（西北师范大学，甘肃 兰州 730070）
摘要：《红楼梦》中存在的一些烟台方言，如今烟台地区还在使用，有的词汇意义和用法不变，有的则在原来的基础上，在时间的变迁中增添了新的意义，使词汇具有新的生机和活力，具有时代性。
关键词：《红楼梦》；烟台方言；古今对比
《红楼梦》是中国四大名著之一，被誉为封建社会的百科全书。内容博大精深，涉及时代的方方面面。他的语言尤为精湛丰富，读起来让人欲罢不能，里面充满了各种方言，俗语，生动有趣。孔昭琪（2008）发现，《红楼梦》的语言与山东牟平方言有许多共同之处，他认为，这可能与曹雪芹幼年生活的语言环境有关；曹雪芹祖上曾世居牟平，后迁居昌邑，故其语言必然与牟平方言有一定联系。而牟平隶属于烟台，必然有很多牟平方言词在烟台地区普遍使用，或是与烟台地区普遍使用的方言一致。所以我进一步提出烟台方言说，《红楼梦》中借鉴了一部分的烟台方言词。
1.着三不着两:—指说话办事没准头,一会这样,一会又那样。
（1）“那珍大爷管儿子，倒也象当日老祖宗的规矩；只是着三不着两的”。庚辰本写作“到三不着两”，庚辰本将“着”写成了“到”，并不是抄错了字，这是保留下来的山东方音，山东方音将“着三不着两”读作“到三不着两”。
第四十五回
（2）薛姨妈笑道：“正是我忘了，原该叫他和你去才是。我前日还和你哥哥说，文杏又小，到三不着两的，莺儿一个人，不够服侍的。还要买一个丫头来你使。”
第四十八回
（3）形容词，意思没变，现在还在使用，比如：你这个人，整天到三不着两的。
2、敢仔、敢自：敢情、敢是,有求之不得之意。
（1）凤姐听说，笑道：“老祖宗也去，敢仔好，可就是我又不得受用了”。
第二十九回
（2）（贾环）又不敢去，只摔手说道：“你这么会说，你又不敢去支使了我去闹，他们倘或往学里告去，我捱了打，你敢自不疼的！”
第六十回
3、真个zheng ge（里）：也作真果，真的、果真、果然，含怀疑(惊讶之意)。
（1）（凤姐）央告道：好姐姐们，饶了我罢，我明儿再喝罢。”鸳鸯笑道：“真个的我们是没脸的了？就是我们在太太跟前，太太还赏个脸儿呢。”
第四十四回
（2）李纨笑道：“咱们拉了他往四姑娘屋里去，引他瞧瞧画儿，叫他醒一醒才好。”说着，真个出来拉他过藕香榭，至暖香坞中 。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆
第四十回
（3）意思并没有什么变化，用法稍微不同。现在一般做语气词表疑问，放在句子开头，如：真个里？他真的吃饭了？
4、尽够：足够
（1）黛玉笑道：“你知道，我这病，大夫不许多吃茶，这半钟尽够了，难为你想的到。”
第六十二回
（2）（李纨道）：“咱们里头二丫头病了不算，四丫头告了假也不算，你们四分子送了来，我包管五六两银子也尽够了。”宝钗等一齐应诺。
第四十九回
（3）现在增加了一种用法，表示强调，可以重叠使用，ABAB式尽够尽够，比如：你爸送来的这些东西尽够尽够的。
5、咂飒：张开，形容临事没办法。
（1）柳湘莲道:“你知道，我一贫如洗，家里是没的积聚的；总几个钱来，随手就光的。不如趁空儿留下这一分，省的到了跟前扎煞手”。
第四十七回
（2）烟台方言的创新词汇“咂飒”一词，清代时指的是遇事两手空空，什么也拿不出来，什么也干不了，只能站一边看着，帮不上忙。现在的“咂飒”这个词，在古代的意义还在用，只是又增加引申了新的含义，现在的烟台方言中，“咂飒”本义指吃鱼时小心慢吃，挑出鱼刺或者吃骨头时吮吸骨髓，是享受美食的意思。引申为吃饭挑挑拣拣或对生活要求过高、不知足。例如：把你咂飒地不像个样，这也不吃，那也不吃。由于烟台地处沿海，海产品成为烟台人家餐桌上必不可少的食物，人们在品尝海鲜美味的同时，模拟品尝时的声音、动作创造了符合烟台地域文化特征的词汇，还在自身对生活的体验和感受的基础上，使词汇获得了更为广阔、更受认可的生存语境，这是烟台人在生活交际中创造性智慧的结晶，透视了其文化创新的心理特质。
6、扎窝子：扎窝，动词，意思是无法无天，胡作非为，贬义词。
（1）（宝玉）老爷小时，何曾像你这么天不怕地不怕的。还有那边打老爷，虽然淘气，也没像你这扎窝子的样儿，也是天天打。
第四十五回
（2）现在用法稍有变化，一般省掉最后的“子”，如：今天你爸爸妈妈不在家，你就跟扎窝了。中间可以插入“了”，变成离合词，也可以不加了。
烟台位于山东半岛的东北部，是最早开放通商的口岸之一。独特的地理环境和儒家文化的影响造就了独一无二的烟台方言与文化。还有一些《红楼梦》里没有的，烟台独具特色的方言，如“成天家”“作索”也很有韵味，值得人们深深品味。方言也是一种文化，需要我们好好的保护和传承。它体现了中国地域的广阔，文化的多样性。
论文作者:郭英杰
论文发表刊物:《知识-力量》2019年3月上
论文发表时间:2019/1/2
标签：烟台论文; 红楼梦论文; 方言论文; 不着论文; 笑道论文; 还在论文; 词汇论文; 《知识-力量》2019年3月上论文;