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一般而言，南欧地区的国家如意大利、西班牙、希腊等国的手势运用频繁而且夸张；中西欧国家如德国、英国、荷兰等次之；而远在北方的北欧诸国则又次之，因为他们几乎不会使用手势来表达任何的讯息。
竖大拇指余指握拳
大多数是表示自己对某句话或是某件事之欣赏；也表示对他人之举动感谢、感激他为你所做之事；也表示准备妥当。例如篮球比赛时裁判会一手执球一手竖大拇指表示一切就绪，比赛可以进行了，这是源自飞机驾驶员在飞机升空待发时，由于引擎声音巨大无法与地勤人员沟通，于是就用竖大拇指的方式表示：I am ready!（我已经准备好了！）
竖中指余指握拳
这已是一种世界性的语言了，其代表的意思就是×××，有些更粗鲁之人会再加上Fuck you!等三字经与手势一起出现。在红灯区等低俗的场所常可见地痞无赖在争执时互相以此手势比来比去。
食指刮下巴
以食指背刮下巴，有如刮胡子一般，这是法国人特有的手势，尤其是女性对不喜欢的追求者表示拒绝的表示。常可在咖啡厅见到法国美女一面微笑一面以手指刮下巴，非常迷人可爱，而追求者一见，也多会识趣地离开。
这个动作原始意思就是令人厌烦的，因为在法语中剃刀与厌烦同义，所以巧妙地以剃刀表达了自己不喜欢之意。
V字手势
这也早已成为世界语了，源自于英国，因为V字在英文中代表了胜利Victory，所以以V向人表达胜利之欢欣意义，用此手势时需以手指背向自己。但在希腊用此手势时则必须把手指背向对方，否则就表示污辱、轻视对方之意。
OK手势
毫无疑问这也是世界语了，以英文字母O与K连结而成，表示没问题，准备妥当，一切就绪；也有我很好、没事、谢谢你的关心之意。
但是在法国南部地区OK手势则表示零之意，表示某件事情不值一提，表示自己的不赞成。
在中东以及北洲地区，如此手势则象征了孔或洞，有明显同性恋的意涵。如果在酒吧等公共场所，有人向你示此手势，大概就是同志之间寻找伴侣的手势了，千万不要回以竖大拇指的手势，也不要以为他在向你比OK，你也礼貌性地回以OK。
耸肩
以美国人最流行，表示无能为力，无可奈何，以及爱莫能助的意思，搭配着瞪大眼睛，双手一摊的附加动作，更为传神。
拇指捻鼻尖
表示嘲笑，不相信之意，原本是儿童用的手势，但也有不少成人使用。
右手小臂竖直朝上，大臂水平，同时握拳
另用左手手掌猛拍右手大臂肌肉上，此手势与竖中指是一样的，只是更夸张和更明显。
竖食指
这是一种吸引人注意的手势，可以说是英文Excuse me之意，所以在开会时，若有人举手竖食指，即表示有意见要发表，这点与我国举手手掌伸平状不一样。
在餐厅等公共场所召唤服务人员时，也可以使用此一手势，但是不要加上打手指响声，若如此比较不礼貌。
吻五指指尖
表示某个人通常是女人，或是某件事，或是某样食物很棒、很可口，亲吻指尖时并发出声音，加上夸张的面部表情。
飞吻
飞吻之来源十分古老，据说最早源自希腊。希腊人在向天神祈福时，通常先会摊开双手双臂，脸朝向天空向神祈祷，之后再用飞吻之手势抛给天上诸神，以表示喜欢、敬爱之意。后来在16世纪时传到了西班牙宫廷，再传至英法、意大利等国。
在今天意大利南部拿玻里之圣海伦节时，会有圣血之圣瓶游行庆典，人山人海万头攒动之际，距离圣血较远处的信徒虽然无法伸手触摸圣瓶，但也会以飞吻表达。
赞成
绝大多数的国家都是以点头方式表示肯定，但在印度、尼泊尔等国则以摇头表示肯定，也就是一面摇头，一面面露微笑表示赞成、肯定之意。有些人只是以斜着抬头方式为之倒还算好，有些人则是口中一面频称you are right!you are right!却一面不断地摇头，常令对方摸不清楚其真正的心理，满腹怀疑。
由于摇得太厉害，所以有欧洲笑话戏称印度人用扇子纳凉时也是用扇子放在脸孔前不动，而不断摇动头部来纳凉。
手触前额
这是源自脱帽向对方致敬之礼，以手触前额表示脱帽的准备动作，后来演变成，即使没有戴帽子也以此动作表示：向你致敬之意，这个动作多用于与人道别时使用。
另外有人在争吵时，不甘受辱之方也可以以双指指向对方表达自己的不满与抗议，也有人把此手势当做驱魔避邪之手印。例如在黑夜荒野中经过坟场时，即可以此手势求得心安，遇见灵车经过时也可以此手势自保，以免被鬼魂附身或是犯了煞气