怎样种好小杂粮，本文主要内容关键词为：小杂粮论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
小杂粮营养价值高，适应性强，栽培容易，因风雹灾害受损严重的夏玉米或棉田，毁种后可种植生长期短的绿豆、荞麦等小杂粮，以减少损失。小杂粮也可种在边角地、丘陵山地、新垦荒地和一些旱薄地，或与玉米等间作、套种。小杂粮单产较低，不利于机械化生产，国际市场的价格远高于国内，常供不应求。下面介绍几种小杂粮的栽培技术： 绿豆 抗旱、耐瘠薄，生育期60～120天，适播期很长，从4月上中旬到8月上旬均可播种。绿豆含有丰富的蛋白质和多种矿物质、维生素、氨基酸等营养，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎等具有良好的辅助治疗作用。 栽培要点：（1）整地。绿豆属深根作物，且子叶肥大，对整地要求较严，播前应深耕、细耙，达到上松下实、深浅一致，否则会影响出苗。（2）施肥。播前一次亩施农家肥2500～3500公斤、过磷酸钙10公斤左右；来不及施底肥的可在生长前期追施适量氮肥、磷肥。（3）播种。播前选择晴天将种子薄薄地摊在席子上晒1～2天，以促进发芽和出苗。以条播为主，行距40厘米左右，亩播量1～1.5公斤，播种深度3～5厘米。播后如果土壤墒情较差，可镇压一次。（4）管理。①间苗、定苗。2叶1心时剔除“疙瘩苗”，4片真叶时定苗，亩留苗1～1.25万株。②及时中耕。2叶1心时第一次浅中耕，4叶时结合定苗第二次中耕，5～6叶团棵时中耕第三遍，开始拖秧时再中耕一遍。③花荚期注意浇水和追肥，雨季及时排除积水。④防治病虫害。主要有叶斑病、蟋蟀、蚜虫和豆荚螟等。防治叶斑病，用40%多菌灵胶悬剂1000倍液在发病初期喷雾，蟋蟀可用90%晶体敌百虫制成毒饵诱杀，蚜虫用40%氧化乐果1000倍液喷杀，豆荚螟用40%异丙磷或50%杀螟松1000倍液在成虫盛发时喷洒。 荞麦 生长期70～80天，营养价值高，对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等多种疾病具有特殊的预防、保健作用。 栽培要点：（1）整地。各种土壤均可种植，播前要深耕、细耙。（2）施肥。荞麦需肥较多，每生产100公斤荞麦需3.3公斤氮、1.5公斤五氧化二磷、4.3公斤氧化钾。施磷肥、钾肥能显著提高产量，氮肥不宜多施，否则易倒伏。基肥以厩肥、磷肥和草木灰为主，生长期适当追肥。（3）播种。播前精选大而饱满的种子并晒种。亩播量2～4公斤，播期可至7月中下旬。以条播为好，行距35～50厘米，播深3～4厘米，土壤干旱时可加深到5～6厘米。（4）管理。播后依土壤墒情进行镇压，出苗后锄地灭草；开花前结合培土、追肥，进行第二次中耕。（5）收获。荞麦开花期很长，种子成熟极不一致，且籽粒易脱落，故适期收获十分重要。一般在大部分植株有2/3果实变为褐色时收获。收获时间最好选在早晨露水未干时，注意轻割轻放，遇不良天气应抢收。 赤豆 又叫红小豆，营养价值高，夏播生长期70～90天。 栽培要点：（1）整地、施肥。播前应及时灭茬整地，并施足土杂肥和磷肥；如果底肥不足或来不及施底肥，可在开花前5～6天开沟追肥。（2）播种。赤豆的适播期很长，从4月至8月均可播种；播前剔除虫食空壳、半粒和秕粒种子。播种量每亩2～2.5公斤，行距24～33厘米。留苗时单株、双株均可，株（墩）距15厘米左右。播种深度4～5厘米，过深会影响出苗。播后遇干旱，可镇压保墒。（3）管理。幼苗期及时锄草、松土，促进根瘤生长；开花后期植株生长旺盛时，适时打顶，除去花梗以下的无效枝，以减少养分消耗，促进籽粒饱满；开花前后遇旱及时浇水。赤豆在生育前期常遭蚜虫为害，遇旱时容易发生红蜘蛛，中后期常有钻心虫蛀食豆荚，要及时调查和防治。 黍子 抗旱力极强，每形成1克干物质仅消耗水分293克，种子发芽时仅吸收相当于种子重量25%的水分。生长期80～90天，短的只有40～60天。黍子浑身都是宝，籽粒营养丰富，可做多种食品，还可制糖、酿酒；外壳坚硬耐久贮，穗脱粒后可做笤帚，秸秆、米糠可做畜禽饲料。 栽培要点：（1）整地。对土壤要求不严格，且耐碱，黏质壤土和沙质壤土最好。播前要求整平、耙细，并通过镇压碾碎坷垃。（2）施肥。多施有机肥，以鸡粪最好，亩施1500～2500公斤；来不及施底肥的，亩施3～5公斤尿素作种肥。（3）播种。种子有后熟作用，播前要晒种。以条播和穴播为好。条播行距36厘米左右，株距6厘米，每亩留苗2.5万株；山丘地穴播，行距、穴距36厘米×24厘米左右，每穴留苗3～5株，每亩约3万株。亩播量1～1.5公斤，播种深度4厘米。（4）管理。播后及时耙耢镇压，3～5片叶时间苗，分蘖后定苗，株距4.5～6厘米。在幼苗出齐刚现行时第一次中耕，结合间苗第二次中耕，分蘖和拔节前后再中耕1～2次，并结合培土。在拔节、孕穗期，遇旱及时浇水，并结合浇水，追施适量氮肥、磷肥。晚播黍子，在孕穗期和抽穗后喷施两次腐殖酸和磷酸盐，能加快其生长发育，一般早熟5～7天。（5）收获。黍子成熟很不一致，过度成熟容易引起折腰和落粒。由于成熟时植株尚保持绿色，故鉴别时要以穗为标准，一般当穗子基部籽粒达到蜡熟就要及时收获。为减少落粒和掉穗，收获宜在早晨或傍晚进行。 联系电话：0311-85815432