【摘要】春节是中华民族的传统节日，春节文化是中国文化最典型的代表。改革开放以来，我国春节文化经过几十年的发展，出现了很多积极地变化与发展。本文研究围绕我国改革开放后春节文化的演进变化展开探究，指出人们的春节饮食文化、礼仪文化、娱乐文化等变革发展明显。同时，本文也提出改革开放后我国春节文化演进中出现的一些新问题。
【关键词】改革开放；春节文化；历史演进
春节是中国人心中的最重要的节日，每个人心中都有一个“春节情结”。改开开放以后，随着我国经济社会的快速发展，我国春节文化也发生着悄然变化。春节在今天被赋予全新的文化内涵，春节饮食文化、礼节文化、交流方式、娱乐文化等与改革开放之前相比变化明显。考察不同时期春节文化演进过程，可以更好地保护这一优秀的民族传统节日文化。
一、改革开放后我国春节文化的演进
（一）、饮食文化的演进
改革开放之后，春节饮食文化的变化最典型。改革开放之初，当时我国经济社会改革刚起步，尽管与以往相比人民生活水平有了较大提升，但是还没有达到“大鱼大肉天天吃”的境界。因此，当时过年吃顿丰盛的年夜饭还是很多人心中的渴望。鸡鸭鱼肉等“硬菜”还是当时年夜饭餐桌的绝对主力。以猪肉消费为例，当时后肥的五花肉最令消费者青睐，价格也最高。九十年代，随着老百姓生活水平的进一步提升，春节年夜饭的品种越来越多，大鱼大肉在部分率先发展的城市已经逐渐风光不再，人们年夜饭的追求开始由“吃饱”向“吃好”转变。迈入二十一世纪后，春节饮食文化的变化更是迅速，“吃好”已经逐渐满足不了了百姓需求，百姓开始向健康绿色的精品饮食文化消费转变。吃饭场所也有以往的家庭聚餐为主逐渐向“餐厅订购年夜饭”转变。尤其是在一些大城市，团购“年夜饭”的现象已经常态化。饮食文化的变更显示我国百姓生活水平的极大提升，也是彰显我国经济社会发展成果最直接鲜活的“窗口”。
（二）、礼仪文化的演进
改革开放后，人们的春节礼仪文化变化演进也比较显著。祭祖拜神、贴春联、守岁等传统礼节文化也逐渐被回复。过年给孩子压岁钱也有以往富裕家庭向更加广泛的普通家庭转变。以春节走朋访友为例，八十年代居民走亲访友多是步行前往（条件较好的骑自行车），给亲朋好友携带的过节礼物多是白糖、面粉等常见普通物品，给孩子的压岁钱多是几角，最多不过几元钱。九十年代，人们再走朋访友自行车出现已经常态化，部分较富裕人员购买了摩托车等出行工具，给亲朋好友携带的拜访礼物也变为较为高档的营养物品，如奶粉、麦乳精、精致点心等，给孩子的压岁钱几元、十几元等不等，个别达到几十元。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆迈入二十一世纪，春节走朋访友出行工具逐渐由电动车、汽车等代替，尤其是近几年汽车已经真正开始走入平常百姓家，带给朋友的礼品也变为高档烟酒、健身卡等，给孩子的压岁钱在过去十几年增加更为迅速，城市孩子春节获得数千元甚至更多压岁钱已经常态化。
（三）、娱乐文化的演进
春节娱乐文化在改革开放之后的演进变化也十分明显。上个世纪八十年代初期，广大农村地区春节娱乐活动无外乎燃放鞭炮、看秧歌表演、听大戏等，部分家庭开始出现黑白电视，但是电视台节目有限，大年三十能够收看央视春晚节目在当时是一件非常令人激动的事情。当时人们的娱乐项目相对较少，即便是城市居民春节娱乐活动也不是很丰富。九十年代，随着经济社会的快速发展，百姓收入越来越多，电视机、录音机等家电产品开始大规模进入普通居民家庭。春节娱乐文化开始逐渐丰富多彩，除夕之夜吃着丰盛的年夜饭，观看央视春晚节目已经比较常见，部分省级电视台的春晚节目也逐渐进入百姓视野。部分更加富裕的家庭已经开始外出旅游过年，体验各地不同的春节习俗文化，不过当时旅游地点几乎都是在国内。进入新世纪，春节娱乐文化更加丰富多彩，看央视春晚已经不再是令人兴奋的事情，各种电视台春节节目让人眼花缭乱。人们对春节娱乐文化的追求也越来越高。春节全家外出旅游越来越多，旅游地点也越来越远。2016年春节我国居民春节期间出国旅游的人次已经达到470万人次。
二、改革开放后我国春节文化演进中出现的新问题
当然，改革开放后我国春节文化在演进发展中也出现了一些新问题，有些问题甚至还比较尖锐化。主要如下：一是春节燃放鞭炮、拜神祭祖等习俗出现了一些不容忽视的问题。随着我国空气污染的日益加重，这几年春节各地政府纷纷出台了禁止私人贩卖烟花爆竹，禁止大规模燃放烟花爆竹的政策。但是，燃放鞭炮已经成为春节文化不可忽视的组成部分，很多居民反映没有了爆竹的春节“年味”变得淡了很多。如何处理好春节燃放爆竹与保护环境之间的关系需要引起我们的思考。拜神祭祖在部分地方演变为攀比之风，甚至出现焚烧“真钱”的不良现象。二是春节年夜饭虽然更加丰富有营养，但是铺张浪费现象却愈演愈烈。2015年春节，北京某知名饭店统计年前年后该店倾倒的年夜饭剩余饭菜金额达到200万元以上。三是春节给孩子的压岁钱越来越多，孩子之前盲目攀比压岁钱的现象也更加常见。四是春季外出旅游人员的增加，无形中增加了交通、旅游地餐饮住宿等压力，各地春运交通拥堵、旅游地人满为患的新闻时见报端等。总之，上述春节文化的问题的出现，应当引起我们的重视。要采取有效措施解决上述问题，这样才能保障我们的春节文化更加良性健康的发展。
三、结论
改革开放后，我国春节文化变革很大，很多传统春节文化习俗在今天被得到新的继承与发展，一些新的春节文化元素也逐渐融入春节文化之中。总体上看，我国春节文化的演进是积极向上的。但是，我过春节文化在发展变革中也出现了一些不容忽视的新问题。只有正视上述问题的解决，才能更好地推挤春节文化的演进发展。
【参考文献】
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[3]文化社会学视野下中国春节习俗与文化变迁[J]. 巫肇胜. 石家庄经济学院学报. 2008(04)
论文作者:张宇博
论文发表刊物:《文化研究》2016年12月
论文发表时间:2017/4/22
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