摘要：随着我国现代经济发展速度的迅速提高，我国国民的年均收入整体水平较之世纪初已经有了很大的提升，经济收入的提升，使得人们已经不再仅以温饱作为生活生产第一要素了，事实上，最近一些年以来，随着外来文化的涌入和我国国内资金流动速度的增加，购物已经逐渐成为了人们的日常生活中的一种常态化行为了。在2012年发布的世界主要国家购买力平价（PPP）排名可知，我国以12.4万亿美元的购买力平价位居世界第二位，这足以证明我国在购买力这一方面的潜在的巨大实力。而随着我国在购买力这一方面的发展优势的逐渐凸显，以及我国公民对于高品质商品的购买能力的增强，这种强大的需求量使得在城市中的各种类型的大型商场、大型超市等纷纷建成，世界各大知名超市品牌也逐渐在我国的每一座大中城市安家落户，由此就吸引了消费者纷至沓来。而为了使得各大商场内不至于因为人流量过大而显得闷热，为了加速冷热空气间的流动速率，商场一般都加装有中央空调系统，用以为各位消费者提供舒适、惬意的消费体验和购物环境。文章以商场空调系统设计及运行调节为议题，主要探讨在我国城市中商场在内部的空调系统的设计环节中是使用了怎样的设计思路，而其运行调节功能又通过怎样的设计得以体现。
关键词：商场；空调系统设计；运行调节
前言：随着北京、上海、广州、深圳等一批经济实力雄厚、经济发展水平相对更高的特大城市的地位得以确立以来，各种知名的品牌和企业就相继落户在这些大中型城市之中，以拓展自己的业务，其中就包括近些年以来兴起的一些知名的超市品牌和大型商场品牌，这些大型商场的落户，给各个城市中心带来了新的消费动力，而随着越来越多的大型商场的投资建设，也逐渐形成了一个数量庞大的消费群体，而由于商场内部空间有限，人流量却不受限制，就使得商场内部的冷空气流动性差，闷热，尤其是在夏秋季节，这种反应还要更为明显，因此，为了照顾消费者的消费体验和购物体验，自较久以前，商场的设计师们在商场的内部设计上就特别注重冷气循环系统的设计运用，直到近些年以来，大型中央空调等新型冷循环系统的逐渐普及，各大商场又在商场内部安装了中央空调，且基于对“可持续发展”理念的践行，近年来，商场设计师在商场空调系统的设计及运行调节、节能减排等方面的特性的研究也是越来越注重。
1.商场空调系统的作用
在我国，商场不仅仅是通常意义上的购物中心，而是指由多种消费功能区和品牌商店组合成的，以刺激消费动力为目的的，集服务、交流、商业、娱乐、购物、逛街、看电影、电玩、餐饮、零售、文化、体育等于一体的综合性的消费场所，堪称室内步行街。其通常都占地较大，内部空间较大，内部基础设施齐全，品牌也来自世界各地，相对丰富，商品更是琳琅满目。以于2012年国庆期间盛大开业的位于福建泉州晋江万达广场为例，其项目内容就包括商业中心、超5星级豪华酒店、城市步行街、超5A级写字楼等。该商场的商业总建筑面积就达到了10万平方米，其内的著名商业品牌就包括万达百货、永辉超市、万达影城、大玩家超乐城、大歌星量贩KTV等人们耳熟能详的知名企业。
而正是由于商场是由各种服务项目交织聚集而成的综合型购物场所，并且鉴于其内部空间巨大，日均人流量较多，内部服务设施较复杂等特点，所以商场内部的空调系统就成为了每一家大型商场都不可或缺的重要的基础设施。
在商场中，商场空调系统的主要作用在于调整商场内部空间中的空气流动速率，提高冷热循环速度，此外商场空调系统中还包含了风循环系统、自动控制系统、水循环系统等综合系统，便于对商场内部的各类型功能区进行控温、控水。
1.1商场空调系统中的风循环系统
商场空调系统中风循环系统的作用是加快空气流动速率。之所以商场的空调系统中会拥有风循环系统这一功能系统分类，这其实主要是由于商场环境的特殊性而导致商场内部的空气流通性差，易于使人产生空气浑浊、呼吸困难的现象。商场由于室内电影院、餐厅、娱乐区等功能区域的人流量较大，产生的二氧化碳量较大，易产生单位空间内二氧化碳浓度超标，造成商场的内部空间新鲜氧含量不足的问题，因而才需要借助商场空调系统的加速空气流动，加强空气流通速率的功能来确保各个人力量密集区的新旧空气比例均衡，安全。
