实现学生语言技能的综合提升。
目前最急需的标准规范包括：CRP电子文件归档管理办法和网上行政审批电子文件归档管理办法，从制度上确立业务活动开展和业务事项办理形成电子文件归档的必要性和基本原则、基本流程、基本方法、基本要求，作为电子文件归档的政策和法律依据；确立CRP平台电子文件归档范围及保管期限表；确立CRP平台电子文件归档元数据方案，包括文件内容信息、属性信息、产生环境信息、扫描加工信息、办理过程信息、归档信息等内容，具有实用性、前瞻性；确立CRP电子文件归档数据交换标准，明确CRP电子文件归档时的存储结构、交换方式、数据来源及归档入库后的存储架构，以实现CRP系统和电子档案管理系统之间的平滑对接。
二、“见微知著”教学策略
“见微知著”作为一种教学策略，其运行模式是在教学中以网络学习平台和教学资源平台作为基础，从微课切入，利用微资源，如微视频、微景观等辅助学生自主学习，以课堂“翻转”作为教学形式，课前根据微资源进行自主学习，领取学习任务，发现问题；课堂上以微群组为单位汇报任务，解决问题；课后通过“微访谈”“微点评”等短小精悍的评论与建议，让学生根据实际情况进行拓展实践学习，最终达到“著”的效果，即高效教学。具体而言，课前微小组学习微课，探索微问题；课中微群组围绕微视频、微知识等微手段探究学习，内化知识；课后通过微平台、微点评拓展知识。学生之间开展个人、小组、团队等多形式的活动，在发现问题、探究问题、解决问题中共生、共建、共享英语语言的魅力，旨在达到著的效果，即培养探究意识、自主制定完成学习目标，全面提升学生的学习能力和学科核心素养［3］。
“见微知著”信息化课程设计围绕“翻转－微课堂”展开，分为课前、课中、课后三个部分，具体如图1。
词汇作为英语学习的基础，在解说中尤为重要，针对学生爱玩游戏这一特点，课前教师选择了乐词APP，向学生推送了瘦西湖的微词汇，里面的连连看游戏和看图猜词让学生爱不释手。学生通过微信群秀出单词游戏的成绩，互相竞争。此训练作为本课的教学重点、掌握词汇和句型打下了基础。
图1 “见微知著”教学策略思维导图
本次信息化教学以旅游管理专业核心课程旅游英语为例，选自主题任务：自然景观的英文导游讲解为例，教学设计案例内容为扬州最具代表性的景点：瘦西湖。优质教学首先要做到以生为本，而以生为本第一步要了解学生，因势利导。旅游管理专业二年级的学生特点概括如下：善于利用互联网手机等信息化工具，但只是刷微信、玩游戏，缺乏正确的引导；爱旅游、爱自然，经过导游实物、导游基础等课程的学习，已经累积了一定的专业知识，但英文解说能力有限，不能很好地将知识和应用有机结合。
三、“见微知著”教学策略应用于旅游英语信息化教学实践探索
该设计较传统教学的基础上呈现出以下三种特色：突破传统英语课堂填鸭式灌输教学模式，利用教学平台、信息化资源、微课等让学生融入课堂、探究英语、尝试表达；突破传统教学教师为课堂主导，由知识搬运工转化为指导者，通过微课进行自主学习，课堂自主微探究，彰显学生的主体地位；打破传统课堂终结性评价模式、渗透多元量化过程性评价方式［4］，全程记录学生的微表现，实时反馈，从而提高学生的学习积极性。
“主动性”具有被唤醒的特点。心理学实践证明：一旦方法适当、时机成熟，“熟睡”的”主动性”还会被催醒。比如，王金战老师将全班倒数第一的学生培养成北大学生就是最好的例证。任何人都有其最关心、最感兴趣的事物，在对待这些事物上，他们一样会主动的，只是我们不知道罢了。王金战老师就是看到了这位学生最在乎的事物（人们对他好的看法），以此作为切入来唤起学生的自觉，激励起斗志，摆脱了自暴自弃、一蹶不振的现状，并最终如愿考入北京大学。但凡将学习与如此事物有机结合，给学生表现和发挥的机会，他们就会表现出关心、乐观、信心、大胆、迎接和接受。这些都是”主动性”表现最好的证明。
（一）师生共同制定教学目标
“翻转课堂”，作为“见微知著”教学策略的教学形式，Todd Whitaker在《以学生为中心的翻转教学11法》中提到：“要让学生们参与制定学习目标。”［5］，所以教学目标的制定让学生真正参与进来，学生课前进行微信投票，投票内容为：“用英文讲解自然景观，你最担心的问题是什么？”学生投票结果表明，问题依次为：讲解词汇不丰富、讲解技巧没掌握、讲解不生动等。教师将这些问题和教学大纲、学生的学情相结合，师生合作提炼制定出本次课的知识目标、能力目标和素质目标。知识目标为：掌握瘦西湖景区讲解的词汇和句型，以及景区知识点与讲解方法，这也是教学的重点；能力目标是：具备用英文推广景点和民俗风情的能力，这也是教学的难点；素质目标为：培养学生自主学习及团队合作的意识及能力，培养学生传播中国优美风景的责任感和素质，将“立德树人”贯穿教学中。
