甜柿优良品种及高接换种技术，本文主要内容关键词为：优良品种论文,技术论文,高接换种论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
甜柿作为一种新兴的特色果树，与涩柿相比有许多优点，其果实在树上自然脱涩，采后即可像苹果、梨那样削皮脆食，且营养丰富，Vc、铁、硒含量均高于涩柿。耐贮运，室温下可贮放30～40d ，货价期长，市场前景广阔。
1 甜柿优良品种
宝华甜柿湖北省罗田县地方品种，完全甜柿。2001年通过湖北省林木良种审定委员会审定。果实扁方圆形，单果重180～250g。果皮橙红色，果面光洁、细腻，果顶广平微凹，外观极美。果肉橙红色，肉质致密、松脆，纤维极少，汁液中多，味浓甜，含可溶性固形物18．6％，品质极上。武汉地区成熟期为9月下旬，耐贮运。每果种数一二粒。与君迁子砧嫁接亲和力极强。早果、丰产，栽后第2年即可挂果，盛果期产量2000kg／666．7m2。
前川次郎原产日本，系次郎的早熟枝变，完全甜柿，我国于1988年引进，2001年通过湖北省林木良种审定委员会认定。果实近方圆形，单果重150～200g。果皮桔红色，着色整齐、艳丽。果肉桔黄色，肉质致密、极脆，味甘甜，含可溶性固形物16％～17％，品质上。武汉
地区成熟期为10月上旬，较耐贮运。种子较少。单性结实力强。与君迁子砧亲和。早果、丰产、稳产，栽后第2年成花株率为73．08％，6年生树每666．7m2产量约2100kg。
阳丰日本农林水产省果树试验场安艺津支场于1990年选育而成，亲本为富有×次郎，完全甜柿。果实扁圆形，单果重180～220g。果皮橙红色，具明亮的蜡质光泽，外观美。果肉橙黄色，肉质致密、脆，味浓甜，含可溶性固形物17％，品质上。武汉地区成熟期10月中旬，极耐贮运。果实种子少，平均为2粒。与君迁子砧较亲和。早果、丰产、稳产，栽后第2年成花株率为81．48％，第3年株产4．6kg ，盛果期每666．7m2产量2000～2500kg。
2 甜柿高接技术
涩柿适宜的高接树龄为2～15年生。16年生以上的大树，树体高大，内膛光秃，一般不宜高接。
2．1 高接时间
以春、秋两季为宜。春接最佳时期为3月上旬，此期树液流动，新梢未萌芽展叶；秋接宜在9月份进行。
2．2 高接部位
高接部位和嫁接芽数的确定应以维持树冠地上和地下部的生长平衡及换种后早扩冠、早成形、早丰产为原则，一般在距地面高度50～120cm，冠幅直径150～200cm 以内，选择主枝和侧枝上直径为1～2cm的小枝和主侧枝的背部进行高接为宜，具体如下。
2．2． 12～5年生幼树，选留第1层三四个主枝，高接芽数15～20个。在距中心干40cm 以外的主枝和侧枝上高接，接芽间距约30～40cm，主枝延长头距中心干80cm 左右，侧枝延长头距主枝约20cm，接芽应错落分布，高接后将树形改造为自然开心形。
2．2． 26～15年生成年树，选留第1、第2层4～6个主枝，嫁接芽数宜在50个以上，接芽数少则生长量小，易造成死根及死树。高接换种后将树形改造成双层开心形。高接时应根据整形的需要，确定主枝、亚主枝、侧枝和大型枝组的延长头，一般树冠外围嫁接20个、中部20个、下部约10个。
成年树高接换种改冠的前一年秋季，应在距主干80～100cm 的行间抽宽80cm、深60cm 的通槽，切断部分骨干根，同时在槽内施腐熟有机肥和过磷酸钙，每666．7m2施2500kg、150kg。
