万华发
（宁波送变电建设有限公司荣耀物业分公司 浙江宁波 315000）
摘要：智能电网建设过程中一项必不可少的构成部分就是电力物业的智能化，其核心在于为了实现智能化服务，充分的满足客户的需求。随着计算机网络技术的发展，人们的生活方式更加的便捷，后勤餐饮也变得更加智能化，本文主要电力物业后勤管理方面的应用展开研究，对基于互联网的智能电力物业应用效果进行了讨论。
关键词：互联网；后勤管理；智能用电系统
引言：
后勤餐饮管理作为物业部门协调运转的关键环节，随着信息化技术的发展，餐饮部门的管理模式也得到了一定的发展，使得餐饮部门的管理难度也在不断增加，随着餐饮物流管理系统的革新，很多部门通过Java语言以及MySQL加强对餐饮软件的开发和革新，是用户感受和体验智能电网建设效果的重要媒介，也是实现智能化服务的重要途径，其最终目的是为了满足用户的需求。近年来，互联网下的智能物业管理模式也普遍受到大家的认同，政府也加强调控力度，使用户都能感受到一种更加智能的生活方式，小区电力物业也实现了自动化智能管理。
1 用互联网思维创新物业管理形式
用互联网思维创新物业管理核心是探索互联网+后勤餐饮管理模式。乍一看，互联网作为一种高科技，而后勤餐饮管理作为一种服务行业，技术含量较低，似乎二者没有什么交集，这也是所有行业最初利用互联网思维所面临的共同难题，也就是线上与线下融合的问题。这些都少不了对“人力成本”的投入，首先应建立一批合格的信息化管理人才队伍，增强他们信息化意识，实现对信息化技术的合理利用，信息关联性建立关于后勤劳动者的选用、调度、奖惩制度，这位建立后勤劳动者“信息库”做准备，对后勤餐饮人员进行合理的岗位分为，并建立完善的绩效考核系统，按照个人的能力情况进行相应的奖励，有助于激励员工，激发员工的服务意识，提高员工的服务水平，还要设置员工的自助服务系统，使员工可以查看基本的信息并提供相应的学习功能以及生活服务功能等，丰富员工的生活。
2 伙食物流管理的“信息化”
其作为后勤餐饮管理模式探索的核心，降低后勤餐饮的运营成本关键在于对后勤餐饮伙食物流进行信息化管理。首先，原材料可以在网上进行采购，能够及时的捕捉市场菜价信息，对价格走向进行合理的预测。通过市场信息的及时传递进而更好的对原材料进行选择，可以极大地降低采购成本。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆应与供应商建立密切的联系，使原材料的价格成本能得到降低，还要集中对原材料进行加工，结合各个餐厅的使用量来进行合理的提供，送货应及时准确，不要出现浪费的现象；其次，在账目结算方面，为了能够合理有效的进行资金分配，应将利润报表送到财务人员处进行结算，不论是成本结构分析还是效益结算都应与 实际管理方法相协调；最后，在销售环节除了传统的线下交易外，还应结语信息化网络进行订单配送，这种销售方式可以更加方便的了人们的生活，不仅可以让人们在网上查看到相应的菜品价格，还可以为线下餐饮模式进行宣传，还要设置一个意见反馈箱，人们可以在上面发表自己的感受以及改进建议，使后勤餐饮部门能够更加真切的了解人们的需要，改变原有的销售方式，这对后勤餐饮部门的发展有着重要意义。
3 服务管理信息化
服务管理信息化也是后勤餐饮管理信息化管理模式探索的最终阶段，其要求在于，即要做好“饮食文化”又要最好“售后服务工作”，可以通过建立网络平台以及掌上APP等来更好的实现。
首先，饮食专属于后勤餐饮部门的“文化建设”与“售后服务建设”，通过网络透明、公开快捷等优势使后勤餐饮管理更加先进便捷。将后勤餐饮的建设风格以及建设理念向大家展示出来，并配上动态的图片及视频等吸人眼球的的展示方式给人以直观的感受；还要将后勤餐饮环境进行展示出来，内部环境以及外部环境，并将职工就餐工作时的照片进行展示，点击进去还有食物的制作方式以及相应的视频解说等，并伴有愉悦的音乐；还应在厨房安装监控系统，这也是实现阳光工程的重要方式之一，实现对厨房环境的实时监督依然可以通过视频等方式进行展示，将员工的工作流程，制作方式更加清楚地展现出来；餐饮制作不仅要美观、美味，还应注重营养搭配，每周的菜谱都应经过营养的分析，并通过专业的营养专家来进行指导，形成一套独立的营养方案，使人们使用的更加放心。
其次，还要完善订餐意见反馈等功能，将留言板功能纳入到订餐系统中，并安排专门的客服与客户进行沟通交流，将意见反馈给餐饮管理部门，通过网络媒介的合理的运用，使其成为餐饮服务与就餐人员间的沟通桥梁，实现“智慧厨房”、“满意厨房”。
最后，还要注重环境用餐环境建设以及员工素质建设，好的就餐环境会让心心情舒畅，增强食欲，陶冶人们的情操。因此，我们应充分发挥环境与人的手段，让用餐环境明亮起来、美起来、绿起来，只有一个清新明亮的用餐环境，才会让人们影响人们的行为，对人们起到一定的教育处作用，如用花花草草来装扮用餐环境，或在墙壁上挂上文明标语等潜移默化的影响人们的用餐行为，还有后勤餐饮部门应对后勤人员进行文明培训工作，使后勤人员的服务形象以及服务意识水平得道提升，这有助于增强后勤部门的整体水平。
4 结语
综上所述，本文主要从人力资源、伙食物流以及服务管理方面对后勤餐饮管理信息化模式进行探索，并提出可行性建议，希望这些建议在今后的后勤餐饮服务中能够起到一定的指导作用。
参考文献：
[1]沈昌国，李斌，高宇亮，等.智能电网下的用电服务新技术[J].电气技术，2010，（8）：11-15.
[2]张永华.浅谈后勤餐饮规范化管理模式的构成[J].河北企业，2015，12-19-20.
[3]熊佐琴.基于数字化管理的高效后勤模式探新[J].科教导刊（上旬刊），2014，10：15-16.
[4]陆春校，徐眉，魏学志.光纤复合低压电缆前景展望与工艺结构探讨[J].电线电缆，2011，（2）：14-15.
[5]梁芝贤，魏明海，王剑.西安地区智能电网通信传输网架建设规划[J].电力系统通信，2010，31（208）：12-18.
论文作者:万华发
论文发表刊物:《河南电力》2018年16期
论文发表时间:2019/1/24
标签：后勤论文; 餐饮论文; 互联网论文; 环境论文; 部门论文; 智能论文; 物业论文; 《河南电力》2018年16期论文;