此外，由于人流量大，加之室内温度的作用，人体所携带的体味也会随之而来，各种汗臭、体臭和食物的味道、卫生间的微弱气味混杂在一起，使得商场内部的空气质量都连带的变得较差了，而商场空调系统中风循环系统的作用则正是加快空气流动速率，商场空调风循环系统拥有净化空气质量，加快污浊空气流通、排放速度，更换新鲜空气、过滤和吸附空气中的杂质和有味源的作用，从而为整个商场内部的空气质量和室内温度、室内湿度等提供良好的调节作用，为商场内的各位消费者创造良好的消费环境，提供优质的购物体验。
1.2商场空调系统中的自动控温系统
商场空调系统中自动控制系统的作用自动调节商场内部的实时温度，以达到令消费者身心舒适的程度。通常情况下，在夏季，城市中商场外部的温度平均在30℃以上，而商场则因为过于密集的人流量而会使其室内温更高，而事实上，由于商场内部通常都装有大型的多管道空调系统用于商场内部的恒温控制，使得炎炎夏日中商场内部的温度得以控制在人体的舒适适应程度，非但不会觉得燥热难耐，反而会在行走间感受到凉风习习，沁凉宜人。这就是商场空调系统中自动控制系统的作用的体现。
在商场的设计中，设计者会考虑到商场内部空间巨大，所需的空调风力也应当很强劲，才能够确保商场内部的室温始终维持在设计温度上，在商场空调系统的温度设定上，通常都是将其温度设定在16℃~32℃之间，以分别适应夏冬季节的室温温度特点。此外，商场空调系统中自动控制系统还能根据室外温度来调节室内温度。例如，如果商场室外温度较高的情况下，商场的室内温度会在商场空调系统中自动控制系统的自动调节控制下有所上浮；而如果商场室外温度不那么高的情况下，商场室内温度则会在商场空调系统中自动控制系统的自动调节控制下进行降低，这样做的目的是为了维持商场室内外温度的温差变化，因为商场室内外温差较大的话，消费者在商场的进进出出过程之间就很容易产生因为温差变化而患上感冒的情况，夏季制冷，冬季常温，主要以适应人体的温差承受能力为第一要素。在温度自动控制系统中，商场空调系统的水冷机房的控制机制通常设置为一次泵变流量控制，而对于大型空调机组的恒温控制则主要依赖于送风温度和室温控制调节来完成。
在冬季，商场空调系统还具有调节室温、升温、控温、恒温的能力和作用。由于冬季较为寒冷，在场空调系统中自动控制系统的恒温系统的控制下，室温会随着室外温度的降低而提升，并随着室外温度的提升而降低，以达到使商场的冬季室温能够稳定、舒适的目的。
1.3商场空调系统中的水循环系统
商场空调系统中的水循环系统的作用主要是控温、控湿。在商场中，由于夏季的温度较高，商场内部空间中的空气比较干燥，加上人们从热辣的商场室外环境中进入商场内部，本就由于高温而损失了很多的水分，在进入商场后，又会因为周围空气的温度的骤然降低而加速自身水分的流失，这对于各个消费者的人体健康而言是不好的，而商场空调系统在制冷降温的过程中是拥有除湿降燥的功能的，它会使人们在感受到舒适的凉爽风力和舒适的温度的同时，使商场内部的相对湿度控制在 40~60%左右，并且当室内的湿度较大时，该系统还具有自动调节，改变风力温度，降低改变空气中含水量，将相对湿度调节至人体舒适范围内的作用。
2.商场空调系统设计分析
商场空调系统在设计方面需要着重考虑的设计要素包括：适用区域；适用人群；当地的夏季均温、冬季均温；冷热源设计；风系统设计；水系统设计；自控温系统设计等。