2．3 嫁接方法
嵌芽接 春接和秋接都可采用，适用于粗度为1～1．5cm 的1或2年生枝条。若枝条过粗则砧穗粗度相差大，接芽生长势弱。嫁接时在枝条光滑处向下斜切一刀，长约1．5～2cm，稍带木质部，在下方留长约0．5cm 呈30°斜切一刀，削去皮层。削取接芽时倒拿接穗，先在芽上方0．8～1cm 处斜削一刀，带少许木质部，长约1．5cm，然后在芽下方0．5～0．8cm 处呈30°斜切取下芽片。将芽片与砧木一边形成层对齐，迅速用薄膜绑紧，尽量少留间隙，注意芽片上端必须露出一线砧木皮层。嫁接速度应快，减少切口在空中的暴露时间，因为柿属植物丹宁含量多，与空气接触易氧化变黑而影响形成层的愈合。
腹接 适宜秋季嫁接。在砧木侧腹部光滑处斜切一刀，深2～3cm，下刀的角度要小，切缝下端不要超过砧木的髓部。在接穗芽背面向下斜切2～3cm 的光滑平面，深达木质部，在削面对侧下端削长约1cm 的斜面，成楔形，剪留2个芽。将削好的接穗插入切缝，对准一边的形成层，用薄膜绑紧即可。
切接 适宜春季嫁接。砧木粗度一般为1～2cm，剪留长约4～5cm短桩，于木质部边缘向下直切，切口的长与宽与接穗的长面相对应。在接穗顶芽同侧斜削出长约3cm 的长面，稍带木质部，在长面的对侧呈45°斜削出长1cm 的短削面，剪留2个芽，然后将接穗插入砧木切口，长面向内，使砧穗形成层充分对齐，用薄膜缚严，同时将砧木顶端切面一并包严。
3 接后管理
剪砧 嵌芽接和腹接应分2次剪砧，第1次于2月下旬（春季嵌芽
接则于嫁接后约10d）进行，剪留砧木约5cm，接芽萌发后则进行第2次完全剪砧，稍带剪除薄膜，剪口应涂抹乳白胶或“三灵膏”（凡士林500g ，多菌灵2．5g ，“九二○”0．5g），以利伤口愈合。
伤口护理 对腹接、切接等枝接法的接穗，应及时涂抹乳白胶，或用接蜡封口。对砧木的大枝伤口涂抹乳白胶或“三灵膏”。树干裸露部位应刷涂白剂（配方为生石灰6kg ，石硫合剂原液1kg ，食盐0．1kg ，水18kg），以防枝干日灼。
抹芽除萌 高接改冠后，枝干上的不定芽受到修剪刺激易萌发，3月上旬至7月上旬应随时检查，及时抹除萌蘖，节约养分，确保接芽生长发育。
解膜与绑缚 接芽成活后，生长速度快，易被风吹折断，新梢长30～40cm 应设立支柱绑缚保护，树冠中下部的新梢可不行绑缚。待新梢木质化后，解除包扎薄膜。
修剪 新梢长30～40cm 时应摘心，促发分枝，二次枝长20～30cm 反复摘心，促使树冠早成形。6～8月，对主侧枝先端的延长枝、内膛补空枝于饱满芽处短截，对其余枝条则甩放促花，高接后第2、第3年一般不疏枝，以加强树体营养生长。
病虫害防治 接芽萌发后易遭柿梢鹰夜蛾危害，其幼虫取食嫩叶和嫩芽，新梢顶芽危害率可达90％以上，严重影响树体生长，于5月上旬用50％甲胺磷EC1000倍液、40％氧化乐果EC1500倍液、20％速灭杀丁EC2000倍液、2．5％功夫EC3000倍液、10％天王星EC3000倍液进行叶面喷雾，防治效果较好。另外，新梢生长期，还应防治柿角斑病和柿圆斑病，于4～6月选用1∶3∶500波尔多液、80％大生M—45WP 600倍液、53．8％可杀得2000DF1000倍液进行叶面喷雾二三次。
联系电话：0417－7033159