（二）微平台辅助学生课前自主学习
1.润语言突破词汇重点。课上展示学生的课前作品，作品里学生尽可能地用优美的语言赞颂瘦西湖的奇秀，但还是词汇句型单一，景点翻译呆板，课前同学们只会用beautiful来形容美景，所以教师展示几个有趣的单词微视频，讲解更为丰富的表达方式，美景还可以用fantastic、fabulous等。学生分成微群组，举一反三，为瘦西湖不同的景点找到合适的词汇和句型，如湖面时宽时窄、两岸林木扶疏、园林建筑古朴多姿等。组员互相润色语言表述。学生对极具中国特色的景点翻译也颇为头疼，如何将字面简单却又富含文化的景点翻译表达出来？如二十四桥、熙春台、五亭桥等标志性景点。教师展示几个备选翻译，微群组讨论，选出最佳选项，教师对几种翻译的优劣进行点评，学生通过微群组讨论，微词汇选择，最终顿悟了景点词汇翻译的精髓。
为保障淄博市森林防火指挥系统正常运转，确保全市森林防火指挥系统畅通、高效，市森林防火指挥部办公室于11月1日对森林防火通讯指挥系统进行调试，与各区县及市直林场逐一进行信号测试，反复查测通信盲区，重点调试了火情监测、无线通讯等项目，强化各单位之间的连通共享，为实现“纵向贯通、横向互连、实时感知、精确指挥”的一体化指挥体系夯实基础。调试结束后，市森林公安局局长王尊庆对调试情况进行了讲评，对做好下一步防火值班、督导检查、宣传教育、培训演练等工作进行安排部署，并提出了具体要求。
2.2两组患者的生活质量各项评分情况微信群健康教育组患者的生活质量各项评分等情况显著优于常规健康教育组,具有统计学意义(p<0.05)。具体情况见表二。
将“见微知著”教学策略应用于旅游英语教学，并将信息技术转换成微手段辅助师生进行翻转教与学，此信息化教学实践主要呈现出以下四个特点。
（三）微手段形成知识系统，提升课堂的有效性
“见微知著”教学策略对学生的课前自主学习，教师的课前准备提出了更高的要求，课前搭建本课程的学习平台，在平台上教师发布景区相关资料和英文解说视频，推荐学生浏览扬州英文官网体验美景、熟悉景点，并布置相关学习任务。学生则通过平台学习，自主搜索资料，登陆平台领取学习任务—瘦西湖英文导游词初创作。以小组为单位，将初创作导游词作品发布到平台，便于学生间互相评价，教师进行点评总结，适时调整课堂安排。针对高职学生学习专注力不长，所有资料、平台都以“微”即短小精悍作为要求，旨在提高学生的学习兴趣。
2.学技巧突破讲解重点。学生的导游词平铺直叙，很难抓住游客的心理。其原因是没有融入恰当的讲解技巧。教师引入爱课程网站的慕课，让学生观看总结，发现问题，总结技巧，教师在此基础上列举几处适合瘦西湖讲解的技巧，虚实结合法引入了隋炀帝的传说、红楼梦文化知识，适用于二十四桥、熙春台等。而用长提春柳、百花争艳和亭台楼阁来总结瘦西湖的美景，用到了画龙点睛法，再用比较分析法，突出瘦西湖的奇秀［6］，学生自行将导游词修改得更有血有肉。本课教学重点：掌握讲解词汇和句型以及讲解的方法已得到内化。
在高职院校计算机专业课程微课资源开发策略上要注重与互联网教学进行联合，将世界各地的教学工作者联系起来，共同探讨优质的微课内容，及时将先进的技术和教学理念融入到微课中，在网页上设置可供下载和共享的微课操作系统，实现教学资源的共享，提高我国高职院校计算机专业课程微课资源开发的真正力度，进而完善信息化的教学体系[3]。
3.融文化攻克民俗风情推广难点。一提到瘦西湖，学生就想到那里的水、柳、花，但是仅仅把讲解停留在纯粹自然景观上，那是不够的，教师展示一段淮扬文化微视频，让学生感受那里的民俗风情。针对淮扬民俗风情、隋阳历史、饮食文化和建筑艺术，教师用英文总结说明，学生学以致用，探索瘦西湖民俗风情之美。到了此阶段，学生的导游词早已脱胎换骨：景点翻译得当，描述生动传神，各种技巧贯穿其中，就算纸上一跃也能体会到字里行间的奇秀之景。
4.抒感情达成“著”的教学效果。学生模拟导游实践环节，面对图片景物，英文讲解往往不鲜活，景区讲解变为导游词背诵。所以微群主使用3D旅游APP，3D仿真实景、微景观，如白塔、二十四桥等，将更直观地了解各景点。学生可以观远景也可以拉近了看近景，还可以360度环绕看全景。3D实景让学生仿佛身处瘦西湖，触景生情，在各种微手段的支撑下，学生此时的讲解用词得当，表达生动并且融汇了淮扬特色文化之后，学生可以热情洋溢地把民俗风情传播给游客。本课教学难点：具备用英文传播景点和民俗风情的能力也迎刃而解，同时将“立德树人”也贯穿其中。