适用区域。在商场空调系统的适用区域上的考量主要是因为，商场内部拥有为数众多的、功能各异的功能区，例如用于销售服务的商铺（如下图1）功能区、餐饮娱乐的娱乐功能等，这些功能各不相同的功能区由于其应用特点不同，所以对于消费者的吸引也呈现出不同的态势，比如商铺区的销售服务以时长短、频次高、人流量大为主要特点，所以对于这一区域的空调系统的送风管道在设计上应以多向分流、重点送风、流动性风为主，以适应这一区域的消费人群不会长时间逗留的特点。
图1 商铺空调系统设计示意图
当地的夏季均温、冬季均温。将商场所在地的夏季均温、冬季均温列为商场空调系统在设计方面需要着重考虑的设计要素之一的原因是考虑到我国地域辽阔，在不同的气候区域，四季呈现出的温度差异也是有较大的不同的，因此在进行商场空调系统设计时理应根据当地的气候特点的实际情况来进行综合考量。
冷热源设计。在商场空调系统的冷源设计上，空调系统的冷负荷总量的设定值一般为1038kW，在这个冷负荷总量值当中，空调的冷负荷指标通常为150W/m³，而常规的空调系统冷水房均中设置有螺旋式冷水机2台，作为空调系统制冷系统的制冷源，其供水回水周期内的温度值设定在6℃~12℃之间；而在商场空调系统的热源设计上，空调系统的热负荷总量的设定值一般为500kW以上，在这个冷负荷总量值当中，空调的热负荷指标通常为72W/m³，热源由来自城市供热体系中提供的过热水蒸气，经过商场空调管道泄压降压后，由汽-水热转换器中和转换为60℃左右的热力，作为空调系统供热系统的供热源，其供水回水周期内的温度值则设定在6℃~12℃之间。
3.商场空调系统的运行调节
商场安装的中央空调系统多由一个或多个冷热源系统以及若干个空气调节系统组成，该系统可以满足商场对不同温度、不同环境、不同季节情况下的运行调节使用的需求。
以商场的空调系统为例（如图2）。
图2 商场空调系统运行调节原理示意图
以夏季为例。在夏季，由于商场室外温度较高，所以商场空调系统在夏季会采用变量风的送风形式来维持室内温度变化，具体而言也就是采取恒定送风温度、改变送风量这两种方法来达到改变商场室温、控制室温的目的。在这个过程中，这两种方法，均可以有效地使空调的总运行负荷减少，并且不会使得新风量因为负荷减少而减少，从而达到技能减排、节省运行成本的效果。
总结：
基于以上关于商场空调系统设计要素，也即是适用区域、适用人群、冬夏季均温、冷热源设计、风系统设计、水系统设计、自控温系统设计等空调设计时理应考虑到的设计要素的分析可以得知，商场的中央空调系统由一个或多个冷热源系统和多个空气调节系统组成，该系统不同于传统冷剂式空调，通常以集中处理空气达到人体舒适的程度为目的。该类型的空调系统多为多管道、多温控的大型空调系统，可以满足商场的室温、升温、控温、恒温的功能应用需求，在设计上，多采用液体气化制冷的原理为空气调节系统提供所需冷量，用以抵消室内环境的冷负荷；制热系统为空气调节系统提供所需热量，用以抵消室内环境热负荷。此外，制冷系统是中央空调系统至关重要的部分，其采用种类、运行方式、结构形式等直接影响了中央空调系统在运行中的经济性、高效性、合理性，由此也可以得知，商场在利用大型中央空调系统调节商场内部温度、空气质量、水循环方面的技术应用已经相当成熟和完善了，并且在运用部分智能节电装置和控制器的情况下，还能实现对商场空调节能减排效能的提升，是践行“可持续发展”理念的科学环保的创新践行。
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作者简介：冯维华；生于1967.06，男，汉族，四川成都人，大学本科，吉林大学，计算机专业，从事建筑安装三十二年，现场管理二十年，法人十年。
论文作者:冯维华
论文发表刊物:《基层建设》2019年第15期
论文发表时间:2019/8/5
标签：商场论文; 空调系统论文; 温度论文; 系统论文; 空气论文; 室温论文; 热源论文; 《基层建设》2019年第15期论文;