儿保专家刘湘云教授谈：儿童的饮食行为事关重要（之二），本文主要内容关键词为：之二论文,教授论文,饮食论文,儿童论文,专家论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
记者：刘教授，您在上一期中谈了0至3个月孩子的喂养问题主要是如何支持小婴儿的自身稳定调控。那么，当婴儿到了3至6个月，进入母婴依恋期以后，如何培养他良好的饮食行为呢？
刘湘云教授：当婴儿3至6个月时，与母亲的交往越来越密切，在心理发展上渐渐进入母婴依恋期。此时，婴儿的神经调节功能进一步发展，可出现有目的的动作和交流，这种亲子间的相互依恋，相互沟通，对婴儿的身心发育都有促进作用。在哺乳时，母亲和婴儿增加了相互的关注和应答，婴儿在短暂休息当中，会关注母亲的面容、表情，对于母亲的一个鼓励性的微笑，一句轻柔的话语，婴儿都会给予喃喃的应答，甚至高兴得手舞足蹈。饮食对于婴儿来说，是重要的亲子沟通内容之一。而在哺喂过程中对婴儿饮食行为的培养，也促进了婴儿感觉系统的发育。
记者：哺乳时的母婴接触，对于婴儿的心理发育会发生什么作用？
刘湘云教授：婴儿从两个月到六七个月，是母婴间依恋关系发展最迅速的时期。这是婴儿心理发育的特征，也是他将来进行社会交往的基础。因为这个年龄的社会交往就是与母亲的交往，与母亲的沟通。母子间情感的交流，能促进婴儿心理向正常途径发育。因此，母亲不仅要抓住来自婴儿的各种信息，不仅要及时、积极地做出应答，还要迅速做出安排，例如：及时抱起婴儿，轻轻拍拍他，及时哺乳、换尿布等。婴儿通过与母亲肌肤的紧密接触，接受母亲柔和的爱抚动作和亲切的话语、微笑，能感到安全、舒适和快乐，心理上的需要也得到满足。此时，婴儿虽然还不会讲话，但他有了安全感、信任感，就能够发展社会适应能力。而这种能力就会促使他去探索周围的事物，为其将来进行社会交往做准备。
记者：婴儿从5个月时开始添加辅食， 在这一时期应注意的问题是什么？
刘湘云教授：5至6个月的婴儿开始添加辅食，标志着孩子的饮食行为开始有一个较大的变化，这是孩子饮食行为建立的关键时期。要让孩子的饮食行为走向一个优良的程序，关键是建立良好的母子行为关系。添加辅食的过程，是逐渐从流质食物到半流质食物，从半固体食物到固体食物。流质食物是靠吸吮，而半流质食物、固体食物是靠咬嚼。因此，随着辅食的添加，饮食、餐具的改变，孩子的饮食行为也要随之而变化。咬嚼也有个学习、适应的过程。从用奶瓶、奶头吸吮液体食物到用碗、杯、勺咀嚼、吞咽固体食物，这些行为的变化，都需要逐一加以训练。
在添加辅食过程中，要同时逐渐培养孩子良好的饮食习惯和进食能力，慢慢走向有规律的生活，饮食定时、定量、定地点，在愉快的氛围中进食。妈妈在整个喂食过程中都要在孩子身边，参与婴儿进食的全过程。但注意不要过多地与孩子讲话，或与旁人讲话，也不要给孩子玩玩具、看电视，以免分散其注意力。要培养孩子专心吃饭，对食物有兴趣。孩子坐的位置应能看到食物，并能自己拿到吃的东西。大一点的婴儿在吃米糊糊时，可以给他一个小勺让他拿着玩，慢慢训练孩子用勺自己喂食，捧杯、碗自己喝水、喝奶、喝汤。添加辅食时还要注意循序渐进，由一种到多种，由少量到多量，由稀到稠，由细到粗，让孩子的肠胃逐渐适应，切不可操之过急。