（新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州人民医院 新疆 博尔塔拉蒙古自治州 833400）
【摘要】目的：探究在糖尿病患者血糖控制中饮食护理的意义与价值。方法：选择我科于2016年1月—12月收治的糖尿病患者68例进行分析研究，随机将其均分成实验组与对照组，给予对照组常规护理干预，在常规护理干预的基础上实验组增加针对性饮食护理，比较给予护理干预后两组患者的生活质量与血糖的控制情况、糖化血红蛋白。结果：实验组患者的生活质量与血糖的控制情况、糖化血红蛋白各项均优于对照组，结果差异明显，具备统计学意义（P＜０.05）。结论：糖尿病患者可通过干预饮食提高生活质量，并良好的控制血糖值得在临床上大力应用推广。
【关键词】糖尿病；饮食护理；意义价值
【中图分类号】R473.5 【文献标识码】B 【文章编号】2095-1752（2017）20-0293-02
前言
糖尿病是一种与心血管疾病密切相关的终身性疾病，且常伴有多种并发症，严重降低了患者生活质量。血糖控制良好可延缓糖尿病病程，降低并发症发生率[1]。但目前，我国糖尿病患者血糖的控制水平普遍不理想，饮食控制不当尤为重要。所以控制糖尿病患者的饮食具有重要意义。我院对68例糖尿病患者在治疗基础上进行饮食护理，效果显著，现做出如下报道。
1.资料与方法
1.1 一般临床资料
选择2016年1月—12月于我科收治的糖尿病患者68例进行研究，随机将其均分成实验组与对照组。其中男性32例，女性36例，年龄分布为35～71岁，平均年龄为47.85±3.11岁。病程在2～45年，平均病程在27.83±3.96年，入院血糖11.2～27.9mmol/L，平均血糖16.5±3.4mmol/L。患者受教育的程度在大专及以上学历12例，中专及高中28例，初中及以下28例。两组患者间的年龄，性别以及病情状况等一般临床资料无明显差异（P＞0.05），具备临床可比性。
1.2 方法
给予对照组常规护理干预，在常规护理干预的基础上实验组增加针对性饮食护理，具体以下所述：（1）对患者进行定期健康教育，使患者对糖尿病相关知识熟悉了解并进行配合。（2）改正不良生活习惯，日常生活当中注意控制血糖。了解患者日常饮食与生活习惯，适当调整患者日常饮食，对患者每日的热量摄入给予控制，合理均衡的搭配食物营养，对患者进行充分营养支持。（3）体重的控制。根据患者年龄、性别、体重、身高、体力活动以及体重的控制目标等对每天总热量进行严格的计算，脂肪占总热量的25％左右，蛋白质占15％，糖类占65％。油类食物以豆油、花生油等植物油为主。减少进食动物油，防止过多摄入脂肪。禁止食用蛋黄等含胆固醇高的食物。（4）护理工作者根据调查的结果制定患者每日食谱，食谱需考虑患者饮食习惯、实际的血糖水平以及营养的每日需要量。为避免患者长时间的食用同一食谱出现食欲不振的情况，可合理调整食谱，注意每日碳水化合物、脂肪以及蛋白质的摄入约占全部能量的50％以上、30％以下及15％左右，食盐每日摄入量在6克内，以低脂肪粗纤维低胆固醇的食物为主，少食粥，宜清淡，严禁食用过量盐油以及刺激性辛辣食物，选择低糖水果。（5）对患者的餐后两小时血糖、空腹血糖与血红蛋白等指标定期进行监测记录，并根据其变化的情况对食谱进行调整[2]。（6）糖尿病的病程较长，需要患者长期的配合，为了防止患者出现抵触与厌倦心理，护理工作者需积极与患者交流沟通，及时的了解缓解患者的负面情绪，指导并帮助其树立起战胜疾病的信心，鼓励患者积极配合治疗，预防出现并发症，并建立良好的医患、护患关系。
1.3 生活质量的评定
采取生活质量量表（ＱＯＬ）评估患者生活质量：指标当中包括饮食状况、运动规律以及患者药物的服用情况等项目指标，满分24分，分数与生活质量呈正相关的关系。
1.4 统计学数据
本次研究所得的数据应用SPSS 15.1统计学软件进行处理分析，其中P＜0.05表示为差异具备统计学意义，有可比性。
2.结果
实验组患者的生活质量与血糖的控制情况、糖化血红蛋白各项均优于对照组，结果差异明显，具备统计学意义（P＜０.05）。详见表。
3.讨论
糖尿病是因免疫功能紊乱、遗传因素、自由基毒素、微生物感染及其毒素、以及精神因素等等各项致病因素作用于机体出现的胰岛功能下降、胰岛素抵抗等身体机能的减退而导致的糖、脂肪、蛋白质、水电解质等一系列的代谢紊乱综合征，以血糖升高为临床主要特点，典型病例可有消瘦、多饮、多尿、多食等多项表现，即“三多一少”的症状[3]。饮食的干预目的在于帮助患者养成并提高其自理饮食调节的能力，即增加控制自我饮食进而能够有效的控制糖尿病的能力与自觉的行为，养成自我血糖监控的意识。在传统护理的基础之上实施一系列有计划的饮食干预护理，能够提高患者对于饮食控制糖尿病重要性的认识，此为长期控制糖尿病病情的基础方法。实施饮食干预护理对于糖尿病患者是十分必要而且有效的，饮食的干预能够改善患者心理状态，减少并发症发生率，增强糖尿病患者生活质量，有效的控制患者血糖以及糖化血红蛋白等检测指标，取得了良好的成效，在总体上增强了糖尿病患者的治疗效果与生活质量[4]。本研究表明，糖尿病患者可通过干预饮食提高生活质量，并良好的控制血糖值得在临床上大力应用推广。
【参考文献】
[1]张笑萍，江素娟.糖尿病患者的饮食治疗[J].中华现代内科学杂志，2016，16(3):312-313.
[2]谈新跃.饮食健康教育在北方糖尿病病人社区护理中的应用[J].世界最新医学，电子期刊，2016，3(7):365.
[3]黄敏杰.糖尿病病人的饮食护理[J].现代护理研究，2015，23(6):1686-1687.
[4]李锦.应用临床护理路径对糖尿病患者实施健康教育[J].转化医学，2016，7(33):3035-3036.
论文作者:唐静
论文发表刊物:《医药前沿》2017年7月第20期
论文发表时间:2017/8/1
标签：患者论文; 血糖论文; 饮食论文; 糖尿病患者论文; 生活质量论文; 实验组论文; 糖尿病论文; 《医药前沿》2017年7月第20期论文;