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如果一次性投给奶牛１５公斤粮食，就会引起奶牛死亡。
发生这种现象主要是由于粮食中淀粉含量高，如果牛一次性吃过量饲料，其中的淀粉就会在瘤胃中迅速分解成乳酸和乙酸，超过瘤胃吸收能力时就会引起瘤胃从接近中性变为酸性，使瘤胃蠕动停止，导致大量的水分从血液转移到瘤胃中，引起奶牛机体脱水。而瘤胃中的大量酸被吸收进入血液后也会引起奶牛中毒。据文献介绍，该病名为“瘤胃酸中毒”，大量投给含糖盐水与小苏打注射液也无力挽救。
通过我们的多年研究，发现奶牛偷吃过量粮食引起死亡的原因是血液中的大量水分流入瘤胃所致。如果吃料太多，一次达到１５公斤时，淀粉在瘤胃中分解成的乙酸需要７２０公斤水才能等渗，也才能维持正常的消化与吸收功能。现在有的地方通过加快输液速度来治疗，但静脉内的液体很快就会转入瘤胃，最终使奶牛难逃脱水死亡的结局。
导致奶牛死亡的主要问题是瘤胃中过多饲料不断分解产生乳酸与乙酸，而这些是牛最需要的营养成分。如果除去瘤胃内饲料，根除产生乳酸与乙酸的来源，瘤胃功能就可立即恢复，不必要输液补碱。在实践中，应用切开瘤胃取出饲料的办法，必须在早发现的情况下才有效，但由于该病进展太快，奶牛很快会进入昏迷状态，往往使手术无法进行到底，而且需要花费巨大的人力与药物。
洗胃的最佳方案：应用２．５～３厘米塑料管，通过开口器从口控插入瘤胃，用大量清水反覆冲洗，将胃中饲料与酸导出体外，最后灌入1%盐水，不用任何药物就可使病牛起死回生。洗胃后牛能从瘤胃大量吸收水分解决全身脱水，不必输液。
如治疗不及时，奶牛从昏迷中醒来之后起立困难，应多铺蛰草，用吊链一天多次帮助起立，即可迅速康复。有的起立后遗留蹄页炎，可配合蹄头放血治疗，但要注意消毒。及时放血后跛行可迅速消失。
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