（四）微访谈拓展学生的实践能力
旅游管理专业以培养学生综合素质、实践能力为核心，要求学生走进旅行社与企业零距离接触，旅游英语作为旅游管理专业的一门专业核心课程，要求学生走向行业，了解动态，敢于表达，所以课后学生根据自己的专业自主设计旅游线路，培养学生的专业实践能力，同时录制瘦西湖景点英文解说，上传至教学平台。为检测学生的线路设计与解说的行业水准，教师邀请了行业专家来进行微访谈，旅行社的线路规划员从专业的角度，对学生的讲解进行点评。学生找到差距，查漏补缺，为入职行业打下基础。
（五）多元量化教学评价促进师生反思教与学
“见微知著”教学策略的考核评价，借助于信息化手段，采取多元量化的考核方式。多元是指教师把课前的导游词创作、课上的模拟导游、课后实践以及教学自测环节通通纳入考核指标；量化是通过教学平台大数据分析技术对学生的成绩整体和个体进行分析，如这位学生拿到的系统评价为总分高于平均分，但景点知识类得分较低，词汇题答题时间长，而教师获得的信息为：在词汇题方面学生整体出错率为12%，而景点知识题方面长提春柳知识题出错率为10%，在大数据分析的帮助下，学生和教师能够更精准地发现问题，能够及时调整教学策略与学习方法［7］。
四、结语
“见微知著”教学策略在信息技术的辅助下，学生在教师的引导下，能够自主学习、自主探究，顺利完成学习任务，内化知识。信息化教学呈现如下效果：教师用微课、微景观、微词汇、微视频等碎片化的资源整合应用于教学；用泛雅教学平台、乐词APP、地区旅游官网、爱课程等信息化手段突破重难点，完成教学任务；学生各阶段的表现，教师记录学生的微表现，并通过大数据分析得到了“著”，即学生整体的学习状况和一个学生个体的综合学习情况，便于教师跟踪学情，做到了“因材施教”。
在旅游英语整个课程教学过程中，运用理念清晰的“见微知著”教学策略，应用得当的信息技术，在本专业推广四年中，该专业学生在词汇、句型、感情饱满度和翻译精准度方面都有了显著的提升，其中多名同学在省级和国家级的导游技能大赛中获得奖牌。当然，在旅游英语“见微知著”信息化教学过程中，还存在一些不足，如个别学生有“搭顺便车”现象，有些微信息化手段不能很好地体现等。这就需要学校、教师、学生共同努力。学校信息化教学环境如设施、设备、运行环境，需要不断改进与完善；教师需要在教学过程中不断提升信息化教学能力，让信息化进一步优化教学；同时学生的信息素养能力也需要进一步培养与提升；教师在教学中不断学习，发展能力，充分利用一切信息化微手段，全面提升学生的学习能力、信息素养能力、实践能力等。在学校信息化设备的辅助下，让旅游英语教学在信息化世界中蒸蒸日上，并为其他课程信息化教学提供参考。
参考文献：
［1］教育部．教育信息化十年发展规划（2011—2020年）［EB/OL］．［2012-05-06］．http：//www．edu．cn/zong_he_870/20120330/t20120330_760603_3．shtml．
［2］江苏旅游职业学院人才培养方案［C］．2018．
［3］冯为民．语文微探究教学与深度学习［J］．中学语文教学参考（高中），2016，（8）．
［4］吴秀兰．形成性评价在国内高校外语教学中的应用研究综述［J］．外语界，2008，（3）．
［5］［美］开普希·以学生为中心的翻转教学11法［M］．北京：中国青年出版社，2014．
［6］郭绍青，杨滨．高校微课“趋同进化”教学设计促进翻转课堂教学策略研究［J］．中国电化教育，2014，（4）：98-103．
［7］杨黎．浅析高职英语教师评估素质和课堂评估的构建——以“旅游英语”课程为例［J］．河北职业教育，2018，2（1）：97-99．
收稿日期： 2019-08-17
基金项目： 江苏省教育科学“十三五”规划2018年度课题：“‘一带一路’背景下三年制高职‘3I’双语教学实践研究—以江苏旅游职业学院为例”（B-b/2018/03/33）
作者简介： 谢海玲（1986-），女，江苏旅游职业学院讲师，英语语言文学硕士，研究方向：英语语言文学、英语教育、烹饪、旅游专业英语教育教学。
标签：见微知著论文; 信息化教学论文; 教学案例论文; 教学实践论文; 江苏旅游职业学院论文;