桂香金秋 情绵龙滩
——中铁六局天津公司四川生态城项目部月饼DIY活动火热开启
“中秋皓月明世界，遍地笙歌乐团圆”，在这个平静祥和的节日中，中铁四川黑龙滩项目十家联建单位相约走进由中铁六局天津公司四川生态城项目部承办的“中铁六局月饼DIY”活动现场，赛厨艺、讲故事，共叙联建情，表达着对祖国的美好祝福。在面点师的指导下学做月饼，一同感受传统民俗文化，迎接中秋佳节。
活动现场，由两组竞争游戏开始，大家争取选取馅料的优先权，每家单位齐动手，制作着各式各样的月饼，从打蛋到称剂子，从包馅到压模，每个月饼都要历经十余道工序。大家按照糕点师的方法边学边做，一个个精美的月饼便变成型了。
经过一个小时的烘焙，100多个饱含温情的月饼新鲜出炉，冰皮月饼晶莹剔透，流心月饼软糯香甜，每名员工看着自己的劳动成果脸上堆满了笑容。中铁六局员工王竟宇说：“以前的月饼都是买着吃，现在能在这里跟大家一块动手亲自做月饼，真是别有一番滋味呀!”虽然是第一次动手做月饼，但大家分工协作，相互配合，做得有模有样，充分感受到浓浓的中秋节日氛围！