养殖业#183;家畜——上海养猪业去肥求精，本文主要内容关键词为：养猪业论文,家畜论文,养殖业论文,上海论文,求精论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
据介绍，上海准备在种猪交易中引入竞拍制，使其城市型畜牧业中的肉猪生产在品种选择上实现升级。
专家说，由于上海市民吃肉日益求精，而且传统大路品种在上海的生产合理性开始下降，这个城市今后养猪业的方向是以三元杂交瘦肉型品种为主。在当前的“卖猪难”中，难销的是俗称“草包猪”的普通大肥猪，而瘦肉型猪的市场情况一直稳定上升。
有关人士介绍，上海准备在1999年筹办优良种猪拍卖会，通过公开、公平、公正的竞拍方式，实现种猪的优质优价，使优质种猪生产实现良性循环。
拍卖会上拍卖的种猪都是持有生产经营许可证的源种场提供的，拍卖会吸纳华东地区和全国具有同等资质的单位参与。拍卖会规定拍卖种猪品系，以瘦肉型为主。目前，上海市畜牧办公室向当地12家种猪场颁发了生产经营许可证，使它们获得了进场交易的资格。
上海已立项投资996万元建设一座现代化的种猪测定场，届时测定提供给拍卖会的种猪质量，定出底价。入场的二级扩繁场和肉猪生产企业作为买主，开展竞拍。此间畜牧业人士说，这是用市场化手段，理顺优质种猪的价格体系，形成上海新一轮养猪业的“一条龙”体系。
据悉，上海今后种猪交易将主要采取竞拍形式。今后3年内，上海计划使沪郊上市的瘦肉型猪达到400万头。