果树地间种石刁柏的田间栽培管理技术，本文主要内容关键词为：田间论文,果树论文,技术论文,石刁柏论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
石刁柏，人们习惯称谓芦笋、露笋、山文竹等许多名字。属百合科天门冬属，多年生宿根草本植物，幼小株时长相如同台湾文竹形状，中后期成熟植株５０ ｃｍ（厘米）以下为光秃主茎部分，５０ｃｍ（厘米）以上生长众多侧枝，枝长７０ ｃｍ（厘米）不等，每一侧枝上又长出５～１３个长短不一的小枝，成不规则着生在小侧枝上，主茎因纤细常表现头重脚轻，遇风俯垂。在枝的节处生枝状小针叶，长多在１．５ ｃｍ～２ ｃｍ（厘米）左右，每簇４～５个。地下形成根状茎，根状茎上形成众多肉质储藏根，生长出地上部分成茎。地上嫩茎为食用部分。在自然生长条件下，嫩茎为绿色。有人测定嫩茎中有十几种人体不可缺少的氨基酸、蛋白质和磷铁钾等２０余种成分。各种营养成分的含量高于一般蔬菜和水果。
石刁柏现已成为珍稀蔬菜的行列。石刁柏可汤食，清香可口，能增进食欲。可制罐头、炒食、凉拌、也可蒸熟晒干供今后淡季食用。常食用石刁柏能提高免疫力，调节新陈代谢，对脑溢血、心脏病、高血压、水肿、恶性肿瘤等许多疾病都有一定的药用疗效。所以人们将其列为珍稀蔬菜的行列。近几年随着人们对绿色食品无公害蔬菜的青睐，对石刁柏药性作用的不断了解，以及人们对那些具有既当蔬菜食用，又能药用保健兼备的双用蔬菜的关注信赖，使得它的身价也在不断的上涨，２００２年市场售价嫩石刁柏３～４元／ｋｇ（公斤）；２００３年４～６元／ｋｇ（公斤）；２００４年６～１５元／ｋｇ（公斤）不等（当地）。
石刁柏在我国黄河以南等省份栽培较多，产品多出口。在我国北纬４３度以北栽培的较少，尤其在寒冷地区栽培石刁柏就更稀少。石刁柏耐高温、抗寒性较强，在２０００年至２００１年的冬季，当地气温达到了零下３６℃～３８℃，根系不受冻害，安然无恙，春季仍然正常生长。
石刁柏栽种一次，能生长十几年至几十年。在当地从５月上旬当石刁柏嫩笋生长有２５ｃｍ～３０ｃｍ（厘米）左右高时，即可开始不断一次一次地收获。嫩笋的粗度直径多在０．８ｃｍ～１．５ ｃｍ（厘米）之间，在肥水条件好的地块里有很多嫩笋直径可达１．５ ｃｍ～２ ｃｍ（厘米）。
果树地里间种石刁柏是实行立体栽培两者互不影响生长，能充分发挥利用两树之间的闲散余地，是一举两得，在单位面积内能增加收入的好品种选择。石刁柏春季萌动生长期比果树萌动生长期早１５ｄ（天）以上。经对在６年生果树地已生长了５年的石刁柏试验栽培证明，春季嫩笋产量很高，到７月份仍可收获嫩笋。只要措施得当，嫩笋可收获到９月上旬。
在果树地里间种石刁柏，主要指栽植在两树之间的空余地（行距间没有试验）。不论两树间的距离远近，都可适当栽种一些。石刁柏不但抗寒耐高温，而且，在遮阴的环境条件下也能生长的很好，生长出的嫩笋比在清种光照充足条件下的嫩笋更鲜嫩。在同等长的时间里，清种地里长出的嫩笋，由于阳光直接照射，易使嫩笋形成纤维并老化的快。下部常有少部分纤维素过多，食用时不爽口。而在果树遮阴下的嫩笋可延长３ｄ（天）采收，嫩笋的高度比清种的可延长５ｃｍ～１０ｃｍ（厘米），产量明显提高。
果树和石刁柏实行立体栽培，石刁柏对果树生长无太大影响。果树给石刁柏遮阴，使嫩笋更鲜嫩，还延长了采收期，又减少了果树前期因树小无产量所带来的无收入，白白浪费了土地的现象。从６年生果树地以生长了５年的石刁柏间种生长状况表明，即使在十几年生的果树地里，间种石刁柏也仍有收获。试验证明，石刁柏的栽植时间可与果树同时或晚一年栽植，栽植在离树３０ｃｍ～５０ ｃｍ（厘米）远的两树之间空余闲地。果树与石刁柏实行立体栽培，对两者进行管理时，都无过多的不良影响。给果树追肥时按常规方法进行。石刁柏的栽植方法多采用种子直播，分株移栽，种子育苗移栽等方法。
１ 采收种子
用种子繁殖育苗，而后定植，是石刁柏栽培中最常用的方法之一。石刁柏在自然生长期中雌雄异株，比例几乎各半。植株长到６月中旬即开花结实、浆果７月末开始着色。成熟果实为红色浆果，浆果大小如同大粒黄豆。每果里有黑色种子２～６粒，百粒重２ｇ（克）左右。当手感果实发软时，即可采收。将采收到的浆果放在容器内，自然存放几天后（勿发热），用手搓破果皮，用清水洗净果皮果肉，放在阴凉处，待自然干燥后装入布袋里保管，以备后用。
２ 种子育苗方法
为了提前定植，可采用温室、温床、小拱棚等方法进行育苗，能提前３０ｄ～６０ｄ（天）的生育期（管理技术方法如同育各种蔬菜苗），能早定植，延长了生育期，有利于来年多发根。在采用露地苗床育苗时，苗床地要施充足的农家肥，也可掺入腐烂的酒糟或栽培蘑菇、木耳生长后的废弃料，这些废弃物松软透气，利于根系发育生长以及起苗时少伤根，好处甚多。为方便管理，畦面宽１．２ｍ（米）左右，长度不限。
３ 整地
石刁柏喜肥喜水，忌泽涝。在肥水充足条件下，嫩笋不但产量高，采收天数缩短，采收次数增加。而且，嫩笋的品质也好。石刁柏栽种一次能十几年至几十年收获受益。所以，在栽培定植幼苗前，要施足底肥，宁多勿少，深翻拌均，整细后做成一条垄，垄宽７０ ｃｍ（厘米）左右。土壤肥力越高植株生长的才能越茂盛，地下的根系才能越发达，根系越多产量才越高。
４ 播种方法
播种前，首先将种子进行精选，除去病瘪粒，而后，用４０℃热水浸泡５ ｈ～８ ｈ（小时）。在床面等距划线点播，按３ｃｍ×５ｃｍ、４ｃｍ×４ｃｍ、８ｃｍ× ８ ｃｍ（厘米）不等株行距，在每一方块内播放２～３粒种子，种子上盖土２ ｃｍ（厘米），浇透水。浇最后一遍水时，每１５ ｋｇ（公斤）水中加入２０ ｍｌ（毫升）辛硫磷等农药，以防地下害虫。当种子出苗后，要控制浇水量，防止草荒。温室、温床育苗的要经常通风，防止徒长。
５ 移栽定植
石刁柏移栽定植成活率很高，试验证明，从春季至８月中旬移栽定植幼苗或分株栽植，成活率可达９５％～１００％。夏季移栽时，要尽可能少留根部以上的茎叶，上部保留１０ｃｍ（厘米）长即可。株距２５ｃｍ～３０ｃｍ（厘米），栽后要浇足水。待幼苗成活后要及时锄草松土，加强田间管理。
６ 种子直播法
用种子直播在栽培地是石刁柏生产栽培中最常用的方法之一，具有省工、省力、省时，操作方法简便，省去了温室育苗中的许多工时。在施足底肥做成垄后，即可刨埯或开沟播种。试验证明，石刁柏春播秋播都可以。春播于清明节开始播种至６月份均可（当地），秋播在上冻前１０余天时播种。埯坑离树０．５ｍ（米）左右。即使播种在树跟前也无妨，对果树生长无太大影响。埯距２５ｃｍ～３０ｃｍ（厘米），每埯播种３～５粒，出苗后不需间苗，及时锄草松土。
７ 夏季田间管理
果树地间种石刁柏，夏季田间管理方法简单省工省时。夏季管理的好坏，不但影响当年嫩笋的生长速度快慢，而且，与下年的产量高低关系也很大，不能忽视。分株移栽的石刁柏，第二年就可以收获嫩笋。用种子直播的第二年产量很低，第三年产量猛增。产量高低与地力肥水条件好坏关系极大，要想获得较高的产量，夏季管理中要做好以下几点：
垄台保持土壤疏松，疏松的土壤有利于幼笋出土，长的粗壮。垄台上的松土适当厚些，可食用的嫩笋也相对长些。及时锄草、松土、浇水。当嫩笋长到有２５ｃｍ～３０ｃｍ（厘米）时，及时用利刀、铲割取。收获的嫩笋要用黑色的物品遮盖，以防见光后萎蔫老化增加纤维素，同时放在低温处保存。被破坏的垄台要恢复原状。对那些以不能食用和不准备做收获种子用的植株，要及时贴近地面割掉。促使地下根长出新笋。割取掉的植株要运离栽植地，以防病害传染。每年春秋季节要追施农家肥一次。少施或不施化肥，保持无公害、无化肥、无污染。追肥时可撒施也可沟施，撒施即将粪肥均匀的撒在地面，经过除草培土使粪肥与土掺和均匀。沟施时先用镐在垄台的一侧开沟，将粪肥施入沟里，而后埋土，有条件的要及时浇水。秋季地上植株干枯后及时全部割取掉，运离栽植地，同时对石刁柏的根部进行培土，加高垄台。从１９８６年开始引进试栽石刁柏，经对石刁柏的栽培观察，在本地栽培石刁柏，还没有发现任何病虫害。
联系电话：０４５１－８６６７４